最近一直在忙于梳理東西,沒有來的及去我們的店面走走序调,也沒有去看同行業(yè)咖啡的情況醉锅,今天下午算是第一次完全去到店里,到晚上八點(diǎn)才結(jié)束发绢∮菜#看到了很多的問題,也學(xué)到了很多边酒,趕巧的也是今天在店里碰到一個做精品手沖咖啡的经柴,來店里消費(fèi)了很多次,其目的就是想探究一下為什么我們可以把價格做這么低墩朦,我們也一起聊了很多坯认,有很多的收獲。在這里只談一個詞“走動管理”氓涣,剛接觸這個詞的時候百度了一下:走動管理(management by wandering around牛哺,簡稱MBWA)是指高階主管利用時間經(jīng)常抽空前往各個辦公室走動,以獲得更豐富劳吠、更直接的員工工作問題引润,并及時了解所屬員工工作困境的一種策略。
其實(shí)作為公司的管理人員痒玩,要真正的把辦公室搬到市場淳附,必須把日常的走訪市場當(dāng)作一門功課來做〈拦牛“看燃观、訪、查便瑟、追”是走動管理的四步曲缆毁,做好這四步工作,才能讓走動行之有效,才能把管理落到實(shí)處到涂。最近張總也是從南走到北脊框,把全國市場看了一遍,發(fā)現(xiàn)了很多問題也發(fā)現(xiàn)了很多好的東西践啄。這就是很有成效的收獲浇雹,是我們做到辦公室看不到的。
去到市場怎么去做屿讽,我個人認(rèn)為從一下幾個方面昭灵。
(一)看市場
“看市場”是我們經(jīng)常掛到嘴邊上的吠裆。大部分的工作時間耗在看市場這一事件上,可真正走在市場上時烂完,卻不知往哪看试疙,管理層看到的和業(yè)務(wù)人員看到的大相徑庭,做不到獨(dú)具慧眼抠蚣∽?酰看能見度、看陳列嘶窄、看優(yōu)勢怀跛,看價格是管理層看市場時必做的“四看”。
(二)拜訪客戶柄冲∥悄保客戶是上帝,客戶更是信息專家现横。任何和市場銷售有關(guān)的信息滨溉,最先得知的一定是客戶,而且最為全面长赞。我們獲取市場信息的最佳途徑是拜訪客戶晦攒。在進(jìn)行市場巡訪時,到每一個售點(diǎn)盡可能做到“走進(jìn)去得哆,聊出來”脯颜。
(三)工作的查核。在大多企業(yè)里贩据,管理者和下屬的關(guān)系栋操,猶如貓和老鼠的關(guān)系。怎樣才能讓老鼠中規(guī)中矩做好自己的本職工作呢饱亮?除了設(shè)置好游戲規(guī)則外矾芙,還需要一只勤勞的貓。制度的設(shè)定不是用來懲罰員工的近上。但是剔宪,企業(yè)沒有不犯錯誤的員工。這個時候壹无,作為管理層就有責(zé)任和義務(wù)盡可能讓下屬少犯錯和不犯錯葱绒。
(四)追蹤改善進(jìn)度。走動管理的最后環(huán)節(jié)是管理層追蹤問題點(diǎn)的改善進(jìn)度斗锭。管理是一件“全地淀、雜、細(xì)”的累活岖是。通過走入市場帮毁、拜訪客戶实苞、查核工作,必然會發(fā)現(xiàn)一定的問題烈疚,發(fā)現(xiàn)了問題就必須進(jìn)行改善黔牵。可問題的多樣性胞得、復(fù)雜性、和持久性,使得改善往往不能一步到位屹电。這就要求把這些問題點(diǎn)立案處理阶剑,逐一登記在冊列表追蹤,同時明確責(zé)任人和完成的時間進(jìn)度危号。
所以牧愁,對于我們經(jīng)營者來說,一定要時常到你所經(jīng)營的門店或者你的產(chǎn)品售賣門店去看看外莲,每次都會有不一樣的發(fā)現(xiàn)猪半。就像沃爾瑪創(chuàng)始人山姆.沃爾頓說的,一切的經(jīng)營就在你的貨架上偷线。