? ? 102個(gè)“湯膳”方追城,夠你煲湯一年。對(duì)照自己和家人的體質(zhì)燥撞,選擇幾種靚湯堅(jiān)持吃座柱,養(yǎng)生保健,身體強(qiáng)壯物舒,疾病無處藏色洞!
1.淮山黨參鵪鶉湯
材料:黨參15克、淮山15克冠胯、鵪鶉2只火诸、瘦肉250克、生姜3片
功效:健脾益胃的功效荠察,對(duì)脾胃虛弱所致的食欲不振置蜀,消化不良,有食遼補(bǔ)益作用悉盆。
2.五指毛桃煲雞或煲瘦肉湯
材料:五指毛桃盾碗、雞肉或瘦肉
功效:對(duì)于風(fēng)濕對(duì)關(guān)節(jié)痛有幫助療效。
3.黑豆煲塘鲺魚或客家娘酒煲母雞
材料:黑豆舀瓢、塘鲺魚廷雅、客家娘酒母、母雞
功效:補(bǔ)氣血健筋骨
4.山萸肉芡實(shí)煲瘦肉
材料:山萸肉、芡實(shí)航缀、瘦肉
功效:補(bǔ)陽虛
5.百合西洋菜豬展生魚湯
材料:百合50克商架、西洋菜500克、蜜棗4個(gè)芥玉、生魚400克蛇摸、豬展300克、生姜3片灿巧。
功效:清潤理肺養(yǎng)陰赶袄,調(diào)肺止咳,安心寧神抠藕,補(bǔ)中益氣饿肺。
6.清補(bǔ)涼乳鴿湯
材料:淮山20克、芡實(shí)20克盾似、杞子15克敬辣、沙參15克、玉竹15克零院、紅棗4個(gè)溉跃、乳鴿2只、瘦肉150克告抄、生姜3片撰茎。
功效:這些均為性味平和而滋補(bǔ)清泣的藥材適合廣東仲秋氣候飲用。
7.獨(dú)腳金煲瘦肉或麥芽煲鮮陳鴨腎
材料:獨(dú)腳金打洼、瘦肉龄糊、麥芽、陳鴨腎
功效:主治小兒疳積拟蜻,或祛積開胃
8.太子參無花果瘦肉湯
材料:太子參20克绎签、無花果50克、密棗2個(gè)酝锅、瘦肉400克诡必、生姜3片。
功效:能健胃搔扁,理腸爸舒,益氣潤肺,對(duì)干咳無痰喉嚨痕癢稿蹲、大聲說話便會(huì)咳嗽有作用扭勉,可用于脾胃虛弱或消化不良。
9.春砂仁煲豬肚或猴頭菇煲竹絲雞
材料:春砂仁15克苛聘、豬肚200克(一人量)涂炎、或猴頭菇忠聚、竹絲雞。
功效:慢性淺表性胃炎或急性胃炎適合飲此湯唱捣,可減輕病人的難受程度两蟀。
10.春砂仁煲鯽魚湯
材料:春砂仁、鯽魚
功效:用于陰虛火旺體質(zhì)健脾化氣震缭。
11.栗子淮山豬蹄湯
材料:鮮栗子26個(gè)赂毯、淮山50克、紅棗4個(gè)豬蹄1對(duì)拣宰、生姜3片党涕。
功效:能加強(qiáng)脾胃功能,健腎氣巡社,益腰膝膛堤,養(yǎng)腸胃,縮小便重贺。
12.白菜干豆腐臘鴨頭湯
材料骑祟;白菜干75克回懦、豆腐2塊气笙、芡實(shí)25克薏仁25克、蜜棗4個(gè)怯晕、陳皮適量潜圃、臘鴨頭連頸2個(gè)、鴨肉300克舟茶、生姜3片谭期。
功效:滋陰降火,潤躁養(yǎng)胃吧凉,利水消腫隧出,清熱養(yǎng)陰,去火下氣阀捅,補(bǔ)腦益氣胀瞪。
13.粉葛煲魚湯
材料:粉葛、鯪魚
功效:健筋骨饲鄙,行氣活血凄诞,祛水利濕
14.豬籠草赤小豆橫利湯
材料;豬籠草20克(鮮品45克)赤小豆50克忍级、豬橫利3條帆谍、生姜3片。
功效:清熱利濕轴咱,化痰止咳汛蝙,潤肺陰清肺熱又能退濕烈涮,療瘡,清積去痰窖剑。
15.浮小麥參淮牛展湯
材料:脬小表麥25克跃脊、黨參25克、淮山25克苛吱、圓肉25克酪术、牛展600克、生姜3片翠储。
功效:補(bǔ)益精血绘雁,健脾養(yǎng)胃,補(bǔ)脾安神援所,滋陰補(bǔ)氣潤血和脈庐舟。
