? ? ??天氣越來越熱雕什，在廚房里做一頓飯對于“怕熱星人”來說實在有些煎熬偿警，真是熱的揮汗如雨七嫌，熱到你懷疑人生！所以對于我們這種又饞又怕熱又懶的吃貨來說，最好是有什么方法，只要把飯菜丟進鍋里侮措，按個煮飯鍵，自己當個甩手掌柜就能吃到香噴噴的美食～其實，方法是有的宏悦，而且選擇還不止一個哦！今天三歲就為大家推出了懶人必備的“飯菜一鍋燜”食譜！犯懶又犯饞的時候再也不發(fā)愁！而且超級適合上班族哦～
香菇雞肉燜飯
材 料：
大米150g呀狼、雞肉250g貌踏、干香菇25g眷昆、醬油適量帅刊、耗油適量田绑、料酒適量欧穴、油少許弦叶、鹽少許桃序、細砂糖少許、姜適量喝峦、胡椒粉少許
做 法：
1册烈、雞肉切小塊
2恢筝、大米提前用溫水浸泡2小時左右，以可以用手捻碎為準
3言津、香菇浸泡發(fā)大后剪掉尾部悬槽，切成香菇絲備用
4乔宿、泡米的時候可以處理雞肉详瑞，往雞肉加入所有的調(diào)料抓勻腌制
5番宁、泡好的大米撈出放入碗內(nèi)布隔，再倒入剛好沒過大米的開水捌肴，先放入蒸鍋內(nèi)蒸20分鐘取出
6、將雞肉和香菇混合均勻后放在米飯上
7藕咏、放入蒸箱或蒸鍋內(nèi)状知，大火蒸20分鐘即可
南瓜排骨燜飯
材 料：
排骨400g、貝貝南瓜2個孽查、長粒大米3杯饥悴、長粒糯米1杯、胡蘿卜一根盲再、香菇7朵西设、生姜適量、大蔥白適量答朋、香蔥碎少許贷揽、鮮醬油適量、紅燒醬油適量梦碗、耗油適量擒滑、泰式甜辣醬適量、白糖適量叉弦、鹽適量、黃酒適量藻糖、玉米油適量
做 法：
1淹冰、排骨洗凈，鍋里放冷水巨柒，放入排骨2片姜樱拴，水燒開放入適量黃酒煮2分鐘去腥，撈出排骨洗凈備用
2洋满、鍋中放入少許油晶乔，不用多，排骨也會出油的牺勾，太多油會膩正罢，放入排骨煎制幾面焦黃，排骨煎一下味道會更香驻民，也會出一部分油脂
3翻具、放入蔥末姜末翻炒出香味履怯，這一步也不要大火，蔥姜焦了也不好吃裆泳，小火炒出香味就可以了
4叹洲、放入洗凈去瓜瓤切塊的貝貝南瓜，洗凈切塊的香菇工禾，胡蘿卜去皮切滾刀塊一起放入炒勻
5运提、炒到南瓜邊緣有點透明的樣子，就可以調(diào)味了闻葵，放入味極鮮醬油3勺民泵，紅燒醬油少許，蠔油1勺笙隙，泰式甜辣醬1勺洪灯，白糖0.5勺，鹽適量竟痰，鹽的量根據(jù)自家口味添加
6签钩、翻炒到各個食材裹滿調(diào)料就可以了放入電飯煲中了
7、大米和糯米淘洗干凈坏快，放入比平時煮米飯少一點的水
8铅檩、把炒好的排骨南瓜配菜放入里面，用勺子把菜鋪平莽鸿，電飯煲選擇標準煮飯功能就可以了
9昧旨、電飯煲結(jié)束煮飯工作后，繼續(xù)燜5分鐘再打開鍋蓋祥得，然后用飯勺把米飯和菜翻拌均勻就可以了兔沃，盛出撒上香蔥碎美美的吃吧！
香腸土豆燜飯
材 料：
香腸一根级及、蒜薹幾根乒疏、生抽適量、米適量饮焦、土豆一個怕吴、胡蘿卜半根、耗油適量县踢、鹽適量转绷、蔥幾根
做 法：
1、香腸溫水清洗干凈硼啤，切成均勻的薄片備用
2议经、米提前稍微泡一下
3、土豆去皮切成小定兒備用
4、蒜薹切小段備用
5爸业、胡蘿卜切小塊備用
6其骄、蔥白切小段備用
7、炒鍋里上入少許油扯旷，放入蔥白段爆香
8拯爽、再放入香腸片用小火繼續(xù)炒香
