缺鈣，這是中國(guó)人普遍存在的問題铲汪，小孩子缺鈣容易長(zhǎng)不高，青壯年缺鈣容易抽筋罐柳，老年人缺鈣則容易有骨折的危險(xiǎn)掌腰，這一定程度上反映了，各個(gè)年齡層次的人都應(yīng)該補(bǔ)鈣张吉。
鈣齿梁，在我們?nèi)梭w當(dāng)中起著十分重要的作用，作為人體內(nèi)的主要元素之一肮蛹，維持正常的骨骼密度勺择，參與身體的發(fā)育，以及各種生理活動(dòng)都與之難以分離伦忠。
因?yàn)槿梭w本身無(wú)法自己生成鈣省核，所以只能通過食物獲取，以達(dá)到補(bǔ)鈣的效果昆码，我們大都聽過喝骨頭湯補(bǔ)鈣的說(shuō)法气忠，很多人對(duì)此深信不疑邻储，尤其是很多老年朋友，都會(huì)經(jīng)常去市場(chǎng)買點(diǎn)大骨棒旧噪，回家熬骨頭湯吨娜。
骨頭湯真的是補(bǔ)鈣佳品嗎？骨頭湯中的含鈣量是多少呢淘钟？
經(jīng)研究顯示宦赠，每100毫升骨頭湯中，鈣含量約為2-5毫克米母，可能這個(gè)數(shù)字看起來(lái)并沒有什么概念勾扭，我們接著往下看，根據(jù)《中國(guó)居民膳食指南》推薦爱咬，成人每天最好攝入800毫克的鈣尺借，也就意味著，我們要是通過喝骨頭湯補(bǔ)鈣就得豪飲16-40升精拟，差不多300-400碗才能滿足每日身體對(duì)于鈣的需求燎斩。
所以不難看出，通過喝骨湯補(bǔ)鈣并不現(xiàn)實(shí)蜂绎，而且骨頭湯發(fā)白栅表，看似好像是里面富含營(yíng)養(yǎng)，實(shí)際是大量的脂肪在其中师枣，喝多了有升高血脂的風(fēng)險(xiǎn)怪瓶，但喝骨頭湯也不是只有壞處，它確實(shí)可以滋補(bǔ)潤(rùn)心践美，壯體抗老洗贰，但是一定要適量，想拿骨頭湯補(bǔ)鈣還是算了，畢竟我們著實(shí)做不到一天喝幾百碗。
既然骨頭湯補(bǔ)鈣效果甚微禀崖，我們想通過食物補(bǔ)鈣，都可以選擇什么呢绎晃？
牛奶
牛奶是最好的補(bǔ)鈣食品，保健食品檢測(cè)中心的蔣卓勤教授強(qiáng)調(diào)：“沒有一種食物的補(bǔ)鈣作用杂曲，能和牛奶相提并論”庶艾，每100毫升的牛奶中含鈣量高達(dá)104毫克，一袋250毫升的牛奶擎勘，就可以給我們補(bǔ)充200多毫克的鈣咱揍，補(bǔ)鈣水平可見一斑，另外人體對(duì)牛奶中鈣的吸收率高達(dá)40%货抄，所以牛奶可以穩(wěn)居補(bǔ)鈣食物排行榜的第一名述召，如果是乳糖不耐受人群朱转，也可以選擇酸牛奶。
芝麻醬
也就是我們平時(shí)涮火鍋常吃的麻汁积暖，100克的麻汁含鈣量高達(dá)1057毫克藤为，含鈣量比牛奶要多得多，不過為什么說(shuō)牛奶是補(bǔ)鈣的最佳食品呢夺刑，這主要因?yàn)槁橹旧碇谐素S富的鈣缅疟，還含有大量的油脂，所以麻汁雖然補(bǔ)鈣遍愿，但是要注意量存淫。
蝦皮
蝦皮中的鈣含量?jī)H次于芝麻醬，100克蝦皮中含鈣量為991毫克沼填，而且其中還有豐富的鉀桅咆、碘、鎂坞笙、磷等礦物質(zhì)以及維生素A等成分岩饼，蝦皮肉質(zhì)比較鮮美，還易消化薛夜，不過因?yàn)槭呛．a(chǎn)品籍茧，含鹽量比較高，所以雖然味道好梯澜，但是大量食用就導(dǎo)致人體鹽分?jǐn)z入過多寞冯，所以只能排在牛奶后面了。
綠葉蔬菜
綠葉蔬菜的含鈣量大概在100毫克/100克左右晚伙，比牛奶的含鈣量稍微低一點(diǎn)吮龄，但是含鈣量也算是十分豐富的，而且蔬菜中含有鎂咆疗、鉀螟蝙、維生素K和維生素C，都能夠幫助提高鈣的利用率民傻，綠葉菜也是我們平時(shí)最多食用的蔬菜。
想要補(bǔ)鈣可以搭配這些食物吃场斑，不要再執(zhí)著于骨頭湯了漓踢。
簡(jiǎn)談養(yǎng)生小天地：
補(bǔ)鈣一定不要忘記補(bǔ)充維生素D，維生素D可以促進(jìn)鈣的吸收漏隐，兩者要互相搭配喧半，維生素D又被稱為陽(yáng)光維生素，適當(dāng)曬曬太陽(yáng)青责，跟補(bǔ)鈣更配哦~