16.綿茵陳煲鯽魚湯
材料:綿茵陳、鯽魚
功效:對(duì)蕁麻疹住拭,手腳經(jīng)常癢有去濕抗過敏作用挪略。
17.金嬰子,澤瀉煲瘦肉湯
材料:金嬰子12克滔岳、澤瀉12克杠娱、瘦肉300克
功效:脾胃虛,陰虛火旺谱煤,胃寒伴肝氣郁結(jié)(乳腺增生摊求,兩肋疼)。
18.陳皮頓老鴨
材料:陳皮10克刘离、光老鴨1只室叉、生姜3片
功效:理氣健脾,燥濕化痰硫惕,潤肺止咳茧痕,滋陰補(bǔ)血,健脾醒胃恼除。
19.木瓜煲老鴨或木瓜煲豬肚
材料:木瓜1000克踪旷、老鴨1只、生姜3片缚柳、或豬肚1個(gè)埃脏。
功效:木瓜煲豬肚為女壽星湯,木瓜煲老鴨為男壽星湯秋忙,滋陰補(bǔ)血潤而不燥彩掐。
20.淮山沙參玉竹鵝肉湯
材料;沙參15克灰追、淮山30克堵幽、玉竹15克狗超、鵝肉250克、瘦肉250克朴下、生姜3片努咐。
功效:有養(yǎng)胃止渴,補(bǔ)氣生津殴胧,解五臟之熱渗稍,對(duì)陰虛咳嗽,口干欲飲团滥,防感冒竿屹,急慢性支氣管炎,糖尿病有益灸姊。
21.黑豆鯉魚湯或黑豆煲塘鲺魚湯
材料:黑豆60克拱燃、鯉魚600克、瘦肉150克力惯、陳皮半個(gè)碗誉、生姜3片。
功效:長筋骨父晶,悅顏容哮缺,烏須發(fā),明目寧心延年益壽補(bǔ)益滋潤诱建,可治療頭發(fā)早白蝴蜓。
22.百合陳皮鯽魚湯
材料:百合80克碟绑、陳皮5克俺猿、鯽魚2條、瘦肉200克格仲、生姜3片押袍。
功效:能清熱開胃,健脾補(bǔ)益凯肋,利水腫清熱解毒谊惭,健胃化氣。
23.南北杏煲鱷魚肉或南杏楷杷葉燉鯽魚
材料:南北杏務(wù)15克侮东、鱷魚肉150克圈盔、瘦肉200克、或南杏12克悄雅、枇杷葉20克白鯽1條驱敲。
功效:止咳,提高呼吸道免疫力宽闲。
24.木瓜墨魚湯
材料:木瓜500克众眨、鮮墨魚500克握牧、排骨300克,生姜3片娩梨。
功效:滋肝腎沿腰,養(yǎng)血滋陰,有明目狈定、通經(jīng)颂龙、安胎、利產(chǎn)纽什、止血和催乳等功效倦西。
25.北芪或糯稻根煲山斑魚湯
材料:北芪、糯稻根嘶摊、山斑魚
功效:體格陰虛仅胞,愛出冷汗,入秋后出手汗等饺藤,有提氣斂汗作用包斑。
26.豆角干煲鯇魚尾
材料:豆角干100克、鯇魚尾1條涕俗、生姜3片罗丰。
功效:健脾益氣,消暑化濕再姑,能輔助治療肝陽上亢之關(guān)節(jié)痛萌抵、眼花,高血壓等疾病元镀。
27.糯稻根太子參煲泥鰍魚湯
材料:糯稻根25克绍填、太子參15克、泥鰍魚250克栖疑。
功效:產(chǎn)后陰虛多汗讨永,小兒睡覺多汗。
28.去苓黃精生蠔湯
材料:去苓20克遇革、黃精20克卿闹、紅棗8個(gè)、鮮生蠔300克萝快、雞肉350克锻霎、生姜3片。
功效:白潔皮膚揪漩,補(bǔ)腎壯陽旋恼、并能活虛、解丹毒氢拥、寧心安神健脾滲濕補(bǔ)血養(yǎng)氣為秋日靚湯蚌铜。
29.雙仁燉豬心湯
材料:酸棗仁12克锨侯、柏子仁20克、圓肉10克冬殃、豬心1個(gè)囚痴。
功效:安神定驚,滋補(bǔ)腎陰助睡眠审葬。
30.大地魚瘦肉滾豆腐湯
材料:大地魚半條深滚、瘦肉150克、豆腐1塊涣觉、江珧柱20克痴荐、生姜4片、生蔥2條官册。
功效:醒明可口生兆,為秋日滋潤湯水。
31.沙參玉竹薏仁豬腳筋湯
材料:玉竹25克膝宁、沙參25克鸦难、薏仁10克、豬腳筋250克员淫、排骨250克合蔽、生姜3片。