9、再放入土豆蒜薹和胡蘿卜小粒兒炒一會兒
10钧忽、加入一勺生抽
11毯炮、放少許耗油
12、煸炒兩分鐘左右再加入適量水耸黑，注意水不要太多哦桃煎，不然太稀了就影響口感了
13、再放入淘好的大米大刊，小火慢煮片刻
14为迈、加入少許鹽，不用太多缺菌，生抽和耗油都很咸了
15葫辐、再把所有的材料倒入電壓力鍋里
16、啟動燜飯【也就是煮飯鍵模式伴郁，沒有的直接按煮飯鍵一樣】
17耿战、結(jié)束即可
胡蘿卜牛肉燜飯
材 料：
牛肉250g、胡蘿卜一個焊傅、大米適量剂陡、姜一塊、蔥一根狐胎、郫縣豆瓣醬適量鸭栖、鹽適量、生抽適量握巢、老抽適量纤泵、食用油適量
做 法：
1、胡蘿卜洗干凈切成丁
2镜粤、大米兩杯洗干凈，放入比平時煲飯少一些的水浸泡著
3玻褪、牛肉切小塊放入沸水鍋中焯水肉渴。（盡量切的小塊點可以減少烹飪時間，我這都切大了）
4带射、煮到牛肉沒有血水同规，撈出來控水備用
5、鍋中放入適量油燒至六成熱放入蔥姜末炒香，再放入一勺郫縣豆瓣醬炒出紅油
6券勺、放入牛肉粒翻炒片刻
7绪钥、分別調(diào)入一勺老抽，一勺生抽翻炒均勻
8关炼、加入以食材平齊的水盏浇，調(diào)入適量的鹽（要把大米的鹽一起算到所以要多放一點點坤次。）大火煮開轉(zhuǎn)中火20分鐘
9、連同湯汁一起放入大米中。啟動煲飯功能即可
10鲁捏、出鍋前撒上蔥花拌均勻即可開吃
金蒜炒飯
材 料：
大米適量、土豆2個恩沽、胡蘿卜半個水醋、臘肉一塊、生抽適量蒜哀、芝麻油適量
做 法：
1斩箫、臘肉需要提前洗好泡透，也可以用臘腸來做
2撵儿、土豆和胡蘿卜去皮切丁
3乘客、臘肉切細條備用
4、準備好飯煲统倒，將大米倒入鍋中
5寨典、一罐米一罐水的黃金比例，讓你不費心思就能蒸出好吃的米飯
6房匆、將切好的土豆胡蘿卜丁和肉丁下鍋耸成，啟動一個蒸飯程序
7、蒸飯時準備調(diào)料浴鸿，兩勺生抽半勺芝麻油兌成汁
8井氢、這里蒸好的飯，沿鍋邊淋入醬汁
9岳链、將飯菜充分拌均勻即可
10花竞、吃的時候可以放些蔥碎香菜碎或者西蘭花，會更好看更有食欲
剁椒羊肉酸湯燜面
材 料：
面條200g掸哑、羊肉500g约急、黃瓜一根、大蒜6瓣苗分、泡椒適量厌蔽、油適量、鮮醬油適量摔癣、胡椒粉適量奴饮、牛肉濃湯寶一個纬向、雞粉調(diào)味料適量
做 法：
1、新鮮的羊肉500克戴卜。準備多一點的羊肉逾条，先將羊肉用清水沖洗干凈
2、然后切成塊放入鍋中
3投剥、鍋中燒水用大火煮沸师脂，去出上面一層浮沫后改用小火燉（煮羊肉時要放入辣椒油、老抽）
4薇缅、煮好后撈出危彩，放進大碗用重物壓緊，完全冷卻后切成薄片
5泳桦、黃瓜洗凈切片
6汤徽、鍋中燒熱油，放進生姜和大蒜粒爆香
7灸撰、放入泡椒爆香谒府，炒干泡椒的水分，聞到泡菜香關(guān)火
8浮毯、放入1個牛肉濃湯寶
9完疫、加進開水燒10分鐘，完全的將泡椒汁煮出
10债蓝、我用的是干面壳鹤，所以提前用水煮面斷生
11、鍋中燒水饰迹，放進面條芳誓，煮開后連續(xù)3次點生水。點水就是為了把水的溫度降低啊鸭，讓面條在煮的時候適當收縮锹淌，如此反復受熱膨脹即可造就良好口感
12、煮好的面條撈起過濾掉水只留面條備用
