「朱小姐储矩,你不是一個(gè)商人感耙,但是,你腦瓜子里蹦出來的火花會(huì)讓你的人生充滿機(jī)會(huì)持隧〖磁穑」這是吳先生對(duì)我的評(píng)價(jià)。
在我開工的第一天屡拨,壯壯慫恿田田一起請(qǐng)假只酥,企圖給我一個(gè)下馬威。論時(shí)間長短洁仗,論忠心层皱,論技術(shù),都比我強(qiáng)太多赠潦;半路殺出我這個(gè)程咬金叫胖,莫名其妙接過「指揮棒」他有理由不爽。
「下周五是壯壯23歲的生日她奥,我打算給他開一個(gè)生日party瓮增≡趵猓」留住客人的不只是好酒好音樂,而是人绷跑。如果連小伙伴都留不下來拳恋,這也是一句空話。
不過在此之前砸捏,我需要明確壯壯是否愿意做下去谬运。「既然你現(xiàn)在是店長垦藏,我就只管調(diào)酒了梆暖。」壯壯撂了一句話掂骏。
那年的10月24日轰驳,讓每個(gè)人都難忘。大家合唱生日歌弟灼,還有一張簽滿了148位客人名字的賀卡级解。簽名的人中有認(rèn)識(shí)壯壯的,有不認(rèn)識(shí)壯壯的田绑,在我們的鼓動(dòng)下勤哗,無一例外都配合到位。
反正我是看到壯壯眼圈紅了辛馆。壯壯對(duì)我說了一句俺陋,「謝謝老大!」從那以后昙篙,壯壯腊状、田田、學(xué)姐苔可、我缴挖,四人小組合作愉快。
第二件事焚辅,我是受益人映屋。
在酒吧兼職這件事上,讓馬遷同學(xué)平添幾分擔(dān)憂同蜻。我才上大一棚点,就能在這么復(fù)雜的環(huán)境里成長,還特別忙碌湾蔓,他呢瘫析,大學(xué)就快畢業(yè)了,以后見面的機(jī)會(huì)逐漸減少。
他最愛那一句:「我怕你學(xué)壞氨嵫咸包!」
馬遷的腦瓜子沒有我靈光,他能想到的就是請(qǐng)客杖虾,買單烂瘫。在他的組織下,我們一個(gè)寢室的姐妹都被召集過來奇适,還有他的一幫哥們兒坟比,啃著雞翅膀喝著啤酒,他敲敲桌子滤愕,開始說話:「Miss 朱温算,從今天開始,你就是我的女朋友啦间影,我會(huì)等著你畢業(yè),然后結(jié)婚茄茁!今天在座各位的酒算我的魂贬,謝謝你們?yōu)槲乙娮C!」
幸福來得太突然裙顽,我傻住了付燥。其實(shí),他做哥們兒更合適愈犹。我們兩個(gè)之間是惺惺相惜键科,那不是愛情。小紅很看好他漩怎,瞬間化身姨媽勋颖,對(duì)我語重心長:「馬老二看來是真的喜歡你耶,珍惜眼前人把浮饭玲!找到這么一個(gè)大帥哥!」我轉(zhuǎn)過頭去看明慧叁执,她的不開心全寫在臉上茄厘,這一幕讓她耿耿于懷了很久,直到我們離婚谈宛。
第三件事呢次哈,解決外部隱患,也是我拿手的吆录。畫廊和酒吧是在學(xué)校東門外窑滞,樓上是居民小區(qū),房東是一位退休老師,他本人對(duì)畫廊沒有什么排斥葛假,自從有了酒吧之后障陶,三天兩頭地接到投訴,什么音樂音量太大影響居民休息聊训,什么醉酒客人隨地大小便抱究,什么酒吧的衛(wèi)生狀況臟亂差啦,加上壯壯不太注意這些小問題带斑,時(shí)間一久和房東之間的矛盾也逐漸增多鼓寺。
「房東今天要過來,你跟他聊一下勋磕?他說要收回房子了妈候。」壯壯向我求助挂滓。遇到這樣的事情苦银,我的處理方式是這樣的:知己知彼,解決第一訴求赶站。要知道我在名師家庭里長大幔虏,最擅長的就是處理糾紛,學(xué)生和學(xué)生之間的贝椿,家長和家長之間的想括。
第一,了解房東烙博;第二瑟蜈,了解真相;第三渣窜,表明積極處理的態(tài)度铺根;最后,要留給他一個(gè)深刻且正面的好印象图毕,讓他相信你有能力解決夷都。