功效:健脾補(bǔ)肺介返,清熱利濕拴事、補(bǔ)腳力健筋骨,對(duì)皮膚粗糙圣蝎,秋日干燥可常飲用刃宵。
32.雪梨麻黃瘦肉湯
材料:南北杏各12克、雪梨2個(gè)捅彻、麻黃8克组去、瘦肉200克、蜜棗3個(gè)步淹。
功效:有潤肺化痰止咳退熱降火清心解瘡毒和解酒毒功效,有溫中益氣益肺止咳作用诚撵。
33.蘋果雪耳瘦肉湯
材料:雪耳20克缭裆、蘋果2個(gè)、麻黃8克寿烟、瘦肉200克澈驼、蜜棗3個(gè)。
功效:滋陰泣燥筛武,補(bǔ)益氣血缝其,健脾祛濕挎塌,健脾固精,男女老少適宜内边。
34.鮮橄欖煲海螺瘦肉湯
材料:海螺榴都、瘦肉、新鮮橄欖
功效:適合風(fēng)熱引起的咽喉炎漠其,可清涼解毒利咽嘴高。
35.龍利葉黃豆燉白鯽魚
材料:黃豆、龍利葉和屎、白鯽魚
功效:對(duì)支氣管炎及肺氣腫有食療作用拴驮。
36.冬蟲草燉水鴨或西洋參燉瘦肉
材料:冬蟲草7條、水鴨150克(一人量)柴信、或西洋參20克套啤、瘦肉150克(一人量)。
功效:化療術(shù)后随常,長期白細(xì)胞偏低纲岭。
37.猴頭菇白果鯊魚骨湯
材料:猴頭菇50克、白果线罕,蓮子止潮,淡菜各25克、鯊魚骨150克钞楼、鮮雞肉500克喇闸、生姜3片。
功效:養(yǎng)胃健胃询件,滋腎補(bǔ)肺燃乍,養(yǎng)血安神,生精增髓宛琅,含骨膠原刻蟹,能滋補(bǔ)身體抗癌清瘤。
38.黃豆蠔豉排骨苦瓜湯
材料:蠔豉嘿辟、黃豆舆瘪、苦瓜、排骨
功效:對(duì)口腔潰爛红伦,虛火英古,消化不良可滋陰降火。
39.紅羅卜排骨湯
材料:紅羅卜750克昙读、排骨500克召调、蜜棗3個(gè),陳皮半塊、生姜3片唠叛。
功效:能增強(qiáng)體質(zhì)只嚣,提高免疫力和潤澤肌膚且補(bǔ)中益氣。
40.鮮蓮子滾雞肉湯
材料:鮮蓮子200克艺沼、草菇100克册舞、絲瓜80克、雞肉200克澳厢、生姜3片环础。
功效:有鎮(zhèn)靜強(qiáng)心和抗衰老,益心補(bǔ)腎剩拢,健脾止瀉线得,固精,對(duì)心悸失眠煩躁有安神作用徐伐。
41.西洋參淮山紅棗清燉乳鴿
材料:西洋參30克贯钩、淮山60克、紅棗6個(gè)办素,乳鴿2克角雷、生姜3片。
功效:清補(bǔ)滋陰益氣補(bǔ)肺健脾性穿,補(bǔ)氣養(yǎng)陰勺三,清火生津,合適養(yǎng)生之用需曾。
42.綠豆百合燉白鴿
材料:綠豆30克吗坚、百合15克、花旗參10克呆万、白鴿1只商源。
功效:對(duì)臉長痘痘,多油谋减,便秘有解毒利瀉作用牡彻。
43.花生北芪紅棗煲牛展
材料:花生100克、北芪15克出爹、紅棗庄吼、牛展
功效:小兒發(fā)育不良,瘦弱以政、嘴唇發(fā)藍(lán)霸褒,中醫(yī)說有風(fēng),脾虛血?dú)獠蛔阌梢酝?/p>
44.荷花荔枝干燉老鴨
材料:鮮荷花2朵、荔枝干10個(gè)技矮、光老鴨750克抖誉、生姜3片殊轴。
功效:荔枝干能營養(yǎng)肝血,美容潤膚袒炉,通神益智旁理,宜作津液不足,傷血和胃寒之用我磁,民間有血寒補(bǔ)荔枝孽文,血熱補(bǔ)龍眼之說,荔枝干作補(bǔ)補(bǔ)益無損夺艰,不至助火生熱芋哭,有生津止渴,清熱除燥郁副,養(yǎng)胃消食减牺,調(diào)氣舒郁之用。
45.石斛淮山杞子豬骨湯
材料:石斛25克存谎、淮山50克拔疚、杞子25克、陳皮10克既荚、豬骨500克稚失。
