我們家的“曬秋”



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? ? ? ? 警察叔叔的父親在鄉(xiāng)下種了一些紅薯壤圃、芋頭,那天我們到家看到他老人家滿滿半屋子的勞動(dòng)成果開心壞了伍绳,要知道從夏天開始我就在網(wǎng)上源源不斷地買了好多紫薯乍桂、蜜薯效床、小香芋权谁、荔浦芋頭等剩檀,這下能吃到“當(dāng)季當(dāng)?shù)亍钡摹熬G色食品”旺芽,怎能不令人激動(dòng)呢?警察叔叔更是樂不可支字币,信誓旦旦:“回去我要曬點(diǎn)紅薯干和芋頭干共缕!”紅薯干和芋頭干,這兩樣好東西估計(jì)就要從現(xiàn)代餐桌上消失了图谷,可是在我們小時(shí)候,它們是何等的美味啊便贵。

? ? ? ? 在我的家鄉(xiāng)揚(yáng)中,流行兩種食物是外地人難以接受的利耍,一種是菜飯,一種是菜粥盔粹。我的幾個(gè)遠(yuǎn)嫁到揚(yáng)中的好朋友不止一次地在我面前抱怨過:“真搞不懂他們?yōu)槭裁聪矚g吃菜粥隘梨,那一鍋粥什么都有舷嗡,花生、黃豆捻脖、豆腐中鼠、南瓜、芋頭兜蠕、青菜抛寝,不曉得什么名堂曙旭。關(guān)鍵還吃不飽晶府,兩三碗下肚一會(huì)兒功夫又餓了〈剑”她們不知道,揚(yáng)中人對(duì)菜粥是有著特殊的情感的鳞绕。菜粥就像臘八粥一樣尸曼,是困難時(shí)期“續(xù)命”的寶貝,將家里僅剩的雜七雜八的食材熬上一大鍋控轿,咕嚕咕嚕喝上幾碗騙個(gè)“水飽”,再難熬的日子也會(huì)慢慢過去鹦蠕。如今生活好了在抛,大吃大喝之余,反而更加思念起菜粥的那份清湯寡水起來刚梭。說實(shí)話,小時(shí)候我也不愛吃菜粥辖所,但是特別愛吃里面的紅薯干和芋頭干磨德,嚼在嘴里有一股韌勁,又香又甜典挑。警察叔叔大概也是思念起那番滋味了吧?

? ? ? ? 回到家拙寡,他迫不及待地開始刮芋頭琳水、洗紅薯般堆,然后把它們切成半厘米左右的厚片。也不知道他從哪里找來一塊大木板淮摔,一片片排列整齊始赎,像列兵方正似的,等待著陽光造垛、微風(fēng)的檢閱∑桶伲“曬秋”奔脐,這個(gè)詞立刻從我腦海里蹦了出來∷栌“曬秋”是一種典型的農(nóng)俗現(xiàn)象,生活在山區(qū)的人們由于村莊平地較少波势,只好例用屋頂橄维、窗臺(tái)等晾曬農(nóng)作物,久而久之演變成一種傳統(tǒng)習(xí)俗争舞。電視上曬秋的畫面實(shí)在是太震撼了,鮮紅的辣椒店溢、黃色的玉米委乌,還有各種深深淺淺的說不上來的農(nóng)作物,一簇簇遭贸、一層層鋪出一個(gè)五彩繽紛的新鮮世界。很多攝影愛好者每當(dāng)這個(gè)季節(jié)著蛙,都會(huì)不辭辛勞前去拍攝,形成了一道獨(dú)特的人文風(fēng)景册踩。

? ? ? ? 而我家的“曬秋”效拭,只是一平米不到而已。但久久凝視著這小小的四方天地慕的,卻能感受到祖祖輩輩生生不息的傳承挤渔。這大概是秋天最美的風(fēng)景了吧?

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