印象中，從我小時候開始瘫絮，一家人的飯菜都是媽媽操勞涨冀。粗茶淡飯，缺油少鹽麦萤，紅薯絲煮飯鹿鳖，雖然非常簡樸，僅夠勉強填飽肚子壮莹，那時候翅帜，媽媽做的飯菜是最香的。
? ?工作以后命满，我們單身職工漓库，統(tǒng)一住在青年樓纤子。那時的食堂蚂四，飯菜很普通，因為是承包制的杂抽，包頭只管賺錢去了。
? ?于是韩脏，有幾個志同道合的同事缩麸，商量一起搞飯吃。我們一共有七人赡矢，五男二女杭朱，都住單身職工樓。
? ?小食堂有明確的分工吹散。兩位女生是老師弧械，可以利用下課時間買菜，打擾衛(wèi)生送浊，飯后泡茶梦谜，掃地搞衛(wèi)生丘跌。我與小王兩人是主廚袭景，因為大家比試過的，只有我們兩人的菜最好吃闭树。另外三人耸棒，則是助手，負責洗菜报辱、切菜与殃、洗碗等等。炒菜碍现、煮飯幅疼、燒茶用的水，則不用自來水昼接，而是晚飯后去農村挑水爽篷，那是山上的泉水。
? ?我們有一個記賬本慢睡，記錄所有開支逐工，月底算賬，七人平攤費用漂辐。
? ?其實泪喊，我們的小食堂并不比單位大食堂省錢。關鍵是大家年齡相仿髓涯，有說有笑袒啼，好玩。
? ?你若說，五個男生和兩個女生蚓再，每天一起吃飯灶泵，不發(fā)生一點故事是不可能的。其中有一對对途，都是大學畢業(yè)赦邻，郎才女貌的，談了大半年实檀，大家也都很看好他倆惶洲。聽說男生還買了情侶對表，送給女生做生日禮物膳犹。（其實恬吕，我們都看到了情侶表，金燦燦须床、沉甸甸的機械表铐料，九十年代都要兩三千塊錢一塊，可見男生是很用心思的豺旬。）女孩邀請我們钠惩，十幾人去她縣城家里玩過，也是搞飯吃族阅，散步篓跛。當然她爸媽是特意回避了的。
? ?后來不知何故坦刀，他倆終究沒能走入婚姻殿堂愧沟。
? ?當時，男生相當苦悶鲤遥，與廚師小王沐寺，在店子里對飲，每人一瓶董公酒下了肚盖奈。借酒澆愁混坞，愁更愁。奈何卜朗，落花有意拔第，流水卻無情。
? ?另一位女孩场钉，后來由她長輩介紹給了我們單位的一位同事蚊俺。
? ?兩位女生都心有所屬，小食堂自然而然的解散了逛万。前后維持了不到一年泳猬∨疲可是，那種小家庭的溫馨場面得封，至今仍會想起埋心。
? ?話說，我負責一日兩餐忙上，七個人的菜拷呆，總需要四五個菜，一個湯疫粥，炒菜的水平還真長進不少茬斧。廚師小王，曾經做一個煎蛋梗逮，放的油比蛋還多项秉，大家笑他，那是“油炸雞蛋”慷彤，簡稱“炸蛋”娄蔼。由此可見，當時我們的廚藝也是相當的高明啦底哗！
? ?夫人懷孕期間岁诉，我上班，只要買菜回家艘虎，飯菜一般由她做唉侄。那時流行看韓劇咒吐，動不動就是五六十集的野建。夫人說，多看些美女帥哥恬叹，孩子生下來肯定也是美女或帥哥候生。
? ?女兒出生后，岳父母負責幫我們帶孩子绽昼，岳母是一位賢妻良母唯鸭，飯菜很好吃，是典型的湖南菜硅确，重辣味目溉，調料多。
? ?于是菱农，成家后缭付，我一般用不著做飯，家里人似乎也不知道我會做菜循未。
? ?只是回了父母老家陷猫，因媽媽眼睛酸疼（農村常年四季燒柴火，排煙不暢，一燒火绣檬，滿廚房都是煙足陨，媽媽被熏出了淚囊炎，動過手術）娇未，手經常發(fā)麻墨缘，勞累了就頭暈，只要我們三兄妹回家零抬，自然都會替媽媽做菜飒房，讓她少辛苦幾餐。而媽媽做的菜媚值，經常會太淡或太咸了狠毯，或是燒糊了，我們嘗在口里褥芒，卻是痛在心里嚼松，媽媽頭上的白發(fā)越來越多，身體不如以前了锰扶。
? ?有時献酗，我過去女兒那邊度周末，她一定要讓我做飯菜吃坷牛，說食堂的飯菜不好吃罕偎，特別是學校的中餐難吃，基本是小菜京闰，每周只有一次雞腿吃颜及，孩子們盼望雞腿的美味，卻不知雞腿是否由良心客商供應蹂楣。學校是由快餐店供應的飯菜俏站，有上千的小學生，怎么可能會做得好吃呢痊土？
? ?于是肄扎，我則重操舊業(yè)，戴起圍裙赁酝、袖套犯祠，要不做紅燒排骨，要不做黃燜雞酌呆，要不做紅燒羊肉衡载，西紅柿炒蛋，海帶肪笋、紫菜湯月劈，飯里放點紅棗或紅薯度迂，女兒非常給力，說“爸爸做的菜最好吃猜揪，是世界上最好吃的惭墓！”
? ?因為我爸是四十多年的老胃病了，不能吃辣而姐，飯不能硬腊凶，所以我從小養(yǎng)成了不太吃辣的習慣。而岳母一家人拴念，則是無辣不歡钧萍，越辣越有味。
? ?女兒像我政鼠，從小不愛吃有辣椒的菜风瘦。但麻辣她又能吃。我做菜總是微辣公般，悄悄告訴你万搔，我曾得到過國家特三級廚師羅哥的指點，他可是有證的正規(guī)廚師官帘，在301總后勤醫(yī)院當兵十五年瞬雹，專門給軍級以上首長配菜與做菜的。所以女兒愛吃我做的菜是必然的刽虹。
? ?難怪老人們都說酗捌，一個家庭如果長期不開火做飯，就不是一個幸福的家庭涌哲。
? ?不鎖住男人的胃胖缤，就鎖不住男人的心。
? ?古語“飲食男女”膛虫，可見飲食是家庭生活中的重頭戲草姻。吃飯關系到全家人的身體健康，更聯(lián)絡了親情稍刀、友情。
? ?由此可見敞曹，要想人緣好账月，必須一起多吃飯，最好是做得一手好菜澳迫。
? ?我是特級廚師局齿。這是女兒封賞的。
（文中提到一些人橄登，請知情者網開一面抓歼，不要對號入座讥此。今天中午我做了紅燒羊肉，筍子炒臘肉谣妻，萵筍葉子萄喳，一家三口人把菜全吃光了。正好寫一篇關于做菜的文章蹋半，算作日更充數了他巨。）
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