功效:潤肺生津
46.石斛冰糖茶
材料:石斛15克、冰糖適量
功效:治低熱恰聘,口干渴句各,虛勞煩熱,養(yǎng)陰清熱憨琳,生津益胃诫钓。
注意:脾胃虛寒,舌苔白膩者忌用
47.石斛麥冬瘦肉汽
材料:瘦肉250克篙螟、石斛15克菌湃、麥冬20克、紅棗4個(gè)遍略。
功效:對(duì)糖尿病胃陰不足惧所,煩渴多飲,口干舌燥绪杏,小便多下愈,大便結(jié),有生津止渴蕾久,清熱養(yǎng)胃势似。
48.石斛太子參煲瘦肉或麥冬玄參煲瘦肉
材料:太子參25克、石斛25克、瘦肉500克履因、或麥冬15克障簿、玄參15克、生姜2片栅迄。
功效:刷牙容易流牙血屬陰虛火旺型熱氣喉干站故,喉痛,容易上火毅舆。
49.明目補(bǔ)肝湯
材料:石斛15克西篓、太子參15克、淮山15克憋活、煲瘦肉或煲生魚岂津。
功效:對(duì)常看電腦余掖,眼睛很干有補(bǔ)肝明目作用寸爆。
50.石斛杞子豬肝湯
材料:石斛12克、杞子12克盐欺、豬肝
功效:對(duì)曾患肝炎赁豆,輕度脂肪肝,疲憊老想睡覺有襁補(bǔ)肝陰作用冗美。
51.女性調(diào)經(jīng)方(一人量)
A.材料:當(dāng)歸15克魔种、紅棗5個(gè),冰糧適量
B.材料:益母草15克粉洼、紅棗5個(gè)节预,冰糧適量
C.材料:桑寄生20克、紅棗5個(gè)属韧,冰糧適量
功效:女性冬日怕冷安拟,月經(jīng)不調(diào),痛經(jīng)宵喂。
52.清燉蚌肉
材料:鮮蚌肉500克(海糠赦,河蚌均可)、生姜2片
功效:養(yǎng)肝滋陰锅棕,明目解毒拙泽,涼血止渴,且能用于視力不足裸燎,尤對(duì)老人有益對(duì)糖尿病陰虛者也大有裨益顾瞻。
53.松子仁煲西洋參鮮雞湯或松子仁煲豬展湯
材料:松子仁、西洋參德绿、雞肉/豬展肉
功效:皮膚經(jīng)常癢或濕疹荷荤,可防秋燥日皮膚干燥退渗,痕癢。
54.橄欖響螺瘦肉湯或劍花豬肺湯
材料:橄欖10個(gè)梅猿、響螺150克氓辣、瘦肉250克秒裕、或劍花200克袱蚓、豬肺1個(gè)、蜜棗4個(gè)几蜻。
功效:對(duì)因天氣干燥感覺口干喇潘,鼻干,有滋潤作用梭稚。
55.鮮茅根霸王花豬肺湯
材料:霸王花50克颖低、鮮茅根80克、南杏20克弧烤、北杏15克忱屑、豬肺1個(gè),蜜棗4個(gè)暇昂。
功效:潤肺益氣莺戒,止咳除痰,祛痰理氣消熱涼血急波,利尿消腫可用于濕熱消滯从铲,小便不利。
56.蜜棗淮山西施骨湯
材料:淮山50克澄暮、蜜棗6個(gè)名段、西施骨400克、生姜3片泣懊。
功效:西施骨為豬前腳近背部全瘦肉的骨伸辟,用益氣生津潤肺的蜜棗,健脾補(bǔ)中滋養(yǎng)的淮山配伍為湯馍刮,清潤而滋補(bǔ)信夫,為秋日之靚湯。
57.靈芝煲豬肚
材料:豬肚1個(gè)渠退,靈芝200克忙迁、蜜棗4個(gè)
功效:有慢性胃炎,經(jīng)常會(huì)胃痛碎乃,體質(zhì)怕寒涼姊扔,可煲此湯。
58.治療青春痘梅誓,痤瘡方二款
A.材料:昆布10克恰梢、赤小豆15克佛南、田七3克燉蝎子6只,豬瘦肉250克嵌言。
B.材料:綠豆30克嗅回、百克15克、石斛12克摧茴、西洋參5克燉白鴿1只绵载。
功效:臉色發(fā)黃,經(jīng)常像青春期一樣長痘痘苛白,可飲此湯調(diào)理娃豹。
59.杞子滾牛肝湯
材料:牛肝200克、杞子30克购裙、牛肉200克懂版、生姜3片、蔥花適量躏率。
