我家后院有一棵蘋果樹髓帽，是前房主留下來的菠赚，估計有二十多年了。
搬來的第一年郑藏，春暖花開時分衡查，白色的蘋果花開了一樹，粉中帶白必盖，白中帶紅拌牲，搖曳在微風(fēng)中，煞是好看歌粥。進入秋天们拙，美麗的蘋果花紛紛落下，一個個花之果虎頭虎腦地冒出來阁吝，一天比一天大砚婆。長到九月，就飽滿成熟得可以吃了。
剛來加拿大的那兩年装盯，我們生活的焦點還在適應(yīng)新生活上坷虑，竟沒人將目光停留在這棵蘋果樹上。我們摘下一些蘋果送給左鄰右舍埂奈，剩下的就掛在樹上任其自生自滅了迄损。待蘋果瓜熟蒂落，鋪滿一地账磺，來不及撿起丟到垃圾箱里的芹敌，最后爛在地里。
今年是我們來加拿大的第五年垮抗。轉(zhuǎn)眼氏捞，樹上又結(jié)滿了果子，可能是五年里蘋果樹的枝椏發(fā)展壯大冒版，今年結(jié)的果子比往年更多液茎。
同以前一樣，我們又摘下這些蘋果辞嗡，給認識的鄰居送去捆等。可樹上還有好多续室，要像往年一樣眼睜睜地看著它們爛掉么栋烤？
朋友來我家，摘了一個蘋果吃挺狰，點頭說班缎，味道不錯，很好吃呀她渴。
我說达址，太多了，怎么吃都吃不完趁耗。
她說沉唠，爛掉多可惜啊，哪天我們一起做蘋果醬吧苛败。
周六满葛，她搬來一打梅森瓶來我家，我們卷起袖子做果醬罢屈。
X帶兩個孩子在院里架起梯子摘蘋果嘀韧。人多力量大，不一會兒就摘滿了幾大箱缠捌。我們將紅彤彤的蘋果倒在洗碗池里锄贷，注滿水译蒂，那些可愛的蘋果就打著滾在里面快樂地洗澡了。
淋水出來后谊却，我和朋友開始削皮去殼切快柔昼，放在烤盤里。我們倆忙活了三個多小時炎辨，手臂都酸了捕透，才將所有的蘋果處理完。
足足四大烤盤碴萧，裝滿了白白的蘋果塊乙嘀，撒上糖，攪拌均勻破喻，放在預(yù)熱的烤箱里虎谢。
到了傍晚，等蘋果烤出來低缩，我們都有些累了嘉冒，沒有了力氣再繼續(xù)加工曹货。只好先分裝到梅森瓶里咆繁，朋友抱走了一半，我留一半顶籽。
過了幾天玩般，朋友在家里又做了處理。她說先將烤好的蘋果塊打成漿糊礼饱，放在鍋里加熱不停攪拌坏为，直到熬成果凍狀。她終于做成了好吃的蘋果醬镊绪。不愧是自家的有機蘋果匀伏，好吃又有營養(yǎng)。
我呢蝴韭，我看著六大瓶的蘋果塊够颠，卻無論如何不想再加工了。有點兒時間榄鉴，我想寫東西履磨，不想在蘋果上花費力氣了。我也不是非吃蘋果醬不可庆尘。我舀出一勺果醬半成品剃诅，嘗了一口，恩驶忌，味道還不錯矛辕，不如就這樣吃吧。
于是，我的早餐變成了麥片蘋果如筛。天天麥片蘋果堡牡，吃了兩星期。
沒徹底消毒的蘋果塊在梅森瓶里不能久放杨刨。用了整整一下午加工的蘋果塊兒總不能看著腐敗壞掉晤柄。我看一個人的進度不行，就發(fā)動X來吃妖胀，而孩子芥颈，卻是怎樣都不肯配合的。
終于赚抡，蘋果讓我們吃得只剩兩瓶了爬坑。
快入冬了，看著窗外那棵高大的蘋果樹涂臣，看著那些伸向半空的枝條盾计，我心想，難道來年還要再糾結(jié)怎么處理蘋果么赁遗。
看來署辉，得把鄰居家的電鋸借來，將那些張揚的樹枝鋸下岩四。明年哭尝，就讓這棵碩果累累的蘋果樹低調(diào)做樹吧。
