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隨我進山轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)吧
五月進山蒿褂,晚間需要蓋上厚被子。
可以依靠果子和鳥叫判斷季節(jié)卒暂。
早上啄栓,一定是自然醒。
雖說此行是為了酒而來也祠,但山水也可醉人昙楚。
傍晚十分,一枕江山诈嘿。
星火點點堪旧,那是人家。
這里有一處溫泉奖亚,可以泡在里面等待天黑淳梦。
云和山,就不必說了昔字。
站山望山谭跨。
小時候一心想要走出深山,如今只想賴在這里一動不動李滴。
行至水窮處,坐看云起時蛮瞄。
那一天我們爬到山頂所坯,想起“群山之巔是夏天”的句子。
風(fēng)云可餐挂捅,就缺一壺酒芹助。(我絕對不是一個酒鬼,但當(dāng)時的我確實想喝幾口。)
上山的途中遇到一棟老房子状土。
屋頂上鋪著石板无蜂,長有青苔。
白云深處有人家蒙谓,不就是如此斥季。
一想到有人在云山之中過完一輩子,又想喝一口了累驮。
這是這座房子的正面酣倾。
有一個天井。
老主人靜靜地坐在門口抽旱煙谤专。
兒子在鎮(zhèn)上謀事躁锡。
整個房子里都是時間的味道,更確切地說置侍,是時光映之。
我有一個想法,想把釀好的酒放在這座房子里蜡坊,讓老人幫我們看守杠输。
這里真是一個藏酒的好地方,像一個天然的地窖算色。
我想讓酒和這里的一切發(fā)生關(guān)聯(lián)抬伺。
這是我們在半道遇到的櫻桃樹。
爬了一回灾梦。
植被長得良好峡钓,空氣清新。
適宜居住若河。
謹(jǐn)防醉氧能岩。
行走于半山腰。
要說這些跟酒有什么直接關(guān)系萧福,我真的說不上來拉鹃。
海拔,氣溫鲫忍,濕度膏燕,等等,可能有很多悟民。
可對我來說只有一樣坝辫。
下酒。
這就是我釀酒的地方射亏。
都說日出而作近忙,日落而息竭业。
這一回,我恰恰是在黃昏時候開始工作及舍。
自種花未辆,做木活,寫文章锯玛,開酒館之后咐柜,我的技能槽里又多了一項——釀酒。
勞動使我快樂更振。
我一直在跨界炕桨,從童年走向未來,又從未來回到過去肯腕。
與糧食親密接觸献宫,是一件幸福的事。
淘米实撒。
淘米水很粘稠姊途。
和糧食共事,會對生命生出敬畏之情知态。
一粒米的一生捷兰,我們可見。
我們的一生负敏,又是對誰可見贡茅。
小時候家里就是用這樣的木桶蒸飯。
柴火燒起來其做,就見炊煙顶考。
炊煙是一個老去的時代。
對我來說妖泄,釀酒是一回事驹沿。
把生活踏踏實實地走一遍,又是一回事蹈胡。
我是先享受過程渊季,然后才是味道。
釀酒的關(guān)鍵就是酒曲罚渐,這是一門古老的藝術(shù)却汉。
把酒曲搗碎的過程著實讓我累著了。
但是值荷并。
我很享受這樣的過程病涨。
木桶打開的時候有飯香,那是豐收的味道璧坟。
飯熟的時候既穆,是一個念家的時候。
你們這次喝到的酒雀鹃,必定和我的手有一次親密接觸幻工。
我的手辨識度很高。(瘦)
在我做酒的過程中一度有人調(diào)侃我的身型黎茎。
不過不得不承認(rèn)囊颅,釀酒也真是一個體力活。
這是水源傅瞻。
美而甜踢代。
我多么想帶朋友們來這里看看。
喝過這里的味道嗅骄,再來看看這里的山水胳挎,見見這里人。
這就是放酒的地方溺森,一點不像一個作坊慕爬。
更像一個老房子。
酒也不像酒屏积,像一個老去的家園医窿。
想它的時候,就回頭炊林。
把過程展示給大伙看看姥卢。
希望下酒。
作者:一個以不務(wù)正業(yè)為正業(yè)的人渣聚。
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