功效:具有補(bǔ)肝躯畴,養(yǎng)血、明目薇芝、健美蓬抄、益壽的功效。亦能用于免疫力低下恩掷,貧血倡鲸。肝血虛引起的眩暈,面色無華黄娘,視物模糊等癥峭状,能滋補(bǔ)肝腎,益精明目逼争。
60.使君子煲瘦肉湯
材料:使君子15克优床、瘦肉150(一人量)
功效:兒童夜睡不寧睡眠差,或有蛔蟲有輔助治療作用誓焦。
61.石斛玉竹沙參煲瘦肉湯
材料:石斛15克胆敞、玉竹15克、沙參15克杂伟、瘦肉200克移层。
功效:對(duì)舌頭兩邊,舌尖及牙肉周邊長期口腔潰瘍病有輔助治療作用赫粥。
62.椰子黃豆無花果田雞湯
材料:黃豆50克观话、椰子1個(gè)、無花果6個(gè)越平、田雞750克频蛔、雞肉350克灵迫、生姜3片。
功效:能寬中益氣晦溪,利大腸瀑粥,清熱解毒,利水消腫三圆,健胃狞换,潤腸、利咽嫌术、滋陰哀澈、補(bǔ)元?dú)庵纹⑻摗?/p>
63.貓爪草煲瘦肉
材料:貓爪草20克、瘦肉150克度气、生姜3片。
功效:對(duì)乳腺結(jié)節(jié)能散堅(jiān)軟結(jié)膨报。
64.杜仲補(bǔ)骨脂排骨湯
材料:杜仲25克磷籍、補(bǔ)骨脂15克、排骨现柠、生姜3片院领。
功效:對(duì)腰肌勞損能固腎旺氣血。
65.淮山元肉燉水魚
材料:淮山25克够吩、元肉25克比然、水魚1只,瘦肉100克周循、生姜3片强法。
功效:滋陰潛陽,散結(jié)消堅(jiān)湾笛,補(bǔ)勞損饮怯,壯陽氣,可用于肺結(jié)核低熱嚎研,痰中帶血蓖墅,脾肺兩虛的慢性咳嗽,食欲不振临扮,貧血论矾,心悸,肝硬化杆勇,慢性肝炎等贪壳。
66.眉豆花生玉米煲山斑魚湯
材料:眉豆、花生靶橱、玉米(連須連衣)生姜寥袭、山斑魚路捧、瘦肉
功效:對(duì)天氣轉(zhuǎn)涼還怕熱,有干咳传黄,有痰杰扫,或高血壓,糧尿病等有健脾斂汗作用膘掰。
功效:對(duì)天氣轉(zhuǎn)涼還怕熱章姓,有干咳,有痰识埋,或高血壓凡伊,糖尿病等有健脾斂汗作用,用玉米連衣須連心一起煲瘦肉喝這湯對(duì)腎病患者很有幫助窒舟。
67.無花果花生煲豬肚湯
材料:無花果60克系忙、花生50克、豬肚1個(gè)惠豺、生姜3片银还。
功效:秋日進(jìn)補(bǔ),養(yǎng)胃為先洁墙,豬肚為補(bǔ)脾之要品蛹疯,無花果能健腸胃,活血通絡(luò)热监,濕中下氣功效捺弦。
68.榴蓮芯煲鯽魚湯
材料:榴蓮芯6個(gè)(約400克)、鯽魚2條孝扛,生姜3片
功效:對(duì)小便頻繁列吼,有夜尿,冬天晚上流虛汗疗琉,以固腎壯陽為主冈欢,該湯全家都可以喝。
69.淮山蓮子煲海龍或海馬煲瘦肉湯
材料:淮山40克盈简、茨實(shí)40克凑耻、蓮子25克、海龍五條柠贤、或海參馬五瘦肉150克香浩。
功效:對(duì)小便頻繁,有夜尿臼勉,冬天晚上流虛汗邻吭,以固腎壯陽為主,該湯全家都可以喝宴霸。
70.黨參百合煲豬肺
材料:黨參25克囱晴、百合25克膏蚓、豬肺1個(gè)、生姜3片
功效:慢性支氣管炎畸写,入秋后經(jīng)惩郧疲咳嗽,適合飲此湯枯芬。
71.毛冬青杞子菟絲子煲瘦肉湯
材料:毛冬青30克论笔、杞子10克、菟絲子10克千所、熟地10克狂魔、瘦肉400克、生姜3片淫痰。
