當(dāng)簡單的食物拼湊在一起的時候猪狈,又會是一種新的味蕾體驗。大概是酸辩恼,可能是甜罪裹,也許是辣,或者是咸运挫,那食物的美味從口腔開始散發(fā)状共,滑入喉嚨以后便直送胃里∷粒看似一氣呵成峡继,卻又是一種慢慢品嘗咀嚼散發(fā)美味的過程。
從很久很久以前我就發(fā)現(xiàn)了一個秘密匈挖,那就是美食有一種很神奇的魔力碾牌,可以治愈壞心情。所以當(dāng)我每次心情不好的時候儡循,總想先讓胃滿足舶吗,才能讓心漸漸暖化。畢竟择膝,胃里空空的心也會更空誓琼,空得只剩下負(fù)能量了。
我對美食阿,真的有一種由衷的熱愛腹侣,所以我想走遍天南地北尋覓各地美食然后寫進(jìn)我的食記里叔收,或許簡單的文字根本沒辦法將食物的美味本身完全的描述出來 …… 但,味蕾知道傲隶,心也知道饺律,那么用這句“充滿幸福的味道”夠不夠詮釋呢?
從公眾號里面看到的一篇美食推文跺株,是一家以海鮮為主題的飯店复濒。通常對于這種博文只能抱著半信半疑的去看待,因為這可能是商家的營銷手段乒省,當(dāng)然還有可能因每個人的口味不同而導(dǎo)致的失望芝薇。圖片里滿目琳瑯的海鮮讓人忍不住感起了興趣,這種把海鮮池搬進(jìn)了飯店里作儿,還真的有點新奇,剛好同事約了一聚馋劈,那就來這里嘗嘗鮮吧攻锰。
店門口排著長長的隊伍,加上周六的因素妓雾,這讓我有點懊悔怎么不先叫號呢娶吞!
等待的空隙里在店里面轉(zhuǎn)了好幾圈,比想象中還要長的海鮮池讓人在某一瞬間誤以為闖入了海鮮市場 …… 鮮活的海鮮械姻,飽滿且大只妒蛇,大廳里的餐桌上擺放著一盤盤做好的海鮮,香味不是很明顯楷拳,但在美食中的色便吸引了視線绣夺。
啊欢揖!我餓了陶耍,好餓好餓。
漁夫蒸貝她混,上得最快的一道菜烈钞,但也是最坑的一道菜,這一盤七十多元坤按,很多都是空殼L盒馈!臭脓!味道上沒什么特別的酗钞,感覺是早就做好的,然后把醬料拌一拌就上桌了,不推薦算吩。
白灼花螺留凭,用竹簽插入然后勾出來螺肉沾上芥末+醬油,不僅彈牙有嚼勁偎巢,還很新鮮蔼夜,一點都不腥,用手也可以輕易的把螺肉拉出來压昼,真鮮求冷。PS:螺肉沾芥末的時候可要注意了,千萬不要沾太多窍霞,不然你會感受到被嚼了幾口的螺肉散發(fā)著芥末的味道匠题,從喉嚨開始嗆到鼻子,都要流眼淚了但金,這種辣也是很稀奇哦韭山。
清蒸龍躉,熱氣騰騰的上桌冷溃,淋上調(diào)好的蒜蓉醬油钱磅,因為魚肉易碎所以需要輕夾,嫩嫩的口感給我很好的印象似枕。雖然是清蒸盖淡,卻打破了清蒸的清淡感,魚肉沾著汁凿歼,鮮香味十足褪迟。這條魚是吃得最干凈的,最后盤里只剩下一條魚骨答憔,不留一點肉的魚骨味赃。
灌湯墨魚球,聽說外面一層是用吐司裹著炸的虐拓,這樣使口感達(dá)到外脆里嫩洁桌,但這一層對于我而言卻有點敗筆,因為咬了第一口很明顯的感覺到外面那一層很油膩侯嘀,里面的墨魚肉是真的好吃另凌,雖然沒有湯汁流出來,可里面的肉卻很多汁戒幔。也許扒掉外面一層再吃的話吠谢,味道會更好。
蜆仔煲仔飯诗茎,上面的蜆肉挺多的工坊,需要用勺子拌一下献汗,細(xì)長的米飯煮的剛剛好,既不會太干也不會太濕王污,這樣的米飯口感是煲仔飯里面最佳的罢吃。最下面的鍋巴一定要挖來吃,煲仔飯的精華昭齐,不僅脆脆的還咸香十足尿招,我喜歡吃煲仔飯的鍋巴糟袁。
清蒸蒜蓉波龍鲫寄,那厚厚的一層蒜蓉可謂是錦上添花,海鮮里加上蒜蓉和姜娩践,那真是絕配阿里覆。好新鮮的波龍丧荐,開背清蒸的做法使湯汁貫穿融入每一絲蝦肉,鉗子的肉也很厚實喧枷,沾著盤子里的蒜蓉醬虹统,蒜蓉與蝦肉的鮮味在嘴里愈嚼愈美味。
椒鹽九肚魚隧甚,聽說是潮汕人都知道的一種魚车荔,但我不知道 …… 這是一種很神奇的魚,魚肉超級嫩呻逆,嫩到可以與豆腐媲美了!哦不菩帝,這簡直是比豆腐還嫩咖城,連骨頭都軟了。九肚魚外層像是裹著面粉炸的呼奢,看起來有點鼓宜雀,吃完一條魚才發(fā)現(xiàn)根本感覺不到魚骨的存在,打破我對魚的認(rèn)知握础。
粉絲帶子辐董,帶子肉有些挺大的,粉絲的分量其實有點少禀综,澆在上面的是蒜蓉和蔥简烘,最好一口全吃掉,可以同時感受到粉絲+蒜蓉+帶子肉在口腔里混合湊成的新味道定枷,由內(nèi)而外緩緩散發(fā)出來孤澎,以至于吃下去以后的回味無窮,我比較愛蒜蓉粉絲蒸貝這一類型的菜嘻嘻嘻~
白灼羅氏蝦欠窒,第一次吃羅氏蝦覆旭,蝦殼比較硬,蝦頭部分出現(xiàn)蝦膏的幾率很高,剝好殼沾著醬油型将,入口Q彈的肉感很特別寂祥!蝦頭不用特地剝開,咬住頭的部分輕輕一吸七兜,鮮甜的味道頓時從舌尖開始蔓延乃至整個口腔丸凭。用手剝蝦吃起來更爽哈哈哈哈哈!
79號漁船惊搏,總體來說還是很值得一試的贮乳,海鮮不收取加工費,人均一百多恬惯,當(dāng)然豐儉由人 …
說起地道的深圳美食向拆,想了許久還是找不到答案。我想酪耳,最地道的便是這座城市聚集著中華美食于一地浓恳,讓遠(yuǎn)飄他鄉(xiāng)的你找到了故鄉(xiāng)的味道。
你覺得呢碗暗?