我們客家人管春節(jié)為“過年”呐萨，是很隆重的，還有一個月的時候莽囤，各種準(zhǔn)備工作就已經(jīng)開始了谬擦。農(nóng)活都已完成了，養(yǎng)好足夠的雞鴨朽缎，準(zhǔn)備上好的花生油惨远，黃豆，蔬菜话肖。孩子們放假前幾天北秽，祠堂里就開始熱鬧起來了。祠堂的建造依山傍水最筒，門口有一個池塘贺氓，里邊有各種肥美的魚。把水放了床蜘，把魚兒打撈上來辙培，用桶，盆邢锯，缸什么的盛著準(zhǔn)備過年食用扬蕊。打撈魚的整個過程，最興奮的是我們小孩子們丹擎，我們早已做好了準(zhǔn)備尾抑，躍躍欲試了。只等大人們一聲令下蒂培，紛紛跳進(jìn)池塘抓魚再愈，盡管塘水很冷。真難得有那么開心的時候护戳，平時池塘水深践磅，小孩子是不能去玩的，如今水淺了灸异，大人們也需要小孩子幫忙打撈塘魚了府适，正是小孩子們大展身手的時候。池塘里肺樟，除了有魚檐春，還有數(shù)不清的河蚌，塘虱么伯，黃鱔疟暖，田螺什么的，而這些就是小孩子們的最愛了。一腳踩下去俐巴，用手摸摸骨望，一個大大的河蚌就抓在手里了。
這個時候欣舵，每家都要準(zhǔn)備做娘酒了擎鸠，做一鍋滿滿的糯米飯，用酒曲在拌來拌去缘圈。年幼的我總是不明白劣光，米飯為什么會變成香香的娘酒，為什么上邊還要蓋被子糟把，為什么小孩子不準(zhǔn)去看绢涡？沒有等我弄明白，媽媽已經(jīng)在做豆腐了遣疯，家里的大鍋過年是最忙的雄可，做豆腐先是煮一鍋打好的豆?jié){，煮開了晾放一邊缠犀，等溫度到一定時滞项，用鹽鹵一點(diǎn)一點(diǎn)的下，慢慢的用個碗在上面轉(zhuǎn)圈圈夭坪，漂亮的豆腐花就多了起來文判，惹得朋友使勁吞口水。然后大人把豆腐花倒到平放著的桌子上室梅，用木板壓好戏仓。大概半天功夫，豆腐就做好了亡鼠。不過赏殃，我到不在乎豆腐做得怎樣了，媽媽都會留些豆腐花給家人吃间涵，放一些榨糖仁热，鮮甜可口，我喝到幾乎都不用吃飯了勾哩。
農(nóng)歷12月25日以后抗蠢，家家都在打掃衛(wèi)生了。女人們忙著準(zhǔn)備過年拜神的物品思劳，男人們準(zhǔn)備添置家里的新東西迅矛，小孩則期待著除夕這一天領(lǐng)到新年的紅包……
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除夕早上，媽媽早早起來潜叛，把準(zhǔn)備好的祭品擺好秽褒，催促家人起床壶硅。吃完早飯，就正式祭祖了销斟。祠堂準(zhǔn)備停當(dāng)庐椒，女人叫著小孩，擺放著貢品蚂踊，男人忙著找各家的孩子约谈，一個一個發(fā)紅包，孩子們興高采烈悴势，到處亂串窗宇。高興的叫著大伯措伐，叔叔特纤，阿姨，姑姑侥加，嘴巴甜甜的捧存，到處去哄大人的紅包了，或者偷偷聚在一處担败，看看誰的紅包多昔穴。媽媽們叫著孩子的名字，抓著給祖宗拜祭提前，口中念念有詞吗货，無非是保佑小孩快快長大，聰明伶俐狈网，孝順懂事之類的話宙搬，男人們也自覺的拜上三下，算是完成一件神圣的事情拓哺，然后就聚在一處勇垛，談?wù)撘荒甑囊娐劊塘縼砟甑拇蛩恪?/p>
香燒過半士鸥，家家都說闲孤，可以燒衣紙，放鞭炮了烤礁。女孩們大多捂著耳朵讼积，男孩開心地放鞭炮了。祠堂的圍墻邊脚仔，掛著大大小小數(shù)不清的炮仗币砂，一瞬間都噼里啪啦響了起來，間雜著男人敲鑼打鼓的聲音玻侥，震耳發(fā)聵决摧。最后是由全族人買的超級大炮仗了，轟轟之聲如雷震耳，隨著最后一聲響掌桩，祭祖儀式就算結(jié)束了边锁。媽媽忙著搬東西回家，小孩子們可以吃貢品了波岛。
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除夕的年夜飯茅坛，那是一年中最豐盛的，大人們得很費(fèi)心費(fèi)力则拷，雞鴨魚肉是必不可少的贡蓖，釀豆腐，梅菜扣肉煌茬、肉丸斥铺、蒸魚干、回鍋肉……光看著就飽了坛善，而且晾蜘，年夜飯都是天還沒黑就開始吃。記得那個時候我都不吃飯的眠屎，我最愛的就是肉丸剔交，兩個筷子串了滿滿的肉丸，等吃完就飽了改衩。年夜飯吃完后岖常，大人就聊天打牌什么的，小孩都早早睡了葫督。深夜0時竭鞍，家家在門口掛著鞭炮，準(zhǔn)備迎財(cái)神候衍，一時間禮花笼蛛，炮仗，漫天飛舞蛉鹿，熱鬧極了滨砍。
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大年初一，村里大人小孩都早早地起床妖异，一家人一般都呆在家里惋戏，或者在村里玩。初二是女人們回娘家的時候他膳，跟媽媽去外婆家响逢，總是抱怨外婆做的菜咸，至于其他的棕孙，無非是拿舅舅舔亭，姨丈們的紅包了些膨，或者跟表兄弟們一起玩，這樣的快樂可以一直到元宵節(jié)钦铺。
過年订雾，是童年最開心的記憶之一，長大了矛洞，過年就變成另一種心情了洼哎。又是一年過年時，不管我們愿意不愿意沼本，時間就是那樣一年年過去噩峦，四季的風(fēng)景就這樣一次次的輪回。來自：老姚博客（www.laoyao.org）
