紀錄片《本草中國》解說詞整理(伍)

紀錄片解說詞整理合集

不管在大藥店還是小藥鋪廓啊,藥斗總是占據(jù)著最顯著的位置欢搜,上百種中藥飲片,依照上輕谴轮、中實炒瘟、下沉的斗譜擺放有序。
此外第步,本草們還相安一隅疮装,平穩(wěn)著彼此的呼吸,直到藥人打開這個小世界,按照方劑配伍的秘訣將它們安放在一起柒巫。
人有六欲锻煌,藥有七情,本草相遇樊展,或君臣佐使呻纹,或相生相克,而真正的故事专缠,也許就從這一刻開始雷酪。
藥斗

龜齡集

龜齡集

讓不同的本草相遇和配伍,便有了千變?nèi)f化的可能涝婉,這自然最考驗藥師的功力哥力。

相傳明朝嘉靖皇帝自幼體弱多病,兩位道士進獻了一味由多種藥材炮制而成的仙丹墩弯,取長壽之意吩跋,命名為“龜齡集”。服用之后最住,嘉靖皇帝果然體格強健起來钞澳,龜齡集遂成御用“圣藥”。神秘的藥方最終被偷偷帶出皇宮涨缚,來到山西太谷落地生根轧粟。

然而直到現(xiàn)在,龜齡集的完整組方和炮制方法依然屬于至高機密脓魏,只有傳承者本人知曉兰吟。而其他所有藥工,只能學(xué)習(xí)掌握制作技藝的單個環(huán)節(jié)茂翔。但僅僅打開部分解密的藥方混蔼,就足以讓人驚嘆。

地上跑的鹿茸珊燎,海里游的海馬惭嚣,天上飛的蜻蜓。天冬悔政、地黃晚吞、人參,涵蓋天地人三才谋国。龜齡集被稱為養(yǎng)生“國寶”槽地,這是千百種中成藥配方中用料最多、工序最復(fù)雜者之一。

枸杞捌蚊、熟地集畅、石燕、天冬缅糟、大青鹽挺智,可謂五色俱全。炮制所需輔料有陳醋窗宦、黃酒逃贝、蜂蜜、姜汁等多種迫摔,堪稱五味雜陳沐扳,其炮制過程更可謂別具一格。

例如鹿茸句占,一般皆輔以黃酒炮制沪摄,而在龜齡集中則使用晾曬三年的陳醋。公丁香要用花椒水浸泡纱烘,并炒至蒂頭出現(xiàn)白點為止杨拐。熟地黃必須歷經(jīng)九蒸九曬。一共28味本草擂啥,經(jīng)過99道大工序哄陶,方能修成正果。

中醫(yī)的博大與奧妙哺壶,實乃非常道屋吨。經(jīng)歷了前人千百年的觀察、使用和比較山宾,凝固靈性和智慧的龜齡集應(yīng)運而生至扰。

本草配伍如同高手對弈,棋盤星星點點资锰,棋子互為因果敢课、唇齒相依、相殺相生绷杜,終成千古名局直秆。

中醫(yī)組方有君臣佐使之說,此說最早見于《黃帝內(nèi)經(jīng)》鞭盟,《素聞·至真要大論》說圾结,主藥之謂君,佐軍之謂臣懊缺,應(yīng)臣之謂使疫稿。

君臣佐使

以龜齡集組方為例,它以人參為君藥鹃两,人參乃“補中之王”遗座,久服令人耐老,配以鹿茸等為臣藥俊扳,有滋陰補血途蒋、強筋健骨之效,佐以海馬馋记、蓯蓉号坡、蜻蜓等以補腎興陽之功,再配以枸杞梯醒、淫羊藿宽堆、菟絲子、破故子茸习、牛膝畜隶、杜仲、熟地等藥材号胚,各有其功效籽慢。綜合全方,以補氣固腎猫胁、強身健腦為主箱亿。配伍其它養(yǎng)陰、生津弃秆、潤燥之藥届惋,相佐相使,氣血雙補菠赚,從而形成一個完整的慢性滋補驗方盼樟。

君臣佐使,古樸而生動的稱謂锈至,構(gòu)成了中醫(yī)藥配伍的原則和格局晨缴。千百年來,在一代代藥工和藥師的不斷實踐中峡捡,終成珍貴的寶藏击碗。

杜仲與牛膝

本草相遇并不總是萬千人海,也常有彼此相望们拙。杜仲和牛膝就是一對傳奇稍途,它們的故事還得話分兩頭。

湖南張家界

奇峰林立砚婆,溪谷縱橫的張家界是古老生物的庇護所械拍。百萬年歷史的野生杜仲樹像植物活化石突勇,隱秘在這片世外桃源里。

早在兩千多年前坷虑,杜仲就被《神農(nóng)本草經(jīng)》列為上品甲馋。杜仲通常以干燥樹皮入藥味甘迄损、性溫定躏,有補肝腎、強筋骨芹敌、固經(jīng)安胎的功效痊远,是名貴的滋補藥材。

