1今天前臺點餐表牢,遇見了形形色色的人,有一個爸爸令我印象深刻贝次。是一位衣著整潔休閑的先生,長相并不突出但有一雙明亮有神的眼睛彰导。渾身散發(fā)著溫和的氣息蛔翅,只身一人帶著兩個男童,跟我們說要給寶寶點餐有什么推薦位谋,帶我的師傅推薦了兩款兒童套餐山析,先生欣然應允。點完之后繼續(xù)問掏父,還有其他孩子可以吃的么笋轨,還有啥好吃的∩奘纾基本上把孩子可以吃的不辣的小食點了個遍爵政。我們向其推薦換購的紀念玩偶,只看了一眼就非常真誠的說可以要兩個么陶缺,我有兩個孩子钾挟。(向其他家長推薦大部分都會拒絕的)。我與師傅對于遇到這樣的顧客感到很是開心饱岸,同時也為那兩個孩子遇到這樣的爸爸而高興掺出。
有一個九十歲左右的老奶奶來點餐,眼睛已經(jīng)不太好用了苫费,需要我們口述菜單汤锨,聲音依舊洪亮。點了比較軟和的帕尼尼和咖啡百框,自己一個人還可以端著餐盤快速走向座位闲礼。吃了一會又來點餐,原來是要給朋友點餐,朋友九十多了位仁,倆人是同學柑贞,約好了一起吃早餐然后去逛街。兩個人都已滿頭華發(fā)聂抢,走路卻依然硬朗钧嘶,談笑生風,生活與年輕人無異琳疏。
有一個大概三十歲左右的男士有决,微胖,不高空盼,走在路上很普通的那種人书幕。有一雙圓圓的小眼睛,鑲嵌在圓圓又略帶黝黑的臉上揽趾,讓人不自覺的心軟台汇。我在早餐時段值了一星期的班,這位男士每天早上和中午都會過來篱瞎,滿頭大汗苟呐,然后點一杯小可樂。坐在靠近取餐臺的位置俐筋,并不過多停留牵素,喝完就走。有一次早上氣溫有點低澄者,特意問了他一下笆呆,可樂要加冰嗎?(店內可樂是默認加冰的)粱挡,他一臉虔誠的回答赠幕,加一點吧。其實抱怔,店里的小可的價格可以在超市買四瓶小可樂了劣坊,所以,我們所有的人都很好奇屈留,他為什么每天都過來買局冰,人多的時候還要排很長時間的隊。
學會了新的技能灌危,走在街上拿著一杯咖啡康二,大概是一種比較高格調的行為吧。然而我喝完咖啡就低血糖的體質并不支持我做這件事勇蝙。今天有一位顧客點了一杯可樂沫勿,然后要求用咖啡杯裝。瞬間醍醐灌頂,這是一個不錯的方法产雹。
今天學廚房诫惭,遇到了一個小男孩,今年剛滿二十歲蔓挖,大概家里不是很富裕夕土,言談之間聽到是需要學校的貧困生補助來生活的。閑暇之余出來兼職以補貼生活瘟判。這么一聽像是一個好學生怨绣,好孩子,但是如果作為管理者來說拷获,這可能不是一個好員工篮撑。因為是兼職,所以他的目的可能就是在餐廳呆夠幾個小時匆瓜,至于幾個小時的工作質量如何赢笨,他是不在乎的,物料隨便廢棄陕壹,制作工藝不按標準流程质欲,甚至是帶訓新人都是一副無精打采的樣子。領導的訓斥他已經(jīng)習慣了糠馆,而且也沒有升遷的企圖,甚至他心情不好的話隨時準備辭職的樣子怎憋。沒有職位上的企圖又碌,可以隨時辭職,餐廳極度缺人绊袋,這些無一不給了他囂張的理由毕匀。無欲無求的人多么可怕,可怕的是癌别,有時候我們還需要這些人皂岔,還得容忍甚至是去安撫。