俗話說:一入茶門深似海甜橱。從開始接觸茶開始,就已經(jīng)看了很多寫著娶妻當(dāng)娶茶藝師之類的文章或者是評論峻凫,前段時間又有一位老師發(fā)表了一篇關(guān)于與茶藝師結(jié)婚離婚率比其他行業(yè)低的文章,還覺得挺有意思的览露。
對于不了解這個行業(yè)的人來說荧琼,確實(shí)是一種享受。想著無論是娶個茶藝師還是嫁個茶藝師差牛,每天上班的時候命锄,對象已經(jīng)收拾得漂亮帥氣出門,做著體面的工作偏化。下班回來后脐恩,還能喝到親手泡的茶,閑暇的時光都是這樣靜悄悄而又溫馨地度過著侦讨。多么幸福而美好的畫面驶冒,想想都是無比地享受!
可韵卤,真的骗污,茶藝師像是大家所想象的那樣高雅而端莊嗎?
那是我們大部分人有空閑去茶店或者茶館的時候沈条,茶藝師早就已經(jīng)把所有準(zhǔn)備工作都做好了需忿,剩下 來的時間都用來與你共飲一杯好茶。不信?不信就從店門開門那個時候就進(jìn)店做著屋厘,看他們一天的工作是什么樣的涕烧,就會知道,茶藝師汗洒,除了只泡茶以外议纯,其他的事情都會!
茶藝師這個崗位就是上得了廳堂仲翎,下得了廚房痹扇。記得剛開始入這行的時候,也是覺得茶藝師姐姐美得很溯香,不用做什么鲫构,就靜靜地坐著,給人都是一種享受玫坛〗岜浚可是,誰會知道湿镀,就是這份享受炕吸,背后付出了多少艱辛。
日復(fù)一日地不停練習(xí)同一個動作勉痴,不是不熟悉赫模,只是希望能稍微進(jìn)行一些改良,無論是從技術(shù)上還是從視覺審美上蒸矛。有的人說瀑罗,不就是泡個茶嘛,哪有那么多的講究可言雏掠。那你就錯了斩祭,若是作為一個用心的專業(yè)的茶藝師而言,每一步程序都希望能做到盡善盡美乡话。就像是你所喜歡的職業(yè)于你而言摧玫,同樣的道理,每一個茶藝師也都深深地?zé)釔壑@份工作绑青。
所有的人都覺得茶藝師只需要靜靜地泡好眼前的這杯茶就好诬像,當(dāng)初的我,也以為是這樣闸婴,只用把動作練一練颅停,估計(jì)就差不多了,多么輕松而優(yōu)雅的工作掠拳。后來真正進(jìn)入到這個行列之后癞揉,會發(fā)現(xiàn),并非如此。
作為茶藝師喊熟,你需要提得起桶裝水柏肪,喝茶的地方水沒了,你需要從其他的地方將水提過來芥牌。不知道別人提不提得動烦味,反正我現(xiàn)在是霸點(diǎn)蠻還是可以的。單手提起桶裝水都只是小意思壁拉,見過一個穿的仙仙的柔弱女子扛著一個千兩茶從前門扛到倉庫的沒谬俄?我見過,那時候弃理,心中默念溃论,這輩子估計(jì)是沒有女人能干過她了!
