人在途中昼窗，吃是非常重要的。因為在途中涛舍，吃被賦予了比平時更多的意義澄惊。
一方面吃飽喝足了，才有力氣欣賞眼前美景富雅；另一方面掸驱，不吃吃當?shù)靥厣朗巢蛔阋粤私馑街幍娘L土人情。
雖然自認為不是一枚合格吃貨没佑，但是這幾年去了不少地方旅游毕贼，每每回憶起來，很多細節(jié)已經(jīng)記不清楚图筹，但是在當?shù)爻缘拿朗乘У叮瑓s逐漸凸顯出來成為記憶牢靠的線索。
敦煌的驢肉黃面远剩、西寧的手抓羊肉扣溺、西安的泡饃和臘牛羊肉、蘭州的藥膳雞（拉面自不必說）瓜晤、成都的串串和冷鍋魚锥余、九寨的烤牦牛肉串、瀘沽湖的烤水蜻蜓痢掠、龍脊梯田的竹筒雞和本地玉米驱犹、桂林正宗的啤酒魚嘲恍、大理的喜洲粑粑和鯽魚燉豆腐、麗江的土雞燉排骨….還有各個地方出名不出名的特色小吃雄驹，通過它們就能夠慢慢的把遙遠的記憶串成一條珠串佃牛，在夜里慰藉渴望再次出發(fā)的心。
很多次出門旅行医舆，在外游蕩一整天俘侠，到得晚上，往往最期待一頓可口的飯菜蔬将，好像白天的跋山涉水爷速，不是為了領(lǐng)略名勝風景，而是為了晚上一頓踏實的吃霞怀。于是顧不得滿身疲憊惫东，拖著一身塵土繼續(xù)四處尋覓好的飯館。如果能尋得一處好的地方毙石，吃上幾口地道的當?shù)匦〕粤冢敲催@一天便是完滿。如果運氣不好找不到這么個去處胁黑，那么一天的好心情都會毀于一旦废封。
在途中舟車勞頓時，吃就更有必要了丧蘸，人困馬乏之時漂洋，一頓好吃的能夠為旅途增色不少。至今還記得坐長途大巴去九寨時力喷，在盤山公路上顛簸了八九個小時刽漂，中途在半山腰停車休息，在路邊上當?shù)厝速u的雜糧餅子和煮玉米弟孟，溫熱贝咙、清香的食物把快顛散架的骨頭又重新牢牢抓在了一起。還有環(huán)青海湖騎行時拂募，在大雨中經(jīng)過泉吉鄉(xiāng)庭猩，在路邊小館子吃的8塊錢一碗的牛肉面和免費的奶茶，巴掌那么大塊的結(jié)實牛肉陈症、面盆大盤子裝的奶茶蔼水，讓在風雨中艱難蹬車的人立即找回了活力。
很多食物的意境录肯，在途中才能更吃得出來趴腋。一個地方的特色食物，一旦離開了它所在的地方，就很難吃出它原本的意境來优炬。有一年秋天和朋友去成都颁井，夜里淅淅瀝瀝下起了小雨，不宜遠行出門覓食蠢护，就在住處附近找了一家做冷鍋魚的小館子雅宾。客人太多糊余，老板就在隔壁24小時自助銀行里為我們擺了一桌兩椅秀又。溫熱单寂、蓋滿紅油的冷鍋魚配啤酒贬芥，就著玻璃門外的雨絲，成都的風味在這晚尤其濃厚宣决。還有一年11月份蘸劈，游到紹興，冬雨接連不斷下了好幾天尊沸，南方濕冷刺骨的夜里我們衣衫單薄威沫，記憶中那幾杯溫潤、熱情的紹興黃酒洼专，在以后的日子里再也沒有喝到過棒掠。
在途中衣、住屁商、行都可以將就烟很，唯獨吃不可以隨便。雖然在途中不一定追求吃的精致蜡镶，但一定要吃的飽雾袱、吃得好、吃得舒暢官还，這樣才能夠給身體芹橡、精神提供足夠的能量和動力，支撐我們在途中走的更遠望伦、更踏實林说。