功效:此為民間輔助治療糖尿病的驗(yàn)方湯水最楷,不但能輔助治療糖尿病,亦能起預(yù)防作用黑界,是秋日靚湯管嬉,毛冬青性寒味辛苦,能活血祛瘀朗鸠,清熱解毒,祛痰止咳础倍,杞子性平味甘烛占,能滋補(bǔ)肝腎,益精明目沟启,菟絲子性溫味甘忆家,能滋補(bǔ)肝腎益精壯陽,熟地能滋陰補(bǔ)血德迹。
72.番茄滾咸豬肉湯
材料:番茄500克芽卿、紅蘿卜2個(gè)、咸豬肉300克胳搞、生姜3片卸例、蔥1根。
功效:能清熱潤燥肌毅,開胃消食筷转,生津止渴,有健脾滋潤下火的作用悬而,適用于胃熱或口腔潰爛呜舒,牙齦腫痛等。
73.川貝北杏燉鱷魚肉
材料:鱷魚肉100克笨奠、川貝12克袭蝗、北杏12克唤殴、瘦肉100克。
功效:治咳嗽到腥,氣不順朵逝。
74.貓爪草夏枯草煲瘦肉湯
材料:貓爪草、夏枯草左电、黃豆廉侧、瘦肉。
功效:可輔助治療雙葉結(jié)節(jié)甲狀腺腫篓足,甲亢等段誊,平時(shí)盡量少吃辛辣食物,不要吃加碘食鹽栈拖。
75.沙欖去耳煲豬展湯
材料:鮮沙欖连舍、云耳、豬展肉
功效:對(duì)咽炎涩哟,扁桃體炎有利咽作用索赏。
76.靈芝圓肉煲雞或煲瘦肉湯或煲老鴨
材料:圓肉、靈芝贴彼、雞或瘦肉或老鴨
功效:經(jīng)常熬夜睡眠不足或睡覺多夢(mèng)潜腻,常會(huì)陰虛火旺,喉嚨痛可安神定驚助睡眠養(yǎng)陰滋潤器仗,靈芝煲老鴨適合治療多夢(mèng)融涣,體虛,陰虛火旺精钮,怕冷威鹿,手腳冰涼等癥狀。
77.西洋參石斛淮山煲雞或煲瘦肉湯
材料:石斛轨香、西洋參忽你、淮山、煲雞或瘦肉
功效:經(jīng)常熬夜睡眠不足臂容,常會(huì)陰虛火旺科雳,可安神定驚,養(yǎng)陰滋潤策橘。
78.竹蔗紅羅卜豬骨湯
材料:竹蔗250克炸渡、紅羅卜500克、陳皮1/4個(gè)丽已、豬骨500克蚌堵、生姜3片。
功效:清熱除煩,生津潤燥吼畏,益氣化痰督赤,和中下氣,利咽喉泻蚊,利小便躲舌,解毒,潤腸通便性雄,補(bǔ)益身體没卸。
79.黨參百合豬肺
材料:黨參30克、百合50春秒旋、豬肺1個(gè)约计、生姜3片
功效:黨參補(bǔ)中益氣,百合溫肺止咳迁筛,養(yǎng)胃生津安神潤膚的作用煤蚌,可治療老年慢性支氣管炎。
80.芡實(shí)江珧柱豬粉腸湯
材料:江珧柱30克细卧、芡實(shí)50克尉桩、豬粉腸400克、生姜3片贪庙。
功效:芡實(shí)健脾止瀉蜘犁,益腎固精,補(bǔ)中益氣止邮,江珧柱有滋陰補(bǔ)腎沽瘦,降低血脂,破壞癌細(xì)胞生長的作用农尖,豬粉腸能潤腸胃,豐肌體良哲,此湯溫補(bǔ)滋潤盛卡,養(yǎng)陰平肝,明目潤肺筑凫,補(bǔ)膝壯腰滑沧。
81.蓮藕鯉魚湯
材料:蓮藕500克、鯉魚500克巍实、生姜3片
功效:蓮藕是含鐵量較高滓技,且又含大量的維生素C和纖維的食物,幫對(duì)糖尿病等體虛之人頗為適宜棚潦,此湯有滋補(bǔ)氣血令漂,滋陰補(bǔ)腎之功效,是深秋時(shí)養(yǎng)生湯品之一。
82.川貝枇杷葉燉鱷魚肉瘦肉湯
材料:川貝叠必、枇杷葉荚孵、鱷魚肉、瘦肉
功效:小兒咳嗽纬朝,白天少咳收叶,一睡到床上就開始咳,中醫(yī)認(rèn)為寒咳共苛,可飲此湯判没。
83.丹參四雞燉冰糖
材料:丹參、田雞隅茎、冰糖
功效:"大三陽"澄峰,肝功能不正常,適合飲此湯患膛,或用溪黃草煲水溪黃草沖劑也可摊阀。
84.栗子蓮子豬腰湯
材料:蓮子30克、栗子60克踪蹬、豬腰1對(duì)胞此,豬骨300克、生姜3片跃捣。
