藏茶特點(diǎn)
由于藏茶是中國(guó)黑茶的鼻祖全跨，其制作工藝極為復(fù)雜，而且由于持續(xù)發(fā)酵的原因成肘，所以極具收藏價(jià)值卖局，她是古茶類中收藏值最高的茶種。
1双霍、原料特點(diǎn)：其為生長(zhǎng)期為6個(gè)月以上的成熟鮮茶葉為原料砚偶。
2、制造特點(diǎn)：洒闸、工序最為復(fù)雜的茶葉染坯，其生產(chǎn)工序多達(dá)32道，原料進(jìn)廠經(jīng)粗加工后須陳化（存放）藏茶為深發(fā)酵（全發(fā)酵）茶
3丘逸、內(nèi)含物質(zhì)：茶葉中內(nèi)含的兒茶素单鹿、多酚、多糖深纲、纖維素仲锄、植物色素劲妙、蛋白質(zhì)、脂類儒喊、醇類镣奋、酮類、維生素怀愧、微量元素唆途、有機(jī)酸等500多種物質(zhì)，使之轉(zhuǎn)化掸驱、異構(gòu)肛搬、降解聚合耦聯(lián)，生成其它商品茶無(wú)法比擬和缺乏的多糖毕贼、茶紅素温赔、茶黃素、纖維素鬼癣、微量元素等陶贼。
4、穩(wěn)定性好：藏茶通過(guò)長(zhǎng)期陳化待秃、發(fā)醇和特殊工藝制作后拜秧，具有十分穩(wěn)定的色蒲每、味荤崇、氣穩(wěn)定效果吞加，便于生產(chǎn)需曾、運(yùn)輸和保存，有著存放數(shù)百年不變色犯眠、不變質(zhì)悦析、不變味开财、不變氣的特性培廓。
5惹悄、可調(diào)性強(qiáng)：其茶汁可以和多類食物和飲液混合食用，如多種中草藥肩钠、谷物泣港、奶乳、水果价匠、植汁当纱、鹽、糖等霞怀。
6惫东、適用性廣：
①飲用方法多元性：煎莉给、煮毙石、沖泡廉沮、提汁、干嚼均可徐矩。
②餐前滞时、餐后，眠前滤灯、眠后坪稽，冷、熱均可服用鳞骤。
③男窒百、女、老豫尽、少篙梢，健者、疾者均可服用美旧。
歷史淵源
有文字確切記載出現(xiàn)在《宋史》上渤滞，但從西藏的其它典籍中考證，自西藏出現(xiàn)藏文字以來(lái)榴嗅，茶就是經(jīng)常出現(xiàn)的內(nèi)容之一妄呕，西藏史記載的傳說(shuō)有兩種。其中一種是:唐代文成公主進(jìn)藏時(shí)嗽测，曾帶三件寶物：茶葉绪励、絲綢、筆墨唠粥。自此优炬，藏茶和中原文化逐漸與藏胞的飲食起居融合，形成了今天獨(dú)特的藏文化厅贪〈阑ぃ總之，藏茶的歷史隨著中原和西藏文化交流源遠(yuǎn)流長(zhǎng)养涮。藏茶的發(fā)展在元朝統(tǒng)治西藏時(shí)期達(dá)到鼎盛葵硕。直到今天，從中國(guó)運(yùn)去的磚茶仍然是中西亞最為認(rèn)可的正品“茶”贯吓。
保健功效
現(xiàn)代科學(xué)研究證實(shí)懈凹，陳年除了有其他茶類各項(xiàng)外，還有著更為突出的作用和效果悄谐。降脂介评、減肥、防治動(dòng)脈粥樣硬化藏茶能明顯降低血液中的三酰甘油和對(duì)人體有害的低密度脂蛋白和超低密度脂蛋白的含量，提高對(duì)人體有益的高密度膽固醇（HDL）含量们陆，并能促進(jìn)膽 固醇和脂類化合物從糞便中排除寒瓦。茶中的多糖、纖維素坪仇、咖啡堿與磷酸等物質(zhì)形成的核甘酸對(duì)脂肪具有很強(qiáng)的分解作用杂腰。