作為茶藝師痘昌,準(zhǔn)備工作當(dāng)中钥勋,衛(wèi)生打掃要做到位,每一絲細(xì)節(jié)都不能錯過辆苔。你以為只是簡單的做個小衛(wèi)生算灸,不,我們檢查工作從來都是拿一張白紙巾驻啤,指哪兒擦哪兒菲驴,哪兒落了灰,沒做干凈一目了然骑冗,干凈衛(wèi)生這件事情上容不得半點(diǎn)馬虎赊瞬。可能是自己養(yǎng)成了這種習(xí)慣沐旨,隨身攜帶紙巾已經(jīng)成為了一種習(xí)慣森逮。對于那些不太干凈的場所榨婆,因?yàn)槁殬I(yè)習(xí)慣磁携,總是會找些機(jī)會將那些不太干凈的地方打掃一遍,直到干凈了才覺得心里踏實(shí)良风。
衛(wèi)生達(dá)標(biāo)是最基本的工作之一谊迄,對于產(chǎn)品的熟悉度也是基本工作之一,除此以外烟央,還要會盤點(diǎn)统诺,對茶葉基本知識的了解是要求。將茶葉搬上搬下疑俭,整個店面的產(chǎn)品陳列粮呢,對美學(xué)的研究程度也是需要茶藝師來做的事情。
體力勞動成了每個茶藝師必不可少的事情,茶葉進(jìn)出貨的時候啄寡,總是能看到幾個仙仙的或者是帥帥的茶藝師豪硅,搬著那些茶葉咬牙切齒地進(jìn)出門口,畢竟像是百兩挺物、千兩這些茶葉也確實(shí)是需要一些力氣懒浮,更何況現(xiàn)在禮盒裝都是陶瓷罐裝或者是其他高大上的禮盒了。
除此以外识藤,還需要對器皿有所認(rèn)識和了解砚著,知道東西壞了怎么修是時常需要檢驗(yàn)的事情。水龍頭壞了該怎么修痴昧,停電了要會診斷是停電還是跳閘還是其他稽穆,燒水壺不能燒水了,是燒水壺內(nèi)部問題還是其他問題等等剪个。各種各樣的事情秧骑,一個店,從上到下扣囊,從小事到大事乎折,茶藝師都需要具備能夠獨(dú)自處理和解決的能力。
總而言之侵歇,茶藝師泡好一壺茶骂澄,這屬于職業(yè)素養(yǎng),泡好一壺茶是本分惕虑,而其他的也是需要知道和了解坟冲,并且具備解決的能力。應(yīng)該說在全國各地溃蔫,茶藝師這份職業(yè)健提,就是需要具備“萬能”這兩個字。
我們會時常感嘆自己知道得太少伟叛,會的太少私痹,但其實(shí)事實(shí)證明也確實(shí)如此。很多人都說统刮,為什么茶藝師除了要會泡茶以外紊遵,還需要具備其他那么多的技能呢。其實(shí)這些也都是有科學(xué)依據(jù)的侥蒙,中華文化有五千多年的歷史暗膜,而茶,就承載了太多太多的文化鞭衩。
自古以來学搜,茶都是屬于達(dá)官貴人的生活享受的物品娃善,它能帶給這些人生活和精神上的享受。一壺好茶真的是能夠讓人流連忘返瑞佩,身心愉悅会放。而從古至今,喝茶的人钉凌,都希望能夠通過這杯茶咧最,帶給他生活或精神上的滿足。
茶館和茶葉店御雕,自然在現(xiàn)在看來就是一個聚集人群的地方矢沿,而這個地方就已經(jīng)篩出了一部分為了生活而奔波的人們,這些人是沒有時間和精力去細(xì)細(xì)品味一壺茶的酸纲。所以作為茶藝師捣鲸,除了要會泡好一壺茶以外,你還需要具備美學(xué)欣賞能力闽坡、器皿鑒賞能力栽惶、勞動力充足的能力等等。
從站疾嗅、坐外厂、行等最基本的行為藝術(shù)學(xué)習(xí),到焚香代承、掛畫汁蝶、插花、布席的認(rèn)識论悴。由最開始枯燥無味的理論知識積累掖棉,到被燙到喪心病狂的虐心實(shí)操,才能稍微理解何為茶藝師膀估,記住幔亥,這還只是一個小小的開始。
很多人認(rèn)為茶藝師自命清高察纯,通俗點(diǎn)講就是裝帕棉。但其實(shí)不然,他們除了有光鮮靚麗的外表外捐寥,還有有趣的靈魂笤昨。能耐談天說地祖驱,時事新聞一樣都不落下握恳,能抗得起百來斤重的茶葉和桌椅板凳,也能下到廚房做一碗紅燒肉捺僻。能挽起袖子伸手去茶鍋里炒茶乡洼,也能溫柔似水地泡好一壺茶崇裁。
許多人都說,茶藝師束昵,尤其是漂亮帥氣的茶藝師就會忽悠人拔稳。其實(shí)也不然,真正愛茶锹雏,喜歡茶的茶藝師巴比,穿著登山鞋,背起背簍就上山采茶制茶礁遵,然后再將一款好茶帶到你眼前轻绞,用心將這款茶泡到最佳狀態(tài)。
所以佣耐,請各位珍惜身邊還在繼續(xù)做茶藝師政勃,能保持好一個仙仙的美美的狀態(tài)在你面前泡茶的茶藝師,畢竟兼砖,這些人奸远,真的不容易!