功效:栗子性溫味甘漱牵,能補(bǔ)腎強(qiáng)筋,養(yǎng)胃健脾疚漆,蓮子養(yǎng)心酣胀,益腎,補(bǔ)脾娶聘,澀腸闻镶,有傳統(tǒng)老藥師認(rèn)為,孕婦飲蓮心蓮須煲唐肉湯丸升,胎兒出生后會(huì)皮膚較白铆农,脾氣較好。
85.鴨梨北杏鵝肉湯
材料:北杏12克狡耻、鴨梨2個(gè)墩剖、百合45克、鵝肉500克夷狰。
功效:鵝肉有養(yǎng)胃止渴岭皂,補(bǔ)氣生津,解五臟之熱功效沼头,此湯有清熱潤肺爷绘,化痰止咳书劝,且有補(bǔ)虛之功,對(duì)久咳不止揉阎,燥熱郁肺之慢性支氣管炎庄撮,有輔助治療作用。
86. 浮小麥黑豆生蠔湯
材料:黑豆50克毙籽、浮小麥25克洞斯、熟地15克、生蠔肉500克坑赡、圓肉10克烙如、豬展肉300克、生姜3片毅否、陳皮1/4個(gè)亚铁。
功效:蠔肉富含各種微量元素,能增強(qiáng)兒童的智力發(fā)育螟加,故有"益智海鮮""海牛奶"的美稱徘溢,熟地能滋陰養(yǎng)血,圓肉能養(yǎng)心安神捆探,黑豆養(yǎng)顏烏發(fā)然爆,浮小麥益氣除熱,止自汗盜汗黍图。
87.核桃淮山芡實(shí)豬展湯
材料:芡實(shí)50克曾雕、核桃100克、淮山25克助被、豬展肉400克剖张、生姜3片。
功效:有補(bǔ)腎固精揩环,溫肺止咳搔弄,益氣養(yǎng)血,補(bǔ)腦益智丰滑,潤腸通便肯污,潤燥化痰,補(bǔ)肝烏發(fā)的作用吨枉,對(duì)勞累或運(yùn)動(dòng)過度引起的肌膜炎有治療作用。
88.黃芪南棗黃鱔湯
材料:黃芪20克哄芜、南棗8個(gè)貌亭、黃鱔500克、豬展肉300克认臊、生姜3片圃庭。
功效:黃鱔所含特種物質(zhì)"鱔魚素"能降低血糖和調(diào)解血糖,對(duì)糖尿病有較好的治療作用,用補(bǔ)氣和旺血的黃芪南棗煲湯能暖脾胃剧腻,旺氣血拘央,補(bǔ)虛損。
89.無花果茶樹菇山雞湯
材料:茶樹菇150克书在、無花果5個(gè)灰伟、紅棗3個(gè)、山雞1只儒旬,生姜3片栏账。
功效:有益胃健脾,養(yǎng)陰益氣的功效栈源,無花果健胃益氣挡爵,茶樹菇助消化,健腸胃甚垦。
90.芋干瘦肉湯
材料:芋干100克茶鹃、淡菜40克、瘦肉500克艰亮、生姜3片闭翩。
功效:有益胃寬腸孤荣,調(diào)節(jié)中氣埋心,化痰能便,益髓健脾之功效糟袁。
91.原盅燉北菇
材料:北菇40克调俘、雞骨40克伶棒、蔥1條、生姜2片
功效:北菇含豐富蛋白質(zhì)彩库,粗纖維和維生素能增強(qiáng)機(jī)體對(duì)腫瘤的免疫力肤无,能刺激機(jī)體產(chǎn)生一種干擾素,可干擾帶病毒的蛋白質(zhì)合成骇钦,北菇中豐富的各種酶素宛渐,可幫助人體協(xié)調(diào)新陳代謝。
92.杜仲肉菘蓉煲豬骨湯
材料:杜仲45克眯搭、肉菘蓉30克窥翩、豬骨或瘦肉
功效:作用是健筋骨,杜仲補(bǔ)肝腎鳞仙,強(qiáng)筋骨寇蚊,用于腎虛腰痛,筋骨無力棍好,肉菘蓉具有滋腎壯陽仗岸,補(bǔ)益精血作用允耿,有沙莫人參的美稱,對(duì)腰椎患者有很好的食療作用扒怖。
93.蓮藕紅豆白鴿湯
材料:蓮藕750克较锡、魷魚干50克、紅豆50克盗痒、白鴿2只蚂蕴、生姜3片、紅棗6個(gè)积糯。