見到房東的時(shí)候,我長舒一口氣予颤,這是一位滿頭銀發(fā)的老先生囤官,還沒等他開口,我就「叔叔長叔叔短」地自我介紹起來蛤虐,我是誰党饮,從哪里來,將要干什么驳庭⌒趟常「酒吧的確帶來了一些困擾氯窍,我們會(huì)盡快調(diào)整好;接下來會(huì)在這里舉辦一系列高品質(zhì)的藝術(shù)展覽蹲堂,陶冶情操狼讨,寓教于樂;也請(qǐng)您監(jiān)督我們?cè)圃破饩骸政供!?/p>
這一席話,加上我一臉真誠朽基,房東說話了:「收回房子也是氣話布隔,不過,你們做生意的同時(shí)還是要照顧到別人的感受呢稼虎。還是請(qǐng)盡快解決目前的問題吧衅檀,不要把事態(tài)升級(jí),到時(shí)候都不好辦霎俩“Ь」
「那個(gè)小姑娘也不容易,小小的個(gè)頭茸苇,拖著大大的垃圾桶到巷口垃圾站去倒垃圾排苍;看到鄰居,很熱情很有禮貌打招呼学密;一個(gè)人爬得老高去換電燈泡,比之前那個(gè)男生勤快传藏,以后咱們也不要難為她了......」這是隔壁咖啡店老板轉(zhuǎn)告給我聽的腻暮,因?yàn)槲业某霈F(xiàn),鄰居不會(huì)再難為你們毯侦。
第四件事哭靖,就是讓酒吧變得更有人情味兒。好酒好音樂侈离,自然是好事试幽,可是要讓我們的回頭客更多,那就得把酒吧的味道做出來——每一位老客人卦碾,我們需要記住他們的喜好铺坞;善待每一位新客人,在這里就像回家一樣洲胖,輕松自在济榨。
東野圭吾說,我們把不便透露給親密愛人的憂愁绿映,交付給陌生人擒滑,然后在毫無交際的人生里腐晾,尋求一種安撫和認(rèn)同。酒吧就承載著這一重要功能丐一。
從第二周開始藻糖,我和壯壯一樣都進(jìn)入到吧臺(tái)里面,也有機(jī)會(huì)跟更多的客人熟絡(luò)起來库车。每一位客人的名字巨柒、職業(yè)、生日凝颇、喜好潘拱,還有故事,我都會(huì)記在小本本里拧略,每天營業(yè)前半個(gè)小時(shí)芦岂,四人小組一起熟悉并分享;這兩個(gè)月里垫蛆,策劃了萬圣節(jié)禽最、圣誕節(jié)、新年活動(dòng)袱饭、12場(chǎng)顧客的生日Party川无。活動(dòng)照片和12張生日賀卡虑乖,裱在相框里懦趋,掛在墻上,好的創(chuàng)意我會(huì)拿出20或40元以示獎(jiǎng)勵(lì)疹味。常常聽到客人說仅叫,每天不來坐坐總覺得會(huì)缺少些什么呢。
時(shí)間來到了最后一晚糙捺,凌晨1點(diǎn)诫咱,酒吧還有一些客人在喝酒,我和壯壯在吧臺(tái)聊天洪灯,吳先生回來了坎缭。在聽完我的工作匯報(bào)后,他說:「朱嬰兒签钩,你不是一個(gè)商人掏呼,但是,你腦瓜子里蹦出來的火花會(huì)讓你的人生充滿機(jī)會(huì)边臼。我沒有看錯(cuò)你哄尔。」
「你是一個(gè)三心二意的人柠并×虢樱」
「什么三心二意富拗?」
「好奇心;童心鸣戴;勇敢嘗試的心啃沪;」
「隨意,腦瓜子靈活窄锅;新意创千,花心思∪胪担」
如我所料追驴,2個(gè)月之后,吳先生說疏之,「你很靠譜殿雪,你會(huì)比我想的做得更好,這間店就交給你了锋爪”铮」
而接下來干的事情更扯,我辦了一張酒吧的報(bào)紙其骄,文字由我來寫亏镰,插圖由壯壯完成,田田和學(xué)姐負(fù)責(zé)印刷及發(fā)行拯爽。這張報(bào)紙每個(gè)月出一期索抓,我們還鼓勵(lì)投稿并付以稿費(fèi);我們還在學(xué)校招募實(shí)習(xí)生毯炮,要求也很古怪:有美術(shù)基礎(chǔ)和手工愛好的優(yōu)先考慮纸兔。