燕窩的黃金搭檔竟然是它范删?
說起燉燕窩,很多人會說用冰糖脓杉,其實用馬來西亞產的一種石蜂糖效果更佳糟秘。
什么是石蜂糖?
?石蜂糖是馬來西亞一種特有的糖類球散,在馬來西亞也是種常見的食品尿赚,在各大藥店,滋補品店等都可以買到蕉堰。馬來西亞天氣常年高溫凌净,石蜂糖作為一種降肝火,止咳化痰屋讶,清熱解毒的很受馬來西亞人們歡迎冰寻,石蜂糖的功效很多,下面來一一跟大家講解皿渗。
石蜂糖的功效:
《本經》原文∶石蜜斩芭,味甘,平羹奉。主心腹邪氣秒旋,諸驚癇,安五臟諸不足诀拭,益氣補中迁筛,止痛。
石蜂蜜味甘耕挨、性平细卧,歸脾、肺經筒占;
有潤肺生津贪庙、止咳、和中益肺翰苫、舒緩肝氣止邮、滋陰、調味奏窑、除口臭导披、解鹽鹵毒之功效。
石蜂糖祛痰止咳埃唯,調節(jié)胃腸道撩匕,增加免疫力。現(xiàn)代化學分析發(fā)現(xiàn)墨叛,石蜂蜜含有豐富的營養(yǎng)成分止毕,如果糖模蜡、葡萄糖等多種糖類,蛋白質扁凛、氨基酸忍疾、多種酶,維生素A谨朝、B膝昆、C、K叠必,泛酸荚孵,葉酸,以及鐵纬朝、錳收叶、銅、鎳等微量元素共苛。
值得注意的是判没,石蜂蜜中含有多量的酵素,主要有轉化酶隅茎、淀粉酶澄峰、過氧化氫酶、葡萄糖氧化酶辟犀、脂酶等多種類酶俏竞,這些都是蜜蜂在釀蜜的過程中,由其腺體分泌所加入者堂竟。此外魂毁,蜂蜜還含有生物活素、生物刺激素出嘹、葉綠素的衍生物席楚、葉黃素等。
具體的作用:除痰止咳税稼,肝火頭痛烦秩,便秘,滋陰降火郎仆,血燥身熱只祠,小便赤黃,喉痛沙聲丸升,清血解毒铆农,虛火牙痛牺氨。
如果有特殊癥狀也可以加入其他東西效果更佳:
流鼻血者:可以加入生蓮藕煎服狡耻。
寒性感冒咳嗽者:加入生姜煎服墩剖。
石蜂糖作為一種甜品也是做燉品的佳品:
石蜂糖燉燕窩,是燕窩的最佳伴侶夷狰,石蜂糖是天然的蜂糖加入了菊花熬制而成岭皂,祛痰止咳,調節(jié)胃腸道沼头,增加免疫力爷绘。
加入石蜂糖的燕窩燉品味道香濃,甜而不膩进倍,口感更佳還多了清熱土至,化痰,滋陰等功效猾昆,遠勝過普通的冰糖陶因,經常實用可以強身保持青春。
石蜂糖的食用法:
1:石蜂糖可以單獨泡水垂蜗,像普通泡糖水一樣楷扬,每次加入一顆石蜂糖,等糖融化后可服用贴见。
2:石蜂糖可以入甜品烘苹,在制作甜品時可以加入適量石蜂糖代替其他糖類,讓甜品更香濃片部。
3:燉品最佳伴侶镣衡,燉燕窩時等燕窩出鍋前10分鐘加入石蜂糖,讓燕窩燉品口感最佳档悠。
石蜂糖可代替大部分糖類捆探,特有的功效讓大家在攝入糖類的同時更好的保養(yǎng)身體。