歲月流淌過的校園美食

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學(xué)校學(xué)生的生活荣月,千年萬年不變的不外乎就是這三點(diǎn)一線:教室管呵,食堂,家〔刚現(xiàn)在回憶起那段青春歲月捐下,腦海中閃現(xiàn)的不僅僅有窗外的春夏秋冬,雪雨風(fēng)霜的行程萌业,更有承載記錄那些拼搏奮斗時(shí)光的校園美食坷襟。

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印象深刻的那些校園美食,譬如說:卷餅生年。薄薄的面餅剛烙出來婴程,抹上手工制作的紅紅的蒜蓉辣醬,柔軟韌勁十足的面餅配上香辣爽口的醬料抱婉,沒有今天的炸雞生菜和各種醬料档叔,就是簡簡單單的一張餅卷著醬桌粉,但確實(shí)是實(shí)實(shí)在在填飽了肚子充實(shí)了胃。少年的心衙四,青春的胃 铃肯,在一張張卷餅的包裹中,悠悠然地凝住了時(shí)光届搁。

那天和妹妹去山姆會(huì)員店 缘薛,寧菲看到有新鮮的全麥卷餅賣,一瞬間卡睦,回憶的大門轟然開啟宴胧,往事又歷歷在目。寧菲對(duì)妹妹說:“記得一個(gè)院的J嗎表锻?她媽媽是家屬恕齐,以前在學(xué)校雙杠旁賣卷餅,那個(gè)味道啊至今還忘不了瞬逊,”妹妹贊同地點(diǎn)點(diǎn)頭:“J的媽媽做飯很好吃显歧,我吃過她做的蘿卜丸子∪纺鳎”“嗯士骤,我也吃過,油而不膩蕾域,蘿卜絲利落清淡拷肌,面不多但能成團(tuán),本身又有嚼頭旨巷,能做成這樣不簡單啊巨缘。”寧菲拿起卷餅采呐,仔細(xì)地看著價(jià)格和成分構(gòu)成:“這個(gè)食材好豐富啊若锁,吃著應(yīng)該不錯(cuò)的「拢可我還是念念不忘上學(xué)時(shí)的卷餅又固,不過話說回來,現(xiàn)在如果有機(jī)會(huì)再去品嘗会通,可能不復(fù)再有當(dāng)年的味道了吧口予。”妹妹頷首:“時(shí)過境遷啊涕侈。”

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暫且讓思緒飄回到過去吧煤辨。

“阿姨裳涛,給我一張餅木张。”

“啊端三,小菲啊舷礼,還要多抹醬嗎?”

“要的郊闯,阿姨妻献,你做的醬最好吃了,同學(xué)們都很喜歡团赁∮Γ”

“是嗎,喜歡就常來吧欢摄,阿姨一直在的熬丧。”

80年代怀挠,兩角錢一張的卷餅析蝴,阿姨每次都會(huì)多抹些醬遞給寧菲。

上午課間操之后绿淋,如果看到卷餅攤前里三圈外三圈的闷畸,那就要當(dāng)機(jī)立斷轉(zhuǎn)戰(zhàn)學(xué)校西墻,要不吞滞,早起匆匆扒就的那幾口飯佑菩,熬到課間操就業(yè)已餓癟了的胃,面對(duì)如此繁重的學(xué)習(xí)任務(wù)冯吓,身體哪還能硬撐著到正午時(shí)分倘待?

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學(xué)校墻外馬路邊的小店林林總總,一墻之隔有一家小吃店非常有人氣组贺。每天清晨凸舵,門口大盆里放著炸好的油條,黃燦燦油汪汪的失尖,等著買油條的顧客排成了長隊(duì)啊奄,店里的年輕女人忙得是不可開交。說起來這家店的特色并不在于油條掀潮,而是里面那個(gè)大大的爐子菇夸,一人高的爐子是泥巴煳就的,爐腔里有著大大的空間仪吧,搟好的柔軟的餅皮沾上芝麻庄新,啪地貼到爐腔里面的某個(gè)位置,一個(gè)一個(gè)利索地貼上,爐腔底下的木頭柴火择诈,火苗柔柔地升騰著械蹋,慢慢地烘就著,當(dāng)餅皮上一個(gè)個(gè)的小泡鼓出時(shí)羞芍,時(shí)間就剛剛好了哗戈。年輕的男人拿著細(xì)長的鏟子,伸進(jìn)去一鏟一轉(zhuǎn)荷科,餅皮就乖乖地躺在鏟子上了唯咬。一個(gè)個(gè)的餅皮被鏟出,馬上摞起來蓋上干凈的籠布畏浆,再賣時(shí)就能保持餅皮有足夠的柔軟和韌性胆胰。

小店干凈實(shí)惠,生意一直不錯(cuò)全度。店主小夫妻比我們大不了幾歲煮剧,交談中了解到,兩人老家均是西部山區(qū)的将鸵,因?yàn)榧揖城遑殯]有學(xué)上勉盅,只好外出學(xué)手藝,年紀(jì)輕輕為了生活四處奔波顶掉。小夫妻非常實(shí)在草娜,當(dāng)了解到學(xué)生只能在課間操后買餅,但是要出校門走一大段路痒筒,很是耽誤時(shí)間宰闰,于是和學(xué)校商量了一下,在墻上撤了幾塊磚簿透,一個(gè)小洞就出來了移袍。體貼入心的這么一個(gè)決定,讓我們這些學(xué)生感激不盡老充,對(duì)我們來說葡盗,那時(shí)的一分一秒就是金錢就是前途啊。

