自己喜歡的日子躲舌，就是最美的日子丑婿；適合自己的活法，就是最好的活法没卸。
下午四點羹奉，廚房里開始飄出陣陣香味，肖肖今天燉了蘿卜骨頭湯约计。
俗話說“冬吃蘿卜夏吃姜诀拭，不用醫(yī)生開藥方”。
北方冬季氣候干燥寒冷煤蚌，大人孩子工作學習一整天耕挨，晚上回到家中，喝上一碗熱乎乎香噴噴的湯尉桩，這一天的疲乏都消除了大半筒占。
自從去年辭職，為了調(diào)養(yǎng)身體蜘犁，也為了讓孩子放學回家有口熱乎飯吃翰苫，肖肖決定暫時放棄找工作的念頭，做一名全職陪讀媽媽沽瘦。
因為很小年紀便離開家鄉(xiāng)到北方讀書革骨，所以肖肖幾乎對廚房技能一竅不通，結婚后跟婆婆一起住了十年析恋，也幾乎沒有做過飯良哲。
自己單獨有了小家后，因為工作早出晚歸助隧，終日奔波忙碌筑凫。只有休息日才能在家做做飯滑沧，在婆婆和媽媽的電話指導下，也讓她勉勉強強地能把飯菜做熟了巍实。
還好丈夫孩子要求不高滓技，還經(jīng)常對她做的飯菜大加贊賞，吃個精光棚潦。
現(xiàn)在令漂，終于有了閑暇，每天早晨送父子倆出門后丸边，她可以慢悠悠的做家務叠必，或去超市購買生活物品。也可以一杯茶一本書一下午妹窖。有時還和好友相約纬朝，去逛逛街做做美容啥的。
每天下午四點聽著廣播準備晚餐骄呼，照著菜譜學做菜共苛，又添置了各種廚具，才發(fā)現(xiàn)生活原來也可以慢下來蜓萄，而這樣不急不躁做出來的食物似乎也變得更加美味起來隅茎。
曾有人說：“美食是孤獨人生的救贖”，而肖肖則認為绕德，美食是人生最重要的組成部分患膛。
中國人“民以食為天”的理念讓各類菜系發(fā)揚光大，甚至名揚海外耻蛇。而京城也幾乎匯聚了全世界的各類美食踪蹬。
可居家過日子家常菜才是主打，肖肖買了各類菜譜臣咖，開始了一番鍋碗瓢盆進行曲的折騰跃捣。
無奈天賦所限，她的廚藝依然沒有質(zhì)的飛躍夺蛇，直到有一天她買了一本煲湯的食譜疚漆。發(fā)現(xiàn)了煲湯這個最簡單也最見成效的烹調(diào)方式。
幾樣食材在砂鍋刁赦、清水和慢火的作用下娶聘，加上足夠的耐心。幾個小時的等待后甚脉，就會變成一鍋既營養(yǎng)又美味的菜肴丸升。
依循科學的指導，按照時令的劃分牺氨，一年四季有不同的湯水狡耻。
肖肖并不敢隨意燉滋補湯水墩剖，恐怕拿捏不當再弄巧成拙。
她根據(jù)家人的情況夷狰，用當季的食材岭皂，煲最樸素的湯水。
春天的銀耳湯潤肺沼头、夏天的綠豆湯消暑爷绘、秋天的山楂水消食、冬天的小吊梨湯去燥......
隔三差五的煲個魚湯瘫证、骨頭湯揉阎、雞湯等滋補系列庄撮，在平日里就做個豆腐湯背捌、蔬菜湯、酸辣湯等下飯洞斯。
肖肖又查了不少資料毡庆，大概弄清食物的相生相克，才知道做飯真的是一門大學問袄尤纭么抗！
難怪有個朋友到一家大飯店做主廚后，家里經(jīng)濟條件改善得非逞翘快蝇刀，現(xiàn)在高級廚師也是很搶手的。
自從肖肖經(jīng)常性的煲湯后徘溢，丈夫回家吃飯的次數(shù)也多了起來吞琐，能推的應酬盡量推了，和朋友們吹牛也常說“回家喝媳婦煲的湯去”然爆，引起不少朋友們的羨慕站粟。
這日子啊曾雕！就像這砂鍋中的湯奴烙，需要不急不躁、慢火熬制剖张。它不時泛起大大小小的氣泡切诀，可最終會歸于平靜，成為一鍋色香味俱全的佳肴搔弄。
在如今的速食年代幅虑，又有多少人能安安穩(wěn)穩(wěn)地喝上一碗精心烹制的熱湯呢？
我們大部分人每天都在忙忙碌碌的上班肯污、下班翘单、加班中度過吨枉，食物只不過是為了支撐我們的身體繼續(xù)工作而囫圇吞下的能量而已。
不健康的生活方式讓許多人身體過早出現(xiàn)了各種問題哄芜，肥胖貌亭、高血脂、高血壓认臊、心臟病......很多應該在老年才會發(fā)生的疾病卻提早了幾十年前來報到圃庭。
房子、車子失晴、票子......物質(zhì)的誘惑和現(xiàn)實生活的壓力無一不催促著人們壓縮時間剧腻，又有多少人能安靜輕松地吃頓家常便飯呢？
愿你也能在冬日的夜晚喝上一碗熱熱的湯涂屁，以慰白日寒風中的奔波之苦书在。
愿你也能遇見肯為你洗手作羹湯的那個人，以慰那顆終日辛苦尋找幸福的心拆又！
無戒365寫作訓練營? 第28更
