嗨奸鸯！大家下午好咪笑，各位朋友都吃午飯了嗎？很高興今天為大家?guī)砭史窒淼闹黝}《土豆是個“寶”娄涩，你愛吃土豆嗎?》這個話題大家都并不陌生窗怒，而且每天的飯菜中或多或少也少不了的一道菜，只要你換著花樣，放上美味的調(diào)料就能成為豐富的一道“色扬虚、香努隙、味”俱全的美味菜肴。
在這呢孔轴，我們地方的差異也有不同剃法，北方對土豆來說不太喜歡碎捺，而南方的朋友就比較熱愛路鹰，幾乎少不了，特別是擺酒席做客是最為常見的一道菜收厨，顏色和花樣都能吸引觀眾的眼球晋柱。
那我現(xiàn)在把這道菜的營養(yǎng)成份為什么受大眾所喜愛，它能帶來給我們身體一個怎樣的好處呢?
土豆是老百姓餐桌上必不可少的一種蔬菜诵叁，同時它也是全球人民都愛的美食雁竞。
根據(jù)國家食品質(zhì)量安全衛(wèi)生部門最近的一項調(diào)查表明到2100年，全世界人口將增加到105億拧额，可能導致糧食危機碑诉。
有的科學家認為，到那個時候侥锦，最有可能幫助人類渡過危機的就是這貌不驚人进栽、我們天天見到的土豆。
土豆如今成了營養(yǎng)學家青睞的蔬菜明星恭垦，被認為土豆是世界上最偉大的食物之一快毛。
吃了一輩子的土豆，但你知道嗎番挺？土豆就是最好的“藥”唠帝，關鍵看你怎么吃，真要好好學學了玄柏！
土豆渾身是寶襟衰，堪稱“地下蘋果”
土豆渾身都是寶。兩位英國營養(yǎng)專家建議粪摘，每天吃兩次煮土豆可以緩解壓力右蒲。具體說起來，土豆有以下幾個營養(yǎng)優(yōu)勢赶熟。
1瑰妄、營養(yǎng)價值高:“第二面包”美稱
土豆的營養(yǎng)價值很高，含有豐富的維生素A和維生素C以及礦物質(zhì)映砖，優(yōu)質(zhì)淀粉含量約為16.5%间坐，還含有大量木質(zhì)素等。
美國飲食營養(yǎng)協(xié)會發(fā)言人洛娜·桑頓指出，土豆是典型的低能量食物竹宋，素有“第二面包”的美稱劳澄。
2、含多種維生素:有利心血管健康
土豆富含各種維生素蜈七，含量甚至與蔬菜相當秒拔。尤其是維生素C和B族維生素含量較高，其中前者是一種抗氧化劑飒硅，保護身體免于自由基的威脅砂缩，后者有利于心血管健康。
3三娩、富含鉀鹽:降腦卒中發(fā)病率
天津第一中心醫(yī)院營養(yǎng)科主任譚桂軍指出庵芭，每100克土豆含鉀高達300毫克以上，具有防治高血壓和心臟病的功效雀监，這讓土豆享有“地下蘋果”的美譽双吆。
另外有研究證明，每天堅持吃1個中等大小的土豆会前，可使腦卒中的發(fā)病率降低40%好乐。更多美食養(yǎng)生知識，請點擊下方圖片即可快速關注美味菜譜瓦宜！
4蔚万、富含多酚類:抗癌、抗氧化
兩位英國專家也指出歉提，早先的研究結(jié)果表明笛坦，土豆能有效預防乳腺癌，并在癌癥早期的綜合治療中發(fā)揮積極作用苔巨。
并指出版扩，土豆中含有的多酚類物質(zhì)，具有抗癌侄泽、抗氧化作用礁芦。
5、是非常好的補氣食物
從中醫(yī)角度看悼尾，土豆是一種非常好的補氣食物柿扣。具有健脾益氣、和胃調(diào)中闺魏、減肥降脂等功效未状，對有“氣虛”表現(xiàn)的人有很好的調(diào)理作用。
土豆不同的吃法 功效各不相同
1析桥、降血壓——生土豆榨汁