功效:蓮藕生津止渴掂墓,清熱除煩,養(yǎng)胃消食看成,養(yǎng)心生血君编,調(diào)氣舒郁,補(bǔ)心補(bǔ)虛川慌,白鴿補(bǔ)中益氣吃嘿,滋陰養(yǎng)腎,魷魚干補(bǔ)血斂陰補(bǔ)肝強(qiáng)腎梦重,紅豆養(yǎng)血和氣利水除濕兑燥,紅棗補(bǔ)氣補(bǔ)血健脾胃。
94.火麻仁瘦肉湯
材料:火麻仁30克琴拧、瘦肉400克降瞳、生姜3片、蔥2條
功效蚓胸;火麻仁能潤腸挣饥,體潤能去燥,專利大腸氣結(jié)沛膳,便秘扔枫,凡老年血液枯燥,產(chǎn)后氣血不順锹安,病后元?dú)馕磸?fù)等有治療作用短荐,所含的蛋白質(zhì),膽堿叹哭,維生素等能滋陰養(yǎng)血忍宋。
95.新鮮霸王花豬展湯
材料:鮮霸王花400克、紅棗6個(gè)风罩、豬展500克讶踪、生姜3片。
功效:霸王花又名劍花泊交,生味甘涼乳讥,歸肺、胃經(jīng)廓俭、有清熱痰云石,除積熱之功,用來煲豬肺研乒,可以清肺熱汹忠,養(yǎng)肺氣,消腸積滯雹熬,除口氣臭穢的作用宽菜。
96.核桃淡菜番鴨湯
材料:核桃8個(gè)、白果50克竿报、蓮子50克铅乡、淡菜100克、紅棗5個(gè)烈菌,番鴨肉500克阵幸。
功效:番鴨性平?jīng)鑫陡氏蹋苎a(bǔ)中益氣芽世,溫中暖下挚赊,此湯有補(bǔ)腎納精,聚氣強(qiáng)陽作用济瓢。
97.黨參北芪茨實(shí)淮山煲瘦肉/山斑魚湯
材料:黨參荠割、茨實(shí)、北芪旺矾、淮山蔑鹦、瘦肉、或山斑魚宠漩。
功效:對(duì)春秋季經(jīng)常喉嚨痛举反,冬季經(jīng)常感冒,咳嗽有保健治療作用扒吁。
98.蘿卜滾鱈魚湯
材料:蘿卜500克火鼻、鱈魚300克、生姜3片雕崩、蕪茜2棵魁索、蔥2棵。
功效:蘿卜有順氣消食盼铁,生津開胃粗蔚,潤肺化痰,養(yǎng)血潤膚饶火,助消化鹏控,鱈魚滋陰養(yǎng)血補(bǔ)腎益精致扯。
99.白果枝竹冬瓜老鴨湯
材料:枝竹100克、白果100克当辐、冬瓜1000克抖僵、老鴨1只、芡實(shí)20克缘揪、生姜3片耍群、陳皮1/4塊。
功效:中醫(yī)認(rèn)為秋日宜多飲用白果煲的湯水找筝,因其有斂肺氣蹈垢,定咳喘的作用,有降低血清膽固醇袖裕,擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈的作用曹抬,對(duì)冠心病,高血壓陆赋,動(dòng)脈硬化有一定治療作用沐祷,還可肺結(jié)核、氣管炎攒岛、赤白帶下赖临,遺尿等,配伍枝竹冬瓜煲老鴨潤肺氣灾锯,養(yǎng)陰氣兢榨。
100.蜜瓜海螺老雞湯
材料:鮮海螺肉250克(干品100克),蜜瓜250克(選白皮綠肉較生的)顺饮,老雞1只吵聪,生姜3片。
功效:據(jù)說是邵逸夫的心水養(yǎng)生湯兼雄,能滋補(bǔ)肝腎潤五臟養(yǎng)容顏女士喝有美容滋潤的效果吟逝。
101.冬蟲草珧柱豬展湯
材料:江珧柱6個(gè)、冬蟲草15克赦肋、豬展500克块攒、生姜3片。
功效:適合"大雪"氣節(jié)冬令進(jìn)補(bǔ)佃乘。
102.眉豆花生紅棗豬尾湯
材料:眉豆150克囱井、花生50克、紅棗5個(gè)趣避、豬尾750克庞呕、生姜3片、陳皮1/4個(gè)。
功效:眉豆性平味甘住练、淡地啰,有健脾除濕困祛腳氣,和中益氣的作用讲逛,花生健脾養(yǎng)胃髓绽,紅棗能養(yǎng)血?dú)猓∑⑽缸苯剩i尾能壯骨益髓,合而為湯枫攀,能祛濕困括饶,養(yǎng)脾胃。