我婆婆給我做的清明餅

清明節(jié)前夕男公,超市里擺出了不少小小清明果,我看著眼饞合陵,經(jīng)過時(shí)跟老公說我想吃這個(gè)枢赔。當(dāng)然,我只是說說而已拥知,因?yàn)槌欣锏那迕鞴h(yuǎn)沒有自己家里做的好吃踏拜,也不如菜場的早餐攤里賣的正宗。我老公當(dāng)時(shí)也說超市里的不好吃举庶,讓我別買执隧。

第二天正好是清明節(jié)揩抡。老公多嘴户侥,在我不知情的情況下跟我婆婆說我想吃清明果。然后從山上回來以后峦嗤,我婆婆就特地騎車去菜場幫我買蕊唐,還問我兩個(gè)夠不夠。我當(dāng)時(shí)有點(diǎn)奇怪烁设,我說我吃過早飯啦替梨,我不知道我婆婆怎么突然要幫我去買這個(gè),不過想著下午也可以當(dāng)點(diǎn)心吃装黑,我點(diǎn)頭說兩個(gè)夠了副瀑。

清明果

后來我喜歡吃的咸味的沒有,我婆婆也就沒買恋谭。下午糠睡,我跟老公回了娘家,剛好堂姐家里有包好的清明果疚颊,咸味狈孔,妥妥滿足我的要求。兩個(gè)堂姐提議下午再去采做清明果的鼠麴草材义,我想著天氣好均抽,跟我老公也一道去了。晚上喜滋滋地帶回家了打算第二天自己做清明餅來吃其掂。第二天下午一點(diǎn)多油挥,我喊老公一起去下面做清明餅,結(jié)果發(fā)現(xiàn)我婆婆已經(jīng)買好了做清明果的面粉,糯米等材料(實(shí)際上因?yàn)榍迕鞴鲳W料太麻煩喘漏,我只打算做清明餅)护蝶,她看到我們下來說下午有點(diǎn)忙,晚上做吧翩迈。我本來打算自己做持灰,但是的確也沒經(jīng)驗(yàn),再加上老公覺得跟老媽一起做更有意義负饲,就說好堤魁。

結(jié)果到了下午三四點(diǎn)的時(shí)候,我婆婆就喊我們下去返十。我這才發(fā)現(xiàn)她已經(jīng)做好并且蒸好了妥泉,只不過在我掀開鍋的一瞬間我著實(shí)被嚇了一跳,一大堆黏糊糊的已經(jīng)不成餅狀的物體可憐巴巴地躺在鍋里洞坑,這不是清明餅盲链!我的腦中蹦出這一反應(yīng)。原本應(yīng)該是純綠色迟杂,形狀完美刽沾,互相各自成完整個(gè)體的清明餅變成了淡綠色,因?yàn)闆]加堿排拷,可以看得清每一顆鼠麴草的樣子侧漓,而不是完全與面粉揉成一團(tuán),混為一體监氢,大概是放了太多水布蔗,所有的餅都黏連在一起,而且并沒有甜味浪腐。有那么一刻纵揍,覺得有點(diǎn)惋惜,因?yàn)槟切┦篝鸩菔俏彝χ?個(gè)月的肚子和老公一起去采的议街,實(shí)在不容易泽谨。

清明餅應(yīng)該有的樣子

那一瞬,我很懷念我伯母(堂姐的媽媽)傍睹,我媽隔盛,我外婆做出的正宗清明餅,原來我婆婆并不是完美主婦拾稳,我第一次這樣意識(shí)到吮炕。以前,她在我心目中簡直是典范一樣的存在访得,家里收拾得總是一塵不染龙亲,做的飯永遠(yuǎn)不多不少剛剛好陕凹,所以從沒有吃冷飯的煩惱。公公從山上或別處拿回來的各種奇怪的食材她也能做得很好吃鳄炉,所以杜耙,我總理所當(dāng)然覺得她會(huì)做清明餅。

但是拂盯,隨后佑女,我立刻責(zé)怪起自己的想法,我明白了我婆婆并沒有做這個(gè)果子的經(jīng)驗(yàn)谈竿,這是她的第一次作品团驱,而且她肯定也做得非常用心。我的感動(dòng)立刻溢滿了心間空凸。最初看到餅的一瞬間失望完全消失了嚎花,而且我也同時(shí)想到了我第一次做烘焙時(shí)烤的很焦的蛋糕表面,過于甜的口感以及濃重的雞蛋味呀洲,當(dāng)時(shí)自己都不太好意思紊选,但是婆婆還是很給面子地吃了不少,并且夸贊說很好吃道逗。

正好我婆婆進(jìn)來廚房兵罢,看到我正沾著白糖吃餅,問我怎么樣憔辫,我說挺好吃的(真心話趣些,雖然賣相很不好仿荆,沾著糖口味依然很不錯(cuò))贰您。我婆婆笑了,她說剛才我老公跟她說這不像清明餅拢操,顏色太淡锦亦,而且都黏在一起。我在心底笑了笑令境,從面相上來說的確是杠园,但是心意上來說已經(jīng)超出滿分了啊。

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