杜仲

杜仲在中藥配方中經(jīng)常與別的藥材配伍氏捞,以增強其功效碧聪,但一切要先從采下杜仲樹皮開始。高溫濕潤的季節(jié)液茎,杜仲樹皮形成層細胞分裂旺盛矾削,樹皮最容易剝離。杜仲樹生長極為緩慢豁护,生長15年才能取皮入藥哼凯,傳統(tǒng)的伐木去皮,直接導(dǎo)致野生杜仲樹林的成片消失楚里,而現(xiàn)代發(fā)明的半環(huán)剝法則不會断部。

杜仲樹剝皮
杜仲樹剝皮
杜仲樹剝皮

以砍刀破口,以竹片剝樹皮班缎,小心翼翼避免傷及樹皮內(nèi)層蝴光,同時只剝?nèi)淦さ亩种唬眠@樣的方法达址,三到五年之后蔑祟,杜仲樹又能恢復(fù)元氣。珍貴的杜仲沉唠,需取之有序疆虚、還之有道。本草如人满葛,循環(huán)往復(fù)才是長久之道径簿。

杜仲

壓平、對曬嘀韧、細致加工篇亭。

河南焦作

黃河沖積形成的肥沃土地上,盛產(chǎn)著名的四大懷藥锄贷。冬至剛過译蒂,已經(jīng)開始下霜曼月,在土地上凍前,必須把牛膝采收上來柔昼。

牛膝是四大懷藥之一哑芹。入藥的牛膝,是莧科植物牛膝的干燥根岳锁,古人認為它狀似牛的膝蓋,所以命名為牛膝蹦魔。

牛膝

與杜仲類似激率,牛膝也有著補肝腎、強筋骨的功效勿决,不同的是乒躺,牛膝還可以逐淤通經(jīng)、利尿通淋低缩、引血下行嘉冒。懷牛膝根長,取之必須謹慎咆繁,絕不能用大開大合的挖掘機讳推。中醫(yī)里有句俗語,無牛膝玩般,不過膝银觅,說的是牛膝對治療膝蓋以下腿部疾病療效甚佳。

但中醫(yī)里講就追蹤溯源坏为,腿疾多與腎主骨有關(guān)究驴,治標也需治本,因此,牛膝常常與杜仲配伍匀伏。杜仲主補腎洒忧,牛膝壯筋骨,二者結(jié)合相得益彰够颠。

中藥七情

七情

本草間的情投意合并非孤例熙侍,事實上,本草的七情昭昭履磨,相比人類有過之而無不及核行。本草間的配伍有七情之說,分別為單行蹬耘、相須芝雪、相使、相畏综苔、相殺惩系、相惡和相反位岔。

單行,指藥材單獨入藥堡牡,而其它六行抒抬,都是本草相遇后截然不同的關(guān)系。

相須

相須指性能功效相似的藥物配合使用晤柄,可以明顯增強其原有藥效擦剑,李時珍形容:“相須者同類不可離也〗婢保”惠勒。杜仲與牛膝配合就是典型的相須案例。石膏與知母配合爬坑,增強清熱瀉火的功效纠屋;大黃與芒硝配合,增強攻下瀉熱的功效盾计。

