在學(xué)雪媚娘之前咏尝,上午我做了好幾個(gè)戚風(fēng),聽(tīng)起來(lái)挺厲害的啸罢,其實(shí)老師一直在旁邊指導(dǎo)我编检。上次老師教了我順序和手法以后,我回家試了一個(gè)戚風(fēng)扰才,說(shuō)真的允懂,這算失敗。這個(gè)戚風(fēng)發(fā)起來(lái)了一半训桶,然后吃起來(lái)的口感是蛋腥味比較重累驮,油也重,口感就不好了舵揭。今天在老師的指導(dǎo)下做了可可的戚風(fēng)谤专,抹茶的戚風(fēng),五寸抹茶戚風(fēng)午绳,就做的很成功了置侍。一氣呵成的,不占用多少時(shí)間。
我發(fā)現(xiàn)別人干活都利索蜡坊,像李子柒杠输,像烘焙老師,我就干活特別慢秕衙、特別黏糊呢蠢甲,真希望趕緊改掉這個(gè)毛病。
下午就是雪媚娘點(diǎn)時(shí)間了据忘。蒸好的雪媚娘皮是一種似透不透的狀態(tài)看起來(lái)有點(diǎn)像玉石鹦牛,揉起來(lái)的手法是拉扯一下再揉,來(lái)來(lái)回回幾次就好了勇吊,這里別忘了熟的糯米粉做手粉曼追,包餡兒的過(guò)程像包包子。要多擠一些奶油啊汉规,胖胖鼓鼓的雪媚娘才萌才可愛(ài)礼殊,于是這個(gè)洋氣的含蓄的雪媚娘就做好了。
每次學(xué)習(xí)都時(shí)候老師都會(huì)講好多帶孩子的經(jīng)驗(yàn)针史,跟老師可學(xué)了不少教育經(jīng)驗(yàn)晶伦。這次,老師講到了一個(gè)不聽(tīng)話的孩子啄枕,他的媽媽只關(guān)心他的成績(jī)坝辫,在學(xué)習(xí)之外什么事兒都無(wú)所謂,不管是打人還是破壞東西射亏。
做父母的培養(yǎng)一個(gè)孩子的時(shí)候你想好了嗎?也許他這一輩子竭业,你已經(jīng)從他出生的時(shí)候就定好基調(diào)了智润。他學(xué)習(xí)再好,性格不健全未辆,這是個(gè)很嚴(yán)重的問(wèn)題窟绷。該怎么愛(ài)孩子,怎么幫他成長(zhǎng)咐柜,請(qǐng)好好思考一下吧兼蜈。
跟老師學(xué)烘焙的過(guò)程又是一個(gè)自我成長(zhǎng)的過(guò)程。