?喝老白茶,適宜用紫砂壺霞怀,圓融寬敞的紫砂壺能使芽葉盡情舒展遍希,泡出來(lái)的茶散發(fā)著一股香氣和沁入心脾的蜜韻味道,自然甘醇里烦,如同置身于原始森林凿蒜,嗅著林中的氣息,心情也自然悠閑胁黑。
?先用沸水將紫砂壺溫?zé)岱戏猓瑴責(zé)岬膲伢w有利于將陳封已久的老白茶喚醒。
? ?取5克老白丧蘸。因?yàn)槲覀円獩_泡的是散茶漂洋,枝葉比較蓬松外放,置入壺中也較占面積力喷,如果茶少了刽漂,則泡不出滋味,茶太多弟孟,又放不下贝咙,所以選5克左右的茶量相對(duì)適宜。
?納茶拂募。老白茶的枝葉比較散漫庭猩,納茶的時(shí)候需要多一點(diǎn)耐心將它整理好窟她,置入壺中。
? 注入100攝氏度開(kāi)水蔼水,洗茶震糖。洗茶的時(shí)候不需要悶泡,可以立即出湯趴腋,茶湯不喝吊说,但也可以用來(lái)洗壺。
?泡茶优炬。泡茶的時(shí)候可以輕緩注水颁井,這樣也能讓茶葉充分浸潤(rùn)。
? 蓋上壺蓋穿剖,悶泡10秒蚤蔓,茶香滋味更濃卦溢。
?出湯啦糊余。湯色橙紅,漂亮極了单寂,呡上一口茶贬芥,棗香、糯香在口腔里流轉(zhuǎn)宣决,茶湯不出意外的甘甜醇厚蘸劈。
?老白茶一般都能泡上十余泡,而且滋味不減尊沸。泡完后威沫,掌柜還是喜歡把茶放到陶壺里再煮一遍,這樣才算把一泡老白給喝透徹了洼专。