所以啡浊,一旦買不上卷餅觅够,馬上就奔著學(xué)校西墻去就對(duì)了,那個(gè)墻上的小洞下巷嚣,靠著墻根兒有一塊不規(guī)則的墊腳石喘先,站在晃晃悠悠的墊腳石上,拿著錢的手努力前伸著遞進(jìn)去:“五毛錢的廷粒【秸”不一會(huì)红且,一張包著油條的大餅遞了出來,踮著腳的同學(xué)忙不迭地接過來树枫,不顧大餅油條還熱著直焙,一邊快步疾行景东,一邊狼吞虎咽的往嘴里塞著砂轻。

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這不,寧菲也拿著餅邊走邊吃斤吐,早上喝了兩口稀飯搔涝,肚子早餓了,沒有水就著就是干咽和措,小跑著前進(jìn)庄呈,快到教室門口了,鈴聲響了派阱。壞了诬留,寧菲站住,平了平氣息贫母,喊道:“報(bào)告文兑。”“進(jìn)來腺劣÷陶辏”一聽到英語老師慢條斯理的聲音,寧菲連忙把最后一口餅塞進(jìn)嘴里橘原,按了按腮幫努力讓其自然一些籍铁,然后輕輕推開教室門,低頭疾行走到自己的位置趾断,輕輕拉開凳子坐了下來拒名。

? ? “吃的餅?”同桌做了一個(gè)卷的動(dòng)作芋酌,望向?qū)幏啤?/p>

寧菲把手指放到嘴邊增显,同桌微笑著眨眨眼。

丁零零隔嫡,一節(jié)課的時(shí)間很快過去了甸怕,

下課之后,同桌一把抓住了寧菲:“你真膽大腮恩,鼓著腮幫子就進(jìn)來了梢杭,幸虧老師沒吵你〗盏危”

“哎武契,沒辦法,餓死了,早上就兩口小米粥咒唆,我媽給我一個(gè)雞蛋届垫,我走得急沒顧上拿∪停”寧菲抿了抿嘴装处。

“看我這腦子,提到我媽突然想起個(gè)事兒浸船,下午放學(xué)后別回家了妄迁,去食堂±蠲”寧菲拍拍頭登淘。

“食堂改善伙食?”同桌和程雪蓮靠上來封字。

“別問了黔州,到時(shí)候就知道了±眩”寧菲看看門口流妻,拿出了歷史課本:“上課嘍》碌ⅲ”

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教學(xué)樓前面有一條小河合冀,河上橫跨著一座石橋,過了小橋项贺,往東邊一拐君躺,就是學(xué)校食堂】校灰白色外墻的食堂棕叫,在綠草清溪的擁抱中,顯得那么寧靜奕删。還沒到開飯時(shí)間俺泣,寧菲三人就拿著飯盒,輕輕推開了餐廳的大門完残。

學(xué)校餐廳里面伏钠,充斥著一種天長地久的油煙味,寧菲不喜歡這個(gè)味道谨设,但是昨天聽母親說熟掂,食堂新來了一位大廚,今天晚上要做幾道硬菜調(diào)劑一下學(xué)生生活扎拣。為了不知名的美食赴肚,聞聞這空氣也無妨素跺,寧菲她們一個(gè)個(gè)窗口看過去。

“炒雞來嘍”一個(gè)戴帽子的男人端著盆出現(xiàn)了誉券,炒雞指厌,寧菲瞪大了眼睛,另外兩個(gè)女生也嘩啦一下圍上來踊跟,鮮香滑嫩的雞塊踩验,辣爽勁爆的朝天椒,浸透了湯汁的寬粉條琴锭,黃色綿軟的土豆塊晰甚,再點(diǎn)綴上綠色的香菜,香氣撲鼻决帖,勾人食欲。三人的飯盒一起齊刷刷地放到了窗口蓖捶,戴帽子的男人憨笑著一大勺又一大勺:“是高三的學(xué)生吧地回,多吃一些啊,學(xué)習(xí)辛苦了俊鱼】滔瘢”

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那個(gè)傍晚,那一時(shí)刻并闲,卷餅的阿姨细睡,小店主夫妻,新來的大廚帝火,一張張的笑臉帶著慈愛關(guān)懷和體貼溜徙,那種人與人之間的溫情暖意,就像食堂門前靜靜流淌的小溪犀填,淙淙回旋淺吟低唱蠢壹,長久地縈繞在記憶的心田中。

(畫外音:致敬青春):時(shí)光流逝九巡,歲月如歌图贸。如果可以,我寧愿再重回那段珍貴時(shí)光冕广。那段一起走過的日日夜夜疏日,那種肆無忌憚的揮灑自如,那些心無旁騖的勇往直前撒汉,那刻只是為了證明自己的披星戴月與日夜兼程沟优。笑著累著哭著痛著,迷茫著追逐著神凑,尋找著沉思著净神。追憶回首青春年華何吝,無悔無怨的堅(jiān)守初心,正如一座永不熄滅的燈塔鹃唯,時(shí)刻靜立于人生大海之岸爱榕,指引我們的航行永不迷失。

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