芋起來凿蒜,Q彈一夏吧

Hello谐腰,everybody?

今天上線的是,喜歡在家里搗鼓東西的小咕嘰

經過兩次的實踐框弛,小咕嘰get了一項新技能

夏 日 紅 豆 芋 圓 糖 水?

在這里分享給大家

Go !

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 1

把紅薯辛辨、紫薯洗干凈,削皮

切成小片瑟枫,容易熟

上鍋蒸10分鐘左右斗搞,芋頭需要20分鐘

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 2

趁熱,把蒸好的搗成泥

可以用勺子慷妙、搟面杖僻焚,上手也可以

接下來是一項大工程

工程示意圖


過程實例--大頭教學


等到成團,把面團搓成長條

(Ps: 如果搓的時候總散掉膝擂,太干--加水虑啤;

? 搓的時候有點粘稠,略稀--加粉)

開 ?切架馋!

(燈暗咐旧,桌子不臟!) ?

適當美化以后绩蜻,裝盤!


(無濾鏡)

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?3

(選這一餐要吃的量就可以了室埋,

? ?剩下的可以冷凍起來)

開 煮办绝!? ?冷水燒開,至沸騰

芋圓:君要臣下鍋姚淆,臣不得不下鍋

咕嘰:等著孕蝉,孤定會救你上來!

(等待五分鐘腌逢,芋圓全部浮上來)

事情已經發(fā)展到這個地步了

撈上來降淮,打入冷宮

(要放進冷水或者冰水噢! 這樣才Q彈) ?

放入冰箱搏讶,冷藏一會佳鳖,口味更佳噢

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 4

裝 ?盤!

咕嘰在蒸紅薯的時候媒惕,順便熬了紅豆湯

紅豆湯底配上芋圓

再加煉奶和紅糖少許(看個人口味)


一碗美味的甜品就出來啦O捣浴!妒蔚!

口感和外面的沒什么差穿挨,而且很Q


有朋友問我月弛,做這些花時間,

你怎么還有耐心去做科盛?

可能對我來說帽衙,做食物是一種放松的方式吧

或者說,這是一種專注的放松

雖然花一些時間 贞绵,但是過程也會帶來新的體驗

而且只需要簡單四步

最重要的是厉萝,做完還能吃


Why ? Not ?

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