有木有被《風(fēng)味人間》里的瀑布土豆泥跟洋芋攪團(tuán)饞到呢?反正我看的時(shí)候差點(diǎn)淌口水了。一直很想煮归园，但就是覺(jué)呢對(duì)需要快煮的一人食來(lái)說(shuō)，工序是在讓我望而卻步呀稚矿！
五月庸诱，家里洋芋成熟了，是好吃的紫皮洋芋晤揣。麻麻特意給我留了桥爽，趁著新鮮勁兒，每天上班早起先給它們整個(gè)隔水蒸起昧识，直接撒點(diǎn)鹽或是辣椒面（絕對(duì)是單山蘸水最佳咯）或是蘸著腐乳醬吃钠四，或者煎一下再蘸。
明明知道心急也是吃不了蒸土豆的跪楞，但還是會(huì)迫不及待缀去，一邊大口吹涼一邊剝皮一邊把洋芋在盤(pán)子里翻滾一邊手摸耳朵降溫侣灶，然后還無(wú)怨無(wú)悔的狠狠咬上一大口，結(jié)局當(dāng)然就是如火山噴發(fā)般狼狽的了缕碎，洋芋在嘴巴里被攪得翻江倒海褥影，嘴巴不由自主張開(kāi)噴火，兩只手也拼命扇涼風(fēng)以助降火阎曹。小時(shí)候的記憶就是這么念念又不忘伪阶，長(zhǎng)大了還是會(huì)懷念那個(gè)認(rèn)知不全的小傻子。
之前因?yàn)樽贰兑蛷d》处嫌，一直很想嘗試糖餅上放個(gè)冰淇淋球是什么感受栅贴。有一次包餃子還剩了幾張餃皮，也剛好剩了兩個(gè)小土豆沒(méi)吃完熏迹，就給它們?cè)僬袅艘幌麻苁恚缓笥蒙鬃幽氤赡啵欢ㄒ嗄胍幌逻献担缓笕鲆稽c(diǎn)鹽跟黑胡椒繼續(xù)再碾一會(huì)兒坛缕，感覺(jué)土豆泥有勁兒就可以了，其實(shí)這個(gè)過(guò)程還蠻像做肉丸時(shí)攪肉團(tuán)的感覺(jué)的捆昏。把餃皮煎到金黃金黃的赚楚，然后用深一點(diǎn)的勺子舀一勺土豆泥到餃子皮上 ，鹽跟黑胡椒看似微不足道骗卜，但卻激發(fā)了土豆泥的單純宠页，讓味蕾更豐富呢。
我寇仓，好喜歡這款偽冰淇淋球举户。因?yàn)椋槁榉N的土豆好溫暖遍烦。