方法：將土豆洗凈司草，去皮艰垂，用擦菜板擦成汁或榨橙汁。然后可依照個人口味加入酸奶埋虹、砂糖猜憎、蜂蜜等飲用。
很多人不知道土豆其實還是一味“降壓藥”搔课。
土豆中含有大量礦物質(zhì)胰柑、B族維生素和鉀，有利于控壓爬泥，降壓柬讨，還可保持血管彈性，有利于預防動脈粥樣硬化的發(fā)生急灭，這些都是控制血壓的可靠保證姐浮。
2谷遂、降血糖——蒸土豆
方法：將土豆蒸熟吃葬馋，這種情況能夠避免土豆的吸油性，一般需要蒸10分鐘左右肾扰，然后直接吃就可以畴嘶。
盡可能不要亂加調(diào)料，如果覺得難以下咽的話集晚，應該注意細嚼慢咽窗悯。
高血糖的人可以用土豆代替一部分主食。土豆中的碳水化合物含量在17%左右偷拔，比米飯（26%）或饅頭（50%）中的碳水化合物都要低蒋院。
以土豆代部分主食，可減少部分總熱量攝入莲绰，對血糖欺旧、血脂過高都有很好的改善和緩解作用。
3蛤签、助消化——土豆炒著吃
方法：土豆切成絲后辞友，先在水中稍微泡泡。因為土豆中淀粉以直鏈淀粉為主震肮，泡泡再炒称龙，土豆絲會比較爽脆。
加醋可以保護土豆中所含的部分維生素C戳晌，而炒的過程中放油鲫尊，又可促進土豆中抗氧化物質(zhì)的吸收。調(diào)成酸辣味沦偎，還能減少食鹽用量疫向。
酸辣土豆絲很多人都吃過竞帽，炒酸辣土豆絲可以說是一味治療食欲差的好“藥”，酸辣可口的土豆絲可以增加食欲鸿捧、促進消食屹篓。
4、潤腸防便秘——土豆加蜂蜜
方法：
1匙奴、把土豆削皮堆巧、切碎，用榨汁機榨成汁泼菌。
2谍肤、把榨好的土豆汁倒進鍋里，用小火煮哗伯，當土豆汁變得黏稠時荒揣，加入適量蜂蜜，攪拌均勻即可焊刹。
3系任、做完后放入冰箱冷藏。每天喝一次虐块，每次兩勺俩滥，空腹服用即可。
你知道嗎贺奠？每100克土豆里所含的膳食纖維高達6克霜旧，可以說是防治便秘的首選食物。
要提醒的是儡率，蜂蜜最好選擇槐花蜜挂据。槐花蜜屬涼性儿普，用來治療便秘效果最好崎逃。
而熱性的蜂蜜，吃了以后會增加腸道的干燥箕肃，反而會加重便秘的癥狀婚脱。
5、美容——新鮮土豆片
方法：將熟土豆切片勺像，貼在眼睛上障贸，能減輕下眼袋的浮腫。具有美容護膚吟宦、減少皺紋的良好效果篮洁。
土豆有很好的呵護肌膚、保養(yǎng)容顏的功效殃姓。新鮮土豆片液直接涂敷于面部袁波，增白作用十分顯著瓦阐。
6、抗癌——常吃土豆防結(jié)腸癌
據(jù)國家期刊《健康養(yǎng)生學》報道篷牌，土豆中大量的膳食纖維不僅可以降血糖睡蟋，還可以幫助降低膽固醇水平和及時排除代謝毒素，常吃土豆能有效降低結(jié)腸癌的發(fā)病率枷颊。
土豆不愧是餐桌上的“營養(yǎng)之王”戳杀，而且還便宜，人人吃得起夭苗！降壓抗癌信卡、美容抗衰…常吃土豆就夠啦！
最后题造，要和大家說的是“土豆是個寶” 以后可別小看土豆傍菇！在沒有糧食的時候確實是物以稀為貴的一個養(yǎng)生寶貝，今天你對土豆不認識不了解不是你的錯界赔，那學習了今天的這堂課你就會打開眼界丢习，我們平常吃的每一餐桌菜的食物都是寶，可今天說的“土豆是個寶”你要重視喲仔蝌！對你來說是強身健體的好藥方!
今天的學習分享就到這泛领，敬請期待下回精彩內(nèi)容上線~~~
原創(chuàng): 伊人夢境
