起了個大早朦促,我陪老媽去早市買菜骄呼。人來人往所意,車水馬龍,此起彼伏的叫賣聲里是濃濃的煙火氣袱耽。市場口個大飽滿,酸甜多汁的西紅柿是和西瓜比肩的夏天的味道干发,一時心血來潮朱巨,我們決定買一些回家做成罐頭。隔天驅(qū)車回到老家的小院里枉长,打算在這里將夏天的美味封鎖貯藏冀续。我從來就不是城市里的女孩,雖然已經(jīng)在城市里生活了很多年必峰,也許還將會在這里生活很多年洪唐,但總覺得回到了老家的小院兒里,才有難得的歸屬感吼蚁。大自然里的一切凭需,樹林,田野肝匆,山川粒蜈,永遠(yuǎn)是我割舍不了的奔涌在血液里的親近與熱愛。
從水窖里提起清冽甘甜的水旗国,用燃燒煤餅發(fā)熱的灶火燒開枯怖,將西紅柿放入水中煮,然后燙去表皮能曾,切成小塊兒放入提前清洗消毒過的罐頭瓶中度硝,然后蓋緊再上火煮沸消毒后保存设捐。自制的西紅柿罐頭可以將西紅柿最鮮美的味道一直保留到下半年。到冬天塘淑,可以用來燒菜萝招,也可以加在湯面的臊子里,味道很好存捺。對我來說槐沼,是一直以來難以忘懷的家的味道。即使是在夏天捌治,放進(jìn)冰箱岗钩,冰鎮(zhèn)的恰到好處,在悶熱的午后開一瓶肖油,爽滑可口兼吓,也是難得的愜意。工序雖不復(fù)雜但很繁瑣森枪,這也是我之前抗拒參與這項活動的原因视搏,但現(xiàn)在卻覺得是一種創(chuàng)造,一種享受县袱。接受時令的饋贈浑娜,享受自然的味道,感受生活中一點一滴的小美好式散,這才是對生活筋遭,對自然最大的敬畏。
老媽說暴拄,不管什么時候漓滔,都別忘了好好生活,好好吃飯乖篷。私以為响驴,這是樸實無華平凡生活中的無上真理。畢竟那伐,一生最重踏施,不過飽餐與被愛啊。