兒茶素化合物也可促進(jìn)人體中脂肪的分解，降低膽固醇和中性脂肪在血液和肝臟中積存椅文∥购埽抗衰老、抗輻射藏茶中的微量元素皆刺、兒茶素少辣、維生素能與自由基形成穩(wěn)定的物質(zhì)，阻斷自由基與大分子物質(zhì)結(jié)合羡蛾，緩解不飽和脂肪酸發(fā)生氧化反應(yīng)毒坛，抑制脂質(zhì)過(guò)氧化并清除自由基，達(dá)到延緩衰老的目的林说。藏茶中的兒茶素和多酚類化合物可吸收放射性物質(zhì)煎殷，這就減少了人體吸收放射性物質(zhì)的風(fēng)險(xiǎn)，起到了抗輻射的作用腿箩。防癌豪直、抗癌藏茶中茶紅素、茶黃素珠移、兒茶素及其氧化弓乙、降解、絡(luò)合產(chǎn)物都是重要的防癌钧惧、抗癌暇韧、抗突變的成分，有很強(qiáng)的殺滅癌細(xì)胞的作用浓瞪；對(duì)人體致癌性亞硝基化合物的形成具有阻斷功效懈玻，能抑制某些能活化致癌原的酶系；藏茶富含的多種物質(zhì)乾颁，如兒茶素涂乌、β－胡蘿卜素、維生素B1英岭、B2湾盒、C、E等都有重要的抗癌作用诅妹》９矗“寧可三日無(wú)糧，不可一日無(wú)茶”這是自古西藏人民對(duì)藏茶的評(píng)價(jià)和珍愛，千百年來(lái)生產(chǎn)的藏茶保障著生活在高寒尖殃、缺氧丈莺、強(qiáng)輻射、高油脂食物的雪域高原上的藏族同胞的健康分衫。藏茶與眾不同的高含量的多糖场刑、茶黃素般此、茶紅素蚪战、微量元素、纖維素等給人類將帶來(lái)無(wú)限的康樂(lè)铐懊。
藏茶價(jià)值
1邀桑、綠色健康：通過(guò)多年潛心研究藏民族的飲食習(xí)慣便發(fā)現(xiàn)：喝上幾碗酥油茶，一天當(dāng)中就可以不再進(jìn)食了科乎，可見酥油與藏茶的完美組合壁畸，就可以達(dá)到調(diào)節(jié)身體的營(yíng)養(yǎng)平衡；生活在高海拔的藏民族茅茂，沒有蔬菜捏萍、沒有水果，他們維生素的攝取靠什么?藏茶空闲；終日以牛肉令杈、羊肉、奶制品碴倾、青稞等高熱量食品逗噩，何以消化?還是藏茶。故有“腥肉之食非茶不消跌榔，青稞之熱非茶不解”异雁、“寧可三日無(wú)米，不可一日無(wú)茶”僧须。
2纲刀、降血壓、降血脂：藏茶中含有茶多酚担平，具有抗癌作用柑蛇；內(nèi)含適量的低氟，能保護(hù)和堅(jiān)固牙齒驱闷；內(nèi)含茶單寧耻台，能提高血管的韌性，使血管不易破裂空另；具有很好的效果盆耽。
3、減肥消脂：藏茶含有大量的茶堿，對(duì)脂肪有著非常強(qiáng)的溶解性摄杂，就象溶解酥油一樣坝咐，減少脂肪在體內(nèi)的堆積，達(dá)到減肥的效果析恢。
4墨坚、藏茶與綠茶：藏茶選料于高海拔的物種，其生命力較一般茶要頑強(qiáng)得多映挂；藏茶采摘一芽五葉成熟茶泽篮，其內(nèi)含物遠(yuǎn)比一般綠茶要豐富得多，如果把藏茶比作成熟果柑船，那么綠茶則屬于未成熟果帽撑，綠茶越品越淡，藏茶越品越濃鞍时；喝綠茶睡不好亏拉，喝藏茶睡得香；藏茶有濃烈的天然老茶香逆巍，有葡萄美酒般的湯色及塘，以及一般飲料不可替代的口感。三大飲料茶當(dāng)先锐极，喝茶有益無(wú)害笙僚，喝藏茶更上一層，特別是當(dāng)您攝油膩過(guò)多溪烤，喝上一杯濃濃的藏茶味咳，無(wú)庸置疑，您會(huì)舒服多了檬嘀，所以藏茶是您休閑品飲槽驶、清熱消暑的綠色飲料。