13赠制、鍋里湯煮開后赂摆，撈干水面條均勻鋪在上面放入煮好的酸湯里大火煮開。放進剁椒钟些。把面條烟号，轉(zhuǎn)小火加蓋子燜
14、關(guān)火加入雞粉調(diào)味料1勺
15政恍、加入1勺鹽
16汪拥、最后加入適量的鮮醬油
17、撒進胡椒粉抚垃、撒進蔥段即可
紅燒燜面
材 料：
土豆2個、面條一斤、雞腿肉兩份鹤树、金針菇50g铣焊、玉米一個、胡蘿卜適量罕伯、魷魚一條曲伊、蝦仁100g、蔥花適量追他、冰糖適量坟募、白芝麻少許
做 法：
1、雞肉加鹽焯水
2邑狸、玉米切段
3懈糯、土豆切塊
4、準備蝦仁
5单雾、魷魚切花刀
6赚哗、金針磨切碎
7、先紅燒雞肉加醬油白糖翻炒
8硅堆、加入土豆玉米翻炒
9屿储、放上色醬油南德料酒孜然粉
10、加入開水放金針磨碎
11渐逃、燉熟后再放魷魚和蝦仁
12够掠、盛出3碗湯備用
13、下面條（用容易熟的面條茄菊，要不吸湯汁疯潭，糊底）
14、放備用湯出鍋
15买羞、重點是加開水后放冰糖袁勺，這樣提味，成品油亮
16畜普、快出鍋后拌入蔥花
17出鍋后用白芝麻和胡蘿卜絲點綴
鐵鍋排骨豆角燜面
材 料：
精排400g期丰、豆角200g、胡蘿卜40g吃挑、泡發(fā)木耳40g钝荡、面350g、油適量舶衬、鹽適量埠通、料酒適量、蔥適量逛犹、姜適量端辱、蒜適量梁剔、大料少許、胡椒少許舞蔽、醬適量荣病、白糖適量、老抽適量
做 法：
1渗柿、將木耳提前幾小時用水泡發(fā)个盆，去掉根蒂，撕成小朵
2朵栖、將排骨洗凈颊亮，放入冷水鍋中，倒入料酒
3陨溅、大火煮開后终惑，撇去浮沫，轉(zhuǎn)小火煮約10分鐘
4声登、將豆角兩頭掐尖狠鸳，切長段，洗凈悯嗓，控去水
5件舵、將胡蘿卜洗凈，去皮脯厨，切片
6铅祸、將蔥切段、姜切片合武、蒜去皮切粒
7临梗、鐵鍋燒熱后放入油，待油熱后放入排骨稼跳，煎至變色
8盟庞、將排骨撥至鍋底一側(cè)，空出的位置有余油汤善，放入蔥什猖、姜、蒜红淡，炒出香味
9不狮、放入蕓豆，翻炒幾下后放入大料在旱、花椒摇零、醬、白糖桶蝎、老抽驻仅，炒勻谅畅；倒入開水，攪勻噪服。煮開后铃彰，加蓋，小火煮約10分鐘
10芯咧、放入木耳和胡蘿卜、鹽適量竹揍，攪勻敬飒，轉(zhuǎn)大火
11、將面揪斷成幾截芬位，均勻地撒到菜湯上
12无拗、繼續(xù)加蓋煮，冒出熱氣后再轉(zhuǎn)小火煮約15-20分鐘昧碉，至面熟透英染。攪勻后盛出即可
鮮蝦西紅柿燜面
材 料：
基圍蝦3只、雞蛋一個被饿、干面條一小把四康、西紅柿一個、鹽適量狭握、姜適量
做 法：
1闪金、番茄去皮、皮圍起來做成花的形狀
2论颅、番茄切小塊哎垦、老姜切末
3、雞蛋放入少許鹽調(diào)散
4恃疯、鍋中倒入少許油漏设、放入雞蛋炒至表面微黃盛出
5、鍋中放入少許油今妄、下入姜末炒香
6郑口、下入西紅柿炒出紅色番茄醬、加一點點水煮熟蛙奖、放一點點鹽
7潘酗、另外起鍋、摻入適量清水燒開雁仲、下入蝦煮熟撈出
8仔夺、下入面條煮熟撈出
9、面條放入西紅柿柿鍋中拌均勻攒砖、燜2分鐘左右
10缸兔、下入雞蛋日裙、放一點點鹽
11、裝盤
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