我不喜歡吃南京的皮肚面汹粤,皮肚面就像大雜燴。我喜歡吃湖州的澆頭面田晚,濃湯嘱兼,軟硬恰當的面條,加上各種各樣的澆頭贤徒,最有特色的有紅燒羊肉芹壕,爛糊鱔絲,雪菜肉絲接奈,套腸……口水流了一地踢涌。我還喜歡吃蘇州的奧灶面,很簡單序宦,醬油濃湯睁壁,浮著星星點點豬油,再在面上撒上一些小蔥互捌,真的好香潘明!
一碗澆頭面
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