時(shí)光匣子（60）
文:馬亮亮
? ? ? ? 生意好的時(shí)候，每天下班都凌晨兩三點(diǎn)竟闪，就盼著那口拉面湯离福，希望回到家能睡個(gè)安穩(wěn)覺。
? ? ? ? 人少的時(shí)候炼蛤，雖然回家能早一點(diǎn)妖爷，晚上卻又睡不好，心里總在安慰自己鲸湃，或許這只是周期性的回落赠涮，明天應(yīng)該會更好，但是早晨依舊醒很早暗挑，想想最近經(jīng)營上的紕漏笋除，看看公眾號學(xué)習(xí)新思路，找找靈感炸裆，期待著今天能比昨天好垃它。
? ? ? ? 每個(gè)月總有那么幾天，顧客很少烹看，日期不固定国拇，偶爾周一周二，偶爾周三周四惯殊，輪到這樣的日子酱吝，就當(dāng)休息。昨天就是土思，同學(xué)吳總白天就喝了酒务热，似乎是沒有盡興忆嗜，晚上又把峰哥召喚來再喝兩杯，我正好不太忙崎岂，就作陪喝了幾杯捆毫，還好沒怎么耽誤事。
? ? ? ? 一有朋友來，看著忙前忙后江醇，就問為什么不招個(gè)服務(wù)員?聽到這句話我也挺郁悶濒憋。不是我們不想招，實(shí)在是招不到嫁审。店小事雜跋炕，我們要求又高，工資可以談律适，但是能滿足我們要求的實(shí)在太少辐烂，看著店里暫時(shí)能忙過來，索性就親力親為捂贿，不是為了省那點(diǎn)員工工資纠修，是真的有苦難言。
? ? ? ? 之前二樓有過一個(gè)大姐當(dāng)服務(wù)員厂僧，干活也還行扣草，但老是被顧客投訴，最后沒辦法只好辭退颜屠。原因很簡單辰妙，就是顧客不滿意。我們都知道要笑迎八方客甫窟，但是真正能做到的有幾個(gè)?家偉每次到店里捧場密浑，看我面無表情的上菜，就一句話:給我笑!不是我不想笑粗井，而是真累尔破，但即使這樣我還是會被他逗笑。人少的時(shí)候還行浇衬，人多的時(shí)候一天樓上樓下幾十趟懒构，回到家一上床人就不想動(dòng)彈，早晨起來腰酸腿疼不說耘擂，腳底板都快磨出了雞眼胆剧，就算這樣，每天見到顧客我還是會真誠的笑容滿面醉冤，因?yàn)槲艺嫘母兄x大家的再次光臨赞赖，這是對我們時(shí)光匣子的認(rèn)可滚朵。
? ? ? ? 這一年來我們一直在改進(jìn)冤灾，不光是環(huán)境前域，還有菜品。這兩天我一直琢磨新菜單的設(shè)計(jì)韵吨，今年的風(fēng)格基本定型匿垄，很多想法都在腦海中醞釀，不敢急功近利归粉，只能循序漸進(jìn)椿疗。目前一樓的變化最大，不光是前廳糠悼，還包括廚房届榄，細(xì)算一筆賬，發(fā)現(xiàn)這大半年來基本沒剩下什么錢倔喂，幾乎都又投入進(jìn)了店面升級當(dāng)中铝条。
? ? ? ? 三號四號的沙發(fā)席噩，木傳奇定制班缰，兩組沙發(fā)下來三千多，更換后效果明顯悼枢，四號位更是成了某些人的專座埠忘。七號的實(shí)木兩人臺，剛買回來的時(shí)候很多人都閑礙事馒索，但是現(xiàn)在看來真的很明智莹妒。一號二號的沙發(fā)，四千多绰上，高靠背能有效的阻擋屋外呼嘯的冷風(fēng)旨怠，雖然一號在門口那里還是會有點(diǎn)冷，但是比起之前的條件渔期，已經(jīng)好了太多运吓，我估計(jì)厚門簾掛上之后會更暖和一點(diǎn)。一號二號那里的隔斷改造疯趟，焊接的方管加黑色竹簾拘哨，材料加人工下來一千多，雖然看似用處不大信峻，但還是滿足了一部分人對隱私的需求倦青。廚房門加裝，通風(fēng)改造盹舞，煙機(jī)改造产镐，花了小一萬隘庄，現(xiàn)在的廚房比起之前利索了很多，沈哥現(xiàn)在在里面炒菜癣亚，心情都和之前不一樣丑掺。這還不加那些小裝飾，小變動(dòng)述雾，零零碎碎的添加街州，細(xì)算下來也是一大筆。
? ? ? ? 但是在我看來玻孟，這些錢花的值唆缴。為了能給大家更好的消費(fèi)體驗(yàn)，這些錢必須投入黍翎。那天和挑擔(dān)同學(xué)宋總在一號桌喝酒面徽，他說你這個(gè)店不就是卡座么，生意能做成這樣真的算不錯(cuò)了匣掸。我聽后只是微微一笑趟紊。
? ? ? ? 我們的生意不算太好，但也不壞旺聚，目前比較穩(wěn)定织阳。我只希望每一個(gè)來店里消費(fèi)的朋友能吃的舒心，喝的開心砰粹，花錢花的順心唧躲。能記得賀蘭有這么一個(gè)地方叫“時(shí)光匣子”，一個(gè)能讓自己和朋友放松的地方碱璃，一個(gè)能夠留下美好回憶的地方弄痹，一個(gè)值得自己下次還來的地方。
2017-11-14