相使

相使售担,即在性能功效上,有某種共性的藥物主輔相配署辉,輔藥可助主藥提高功效族铆。如黃芪配茯苓治脾虛水腫;黃苓配大黃治清熱瀉火哭尝。

相畏

相畏骑素,兩種藥物合用后,一種藥物的毒副作用或功能被另一種藥物所抑制刚夺,如甘遂畏大棗献丑,半夏畏生姜。

相殺

相殺侠姑,是相畏的深入创橄,指一種藥物能降低或消除另一種藥物的毒副作用,如羊血殺鉤吻毒莽红,金錢草殺雷公藤毒妥畏。

相惡

相惡,指一種藥物能破壞另一種藥物原有的功效安吁,如人參惡萊菔子醉蚁,生姜惡黃芩。

相反

相反鬼店,即兩種藥物同用网棍,能產(chǎn)生或增強毒性反應(yīng)或副作用,如甘草反甘遂妇智,烏頭反貝母滥玷。

蝎子和蜈蚣

蝎子和蜈蚣在中藥人看來是極好的藥材氏身。蟄伏于綠蔭、洞穴中的爬蟲開始蠢蠢欲動惑畴。

蝎子

在中國蛋欣,蝎子被稱為五毒之首,蝎子一旦被激怒如贷,會在蟄人的同時陷虎,從尾部的毒囊中排出毒液。輕者使人局部灼痛杠袱、麻木尚猿,嚴重的全身中毒。

蝎子是最常用的動物藥材霞掺,動物藥谊路,是中華本草的重要品類讹躯,《本草綱目》收載動物藥400多味菩彬,分為蟲、鱗潮梯、介骗灶、禽、獸秉馏、人各部耙旦。

蟲部如全蝎、蜈蚣萝究;鱗部如海馬免都、蛇蛻;介部如牡蠣帆竹、珍珠绕娘;禽部如雞內(nèi)金;獸部如鹿茸栽连、牛黃险领;人部如血余炭,即用人發(fā)制成的碳化物秒紧。

蝎子

蝎子作為中藥材被稱為全蝎绢陌,有息風(fēng)鎮(zhèn)痙、通絡(luò)止痛熔恢、攻毒散結(jié)的功效脐湾。據(jù)《蜀本草》和《開寶本草》記載,1000多年前叙淌,中醫(yī)就已經(jīng)認識到全蝎能穿筋透骨沥割,治療中風(fēng)耗啦、抽搐等頑疾,而蝎子机杜,更是配伍應(yīng)用最多的動物藥之一帜讲。

捕蝎子

蝎子晝伏夜出,喜歡躲在隱蔽的夾縫中椒拗,但在熒光燈的照射下似将,它就立刻無所遁形。找準蝎子蚀苛,手起夾落在验,干凈利索。蝎子富含人體所需的22種氨基酸和多種微量元素堵未,這讓蝎子酒大受歡迎腋舌,但以之入藥,配伍其它本草渗蟹,蝎子還需經(jīng)歷特殊的炮制加工块饺。

蝎子的炮制

先將蝎子浸入冷水中,淘去泥沙雌芽,漂洗干凈授艰,隨后放入沸騰的鹽水中,翻煮炮制世落。極品全蝎有著全身挺硬淮腾、脊背抽鉤的特點。全蝎炮制的關(guān)鍵之一屉佳,是掌握脫水程度谷朝,如脫水不足,容易產(chǎn)生霉變武花,而從聲音的清脆程度判斷脫水程度是最直接有效的辦法圆凰。

炮制蝎子

煮好的蝎子要過冷水降溫,放置在通風(fēng)處陰干髓堪,上好的全蝎有容易識別的外觀標準送朱,外觀形狀完整,八個爪兩個螯干旁,另外尾尖高高翹起驶沼,尾珠是呈金黃色的,背部沒有鹽霜争群。

捕捉蜈蚣

清明至立夏回怜,是最佳捕捉時節(jié),此時捕捉的是蟄伏了一個冬天的野生蜈蚣,此時的蜈蚣尚未大量取食玉雾,體內(nèi)純凈翔试,是上好的藥材;而立夏以后复旬,蜈蚣要繁殖垦缅。

蜈蚣

同全蝎一樣,有毒的蜈蚣也具有息風(fēng)鎮(zhèn)痙驹碍、通絡(luò)止痛壁涎、攻毒散結(jié)的功效,早在東漢時期的《神農(nóng)本草經(jīng)》中志秃,就有蜈蚣入藥的記載怔球。

入藥蜈蚣

將長竹片插入其頭尾,繃直浮还,大小整齊的蜈蚣才是上品藥材竟坛,也便于均勻晾干。避免暴曬钧舌,一定要陰干或烘干担汤,水分脫到80%到90%左右,是入藥蜈蚣的最佳品質(zhì)延刘。

入藥蜈蚣
蜈蚣與蝎子

蜈蚣與全蝎都是節(jié)肢動物漫试,同為有毒之物六敬,都具有走竄通筋的功效碘赖,但各有所長,從生活習(xí)性就能窺得一二外构。蝎子善于守株待兔普泡,能穿筋透骨,對固定部位的痙攣有更好的療效审编,而蜈蚣行動迅速撼班,走竄之力最速,因此搜風(fēng)解毒力更強垒酬,而兩藥合用相得益彰砰嘁,外則息風(fēng)止痙,內(nèi)則通絡(luò)止痛勘究,故而祛風(fēng)定痛效果極佳矮湘。


本草有執(zhí),它自呈現(xiàn)著邂逅時的千般姿態(tài)口糕,萬種表情缅阳。但對中華藥人,無論是凝結(jié)前人智慧的配伍七情景描,君臣佐使十办,還是藥斗中仍在上演的每段故事秀撇,都因有緣相遇,答案早已注定向族。

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