《慢煮生活》是汪曾祺先生的散文集精選，全書共分為五個章節(jié)锰什，分別是一花一葉皆有情罚随，講述了那些與花草有關的生活感悟玉工；一茶一飯過一生，道出了作者對“吃”這件小事的獨到見解淘菩；生活是很好玩的遵班，描寫了作者在平凡生活中發(fā)現(xiàn)的人生趣味；萬水千山走遍瞄勾，表達了作者對故鄉(xiāng)和昆明追憶费奸；花枝一束故人香，介紹了作者生命中那些頗具特色的故人进陡。正如書名“慢煮生活”四個字，讀汪先生的文章能讓你的心靈慢下來微服，感受到生活被那些細碎的溫暖所籠罩趾疚。

——· 關于作者 ·——

汪曾祺先生1920年出生于江蘇高郵一個富庶的傳統(tǒng)家庭，曾祖父和祖父都曾獲取過功名以蕴。在這樣充滿文化氣息的家庭環(huán)境的熏陶之下糙麦，汪曾祺從小多才多藝，擅長書法丛肮、畫畫赡磅、戲曲，尤以國文最佳宝与，曾經師從著名文學家沈從文先生焚廊。汪先生的文筆總是輕松幽默冶匹，筆下的人生真實而美好，無心機咆瘟，少俗慮嚼隘。著名編劇鸚鵡史航就曾經評價說：“這世間可愛的老頭很多，但可愛成汪曾祺這樣的袒餐，卻不多見飞蛹。”

——· 本書金句 ·——

1.我希望我的作品能有益于世道人心灸眼，我希望使人的感情得到滋潤卧檐，讓人覺得生活是美好的，人是美好的焰宣，是詩意的泄隔。你很辛苦，很累了宛徊，那么坐下來歇一會兒佛嬉，喝一杯不涼不燙的清茶，讀一點我的作品闸天。

2.一個人的口味要寬一點暖呕、雜一點，南甜北咸東辣西酸都去嘗嘗苞氮，對食物如此湾揽，對文化也應該這樣。

3.做菜是個極重視實踐的事笼吟，要多吃库物、多問、多看贷帮、多做戚揭。一個菜總要多燒幾次才能掌握咸淡火候，另外還要富于想象撵枢，想得到民晒，才能做得出。

4.兒女是屬于他們自己的锄禽，他們的現(xiàn)在和他們的未來都應由他們自己來設計潜必，一個想用自己的理想模式塑造自己的孩子的父親是愚蠢的，而且是可惡的沃但！

——· 核心內容 ·——

一磁滚、吃，究竟是一件俗事還是一種文化宵晚？

時下有個十分流行的詞垂攘，叫做“吃貨”维雇，用來形容那些對美食有執(zhí)著追求的人。古人也常說搜贤，“民以食為天”谆沃，但是在我們的傳統(tǒng)觀念里，吃似乎是一件普通到難登大雅之堂的事仪芒，極少有文人墨客詳盡地去描述吃這件事唁影。但汪曾祺先生卻不同，他認為吃與琴棋書畫一樣掂名，也是一種文化据沈。汪先生說：“一個人的口味要寬一點、雜一點饺蔑，‘南甜北咸東辣西酸’锌介，都去嘗嘗，對食物如此猾警，對文化也應該這樣孔祸。”

對于做菜发皿，汪曾祺先生總結說崔慧，做菜是個極重視實踐的事，要多吃穴墅、多問惶室、多看、多做玄货。一個菜總要多燒幾次才能掌握咸淡火候皇钞，另外還要富于想象，想得到松捉，才能做得出夹界。而如果我們用汪先生的做菜理論去看待寫作，也未嘗不可惩坑，寫作也是一件極重視實踐的事掉盅，需多讀、多思以舒、多寫，還要極富觀察力和想象力才能夠寫出好的作品慢哈。所以萬事都是相通的蔓钟，無論愛好吃喝還是喜好寫作都無什么高下之分，我們不能說一個好吃的作家就是一個俗氣的作家卵贱，他只是一個愛生活的人滥沫。面對人生的壓力侣集，我們不妨理直氣壯地做個“吃貨”，從吃中細細體味生活之美兰绣。

食物的美一定程度上來源于食材的豐富世分，富足時可以食精致的鮑參翅肚，貧窮時幾把野菜也足以果腹缀辩。汪先生對于食物的懷念不僅僅在于食物本身臭埋，更在于不同時期吃到那些特殊食材時的心情。多去嘗試不同的食物臀玄，多去品味不一樣的生活瓢阴，也許在未來的某一天回憶起來，那就是一段生動的記憶健无。

二荣恐、家庭教育，究竟是該放任自流還是嚴格管制?

從我們父母那一代到我們子女這一代累贤，社會經濟條件越來越好叠穆，教育資源越來越豐富，家長對孩子的教育重視程度也越來越高臼膏。但是這真的就意味著我們的家庭教育水平也越來越高了嗎硼被？也許并不盡然。不管教育資源豐富還是匱乏讶请，能激發(fā)孩子潛能的教育才是好的教育祷嘶，而書里所說的激發(fā)和我們現(xiàn)在大多數(shù)父母所做的刻意塑造是完全不同的。在汪曾祺先生的書中夺溢，父親對他论巍、他對兒子的家庭教育都是值得我們學習的這種激發(fā)式的家庭教育。

?汪先生認為风响，兒女是屬于他們自己的嘉汰，他們的現(xiàn)在和他們的未來都應由他們自己來設計，一個想用自己的理想模式塑造自己的孩子的父親是愚蠢的状勤，而且是可惡的鞋怀！作為一個父親，應該盡量保持一點童心持搜。是的密似，我們現(xiàn)在的父母為自己的人生焦慮，也為孩子的人生焦慮葫盼，他們早已忘了残腌，孩子是獨立的個體，孩子的人生是他們自己的人生，父母可以去啟迪孩子的思想抛猫，激發(fā)他們的興趣蟆盹，但不能去干涉孩子的人生。

三闺金、逆境逾滥，究竟是苦難還是磨礪？

有調查顯示败匹，我國已經有近一億人罹患抑郁癥寨昙，面對逆境，我們又能為自己的情緒做點什么呢哎壳？這個問題的答案也許就是汪曾祺先生散文的真正意義毅待。汪先生一生坎坷，他年幼喪母归榕，經歷過軍閥混戰(zhàn)尸红，青年時在戰(zhàn)火紛飛中遠赴西南聯(lián)大求學，在異鄉(xiāng)險些因瘧疾而喪命刹泄，熬過了三年自然災害外里，中年時，又被打成右派特石，受盡苦楚盅蝗。可是姆蘸，在他的眼里似乎所有的苦難都有值得回味之處墩莫，所有的坎坷都能拿出來調侃一下，生活再艱難也總有美好值得去發(fā)現(xiàn)逞敷。所以讀汪曾祺先生的坎坷經歷狂秦，你不會潸然淚下，只會忍俊不禁。最好的雞湯絕不是空洞的勵志話語，而是能讓你自己發(fā)現(xiàn)生活之美的人生啟示单雾。

生活從不會一帆風順，但是對待生活的態(tài)度卻是可以選擇的平委。在逆境和挫折面前，不要讓過多的欲望將自己壓垮，而要保持一顆樂觀而豁達的心，平靜地走下去椭更，等某一天驀然回首，也許你也會像汪先生一般蛾魄，調侃那些自己曾經覺得痛苦煎熬的時光甜孤。