冬至送矩，二十四節(jié)氣中陰極陽(yáng)生的日子蚕甥。
冬至俗稱數(shù)九，也就是九九的開始栋荸。在中國(guó)北方有冬至吃餃子的風(fēng)俗菇怀。俗話說(shuō)：“冬至到，吃水餃晌块“担”都說(shuō)冬至得吃餃子，吃了餃子不凍耳朵摸袁。
如今北方的冬天已經(jīng)沒(méi)有了兒時(shí)大雪紛飛的景象钥顽，天依然冷，卻不似那些年凍手凍腳的冷靠汁。在那樣的極寒里蜂大，每天早晚闽铐，家家戶戶的玻璃窗上都會(huì)結(jié)著好看的冰花。
通常冰花越多奶浦，說(shuō)明屋外的空氣越冷兄墅，屋里的溫度越高，濕度越大澳叉。冰花的樣子很好看隙咸，有的像花朵，有的像樹木成洗，有的像動(dòng)物五督，晶瑩剔透的像個(gè)窗戶上的童話王國(guó)。
每年冬天這樣的好節(jié)氣瓶殃，我最喜歡跟父母家人圍坐一起包餃子充包。父母調(diào)好餡，和好面遥椿，父親搟餃子皮基矮，我和母親負(fù)責(zé)包，母親總說(shuō)我包的不夠好冠场，形狀不漂亮家浇，餡和皮要合適，一口一個(gè)小餃子碴裙。
難得在家的父親和母親嘮著家常钢悲，屋里的爐火燒的整旺，水壺在爐子上歡快的歌唱舔株，那種時(shí)候便成了我記憶里最好的時(shí)光譬巫。
餃子上桌，母親會(huì)備上早早泡好的臘八蒜督笆，醋白菜，一盆餃子湯燙的香菜燙的湯诱贿。吃個(gè)餃子娃肿，咬瓣蒜，嚼跟白菜珠十，喝口湯料扰，酸辣鮮香讓每個(gè)毛孔都倍感舒暢，愉悅焙蹭，不知不覺(jué)會(huì)吃很多晒杈。多少年過(guò)去，我認(rèn)為這是吃餃子的標(biāo)配孔厉。
離開家很多年了拯钻，最愛吃的還是家常便飯帖努，家常飯里最愛的是餃子。我在北京各種大街小巷搜尋各種餃子粪般，肉的素的拼余，圓的扁的，大飯館的亩歹，小食堂的匙监，有名無(wú)名的.......我想一個(gè)人貪戀一種食物，除了事物本身抵擋不了的誘惑小作，大抵還因?yàn)樗湍切┳蠲篮玫臅r(shí)光亭姥，最親的人有關(guān)系吧！
