今天我們又做水晶葡萄果凍了前塔,與上次不同的是嚣艇,這一次我是主力。
昨天下午突然想吃水晶葡萄果凍了华弓,于是央求媽媽去買了葡萄食零,因?yàn)橛辛松洗巫龉麅龅慕?jīng)驗(yàn),我們沒(méi)有買巨峰葡萄寂屏,因?yàn)榫薹迤咸阎苯映赃€挺好吃的贰谣,酸酸甜甜∏可做成果凍就完全不一樣了吱抚,真的是太酸了。
因?yàn)檎f(shuō)好了考廉,今天要做果凍秘豹,我早早的便起來(lái)等著〔粒可是媽媽說(shuō)一定要等吃完早飯?jiān)僮黾热疲懔耍嫉攘艘粋€(gè)晚上了涮坐,也不差那一個(gè)小時(shí)凄贩。
早飯吃過(guò),我便迫不及待地把葡萄從冰箱里拿出來(lái)膊升,找了一把剪刀怎炊,把葡萄一顆一顆的剪下來(lái),然后學(xué)著媽媽的樣子廓译,在葡萄上面放了一些面粉,然后再晃一晃债查。很快非区,紫瑩瑩的葡萄就變成了一個(gè)個(gè)小面團(tuán)兒。哈哈盹廷,成了面葡萄了征绸,不過(guò)聽(tīng)說(shuō)這樣洗出來(lái)的葡萄才最干凈。別說(shuō)洗完之后看一看,真的非常非常干凈管怠。
接下來(lái)你就是要把葡萄的皮剝掉淆衷,這道工序比洗葡萄可好玩多了,至于原因渤弛,估計(jì)我不說(shuō)你也懂得祝拯。當(dāng)然是可以便剝邊吃啦。不過(guò)在這其中也遇到了一些困難她肯,這種叫做提子的葡萄的皮有點(diǎn)難剝佳头,不像巨峰葡萄一按壓就出來(lái)了,這個(gè)家伙得一點(diǎn)一點(diǎn)的晴氨。不過(guò)就當(dāng)它是一個(gè)小玩具吧康嘉!
功夫不負(fù)有心人,看著一顆顆紫葡萄籽前,變成了一顆顆綠水晶亭珍,還是有一點(diǎn)成就感的。接下來(lái)是把葡萄籽去掉枝哄,我學(xué)著媽媽的樣子用小刀將葡萄一分為二块蚌,然后就可以把葡萄籽去掉了。
處理好了膘格,葡萄就是來(lái)熬制作水晶葡萄的汁了峭范。今天因?yàn)槭俏矣H自做,我便采取了一個(gè)偷懶的方式瘪贱,我將事先買來(lái)的水晶葡萄飲料倒入鍋中纱控,然后放進(jìn)瓊脂粉。這個(gè)瓊脂粉有點(diǎn)麻煩菜秦,要是先在涼涼的飲料中放置十分鐘甜害,據(jù)說(shuō)這是為了讓它充分吸飽水分。
十分鐘到了球昨,我去看了一下尔店,原來(lái)白白的瓊脂粉,現(xiàn)在已經(jīng)散落在了飲料里主慰,仔細(xì)一看嚣州,飲料里好像飄滿了柳絮。
現(xiàn)在就可以加熱了共螺,因?yàn)槲也桓矣妹簹飧秒龋晕覅s從電磁爐來(lái)加熱。我站在鍋邊藐不,一邊加熱匀哄,一邊用勺子攪拌秦效,慢慢的,那些“柳絮”消失了涎嚼,鍋里的飲料似乎變得渾濁起來(lái)阱州,同時(shí)也變得粘稠了。
媽媽走過(guò)來(lái)看了看法梯,說(shuō)可以了苔货,要我把做好的湯汁倒進(jìn)裝著葡萄的碗里。哇鹊汛,我都聞到水晶葡萄的香味啦蒲赂!
一個(gè)小時(shí)后,我把已經(jīng)冷卻的果凍放到冰箱里冷藏起來(lái)刁憋,這樣會(huì)讓果凍變得更好吃哦滥嘴!在下午三點(diǎn)鐘的時(shí)候,我終于吃到了自己親手做的果凍至耻。果然更加香甜若皱,呵呵……
當(dāng)然,這還得感謝媽媽的大力支持尘颓!給媽媽100個(gè)贊走触!