端午臨中夏析二,時(shí)清人復(fù)長。

盤絲系腕节预,巧篆垂簪叶摄,玉隱紺紗睡覺。

銀瓶露井安拟,彩箑云窗蛤吓,往事少年依約。

為當(dāng)時(shí)曾寫榴裙糠赦,傷心紅綃褪萼会傲。

黍夢光陰,漸老汀洲煙蒻拙泽。

莫唱江南古調(diào)淌山,怨抑難招,楚江沉魄顾瞻。

薰風(fēng)燕乳泼疑,暗雨梅黃,午鏡澡蘭簾幕荷荤。

念秦樓也擬人歸退渗,應(yīng)剪菖蒲自酌移稳。

但悵望、一縷新蟾会油,隨人天角秒裕。

——《澡蘭香·淮安重午》

【五月榴花妖艷烘,綠楊帶雨垂垂重钞啸;五色新絲纏角粽几蜻,金盤送,生綃畫扇盤雙鳳体斩∷笾桑】

?又到一年粽子飄香的時(shí)節(jié),端午給我的印象絮吵,最多不過就是清香和翠綠了弧烤。

? ?小的時(shí)候最喜歡吃粽子,于是今日端陽蹬敲,看著超市冰柜乃至滿屏的粽子暇昂,也覺得垂涎欲滴。人類活動(dòng)促成了食物的相聚伴嗡,食物的離合急波,也在調(diào)動(dòng)人類的聚散,西方人稱作“命運(yùn)”瘪校,中國人叫它“緣分”澄暮。形狀各異、餡料百搭的粽子阱扬,在這個(gè)物質(zhì)豐足的時(shí)代泣懊,已不再像是當(dāng)年那樣只為飽腹,而今包一枚粽子麻惶,包的是一種情懷和念想吧馍刮。早在春秋時(shí)期,用菰葉(茭白葉)包黍米成牛角狀窃蹋,稱"角黍"卡啰;用竹筒裝米密封烤熟,稱"筒粽"脐彩。東漢末年碎乃,以草木灰水浸泡黍米,因水中含堿惠奸,用菰葉包黍米成四角形梅誓,煮熟,成為廣東堿水粽。晉代梗掰,粽子被正式定為端午節(jié)食品嵌言。這時(shí),包粽子的原料除糯米外及穗,還添加中藥益智仁摧茴,煮熟的粽子稱"益智粽"。

時(shí)人周處《岳陽風(fēng)土記》記載:"俗以菰葉裹黍米埂陆,……煮之苛白,合爛熟,于五月五日至夏至啖之焚虱,一名粽购裙,一名黍。"南北朝時(shí)期鹃栽,出現(xiàn)雜粽躏率。米中摻雜禽獸肉、板栗民鼓、紅棗薇芝、赤豆等,品種增多丰嘉。粽子還用作交往的禮品夯到。到了唐代,粽子的用米供嚎,已"白瑩如玉"黄娘,其形狀出現(xiàn)錐形、菱形克滴。日本文獻(xiàn)中就記載有"大唐粽子"。宋朝時(shí)优床,已有"蜜餞粽"劝赔,即果品入粽。詩人蘇東坡有"時(shí)于粽里見楊梅"的詩句胆敞。這時(shí)還出現(xiàn)用粽子堆成樓臺(tái)亭閣着帽、木車牛馬作的廣告,說明宋代吃粽子已很時(shí)尚移层。元仍翰、明時(shí)期,粽子的包裹料已從菰葉變革為箬葉观话,后來又出現(xiàn)用蘆葦葉包的粽子予借,附加料已出現(xiàn)豆沙、豬肉、松子仁灵迫、棗子秦叛、胡桃等等,品種更加豐富多彩瀑粥。

悠久的歷史挣跋,使粽子的味道變得更加悠香綿長,咬下一口狞换,留在嘴里的都是滿滿的糯香避咆,讓人回味。

? ?在家鄉(xiāng)修噪,每逢端午都要家人團(tuán)聚查库,一家人坐在一起共享美食,屋子里縈繞著粽子的清香割按,還有客家人鐘愛的釀苦瓜的味道膨报。把新鮮的豬肉和糯米搭配在一起,釀進(jìn)苦瓜里适荣,各有所好可加入白眉豆现柠、魷魚、香菇等作調(diào)料弛矛,一道色香味俱全的客家美食便可上桌够吩。家,生命開始的地方丈氓,人的一生都在回家的路上周循。在同一屋檐下,他們生火万俗、做飯湾笛,用食物凝聚家庭,慰籍家人闰歪。平淡無奇的鍋碗瓢盆里嚎研,盛滿了中國式的人生,更折射出中國式倫理库倘。人們成長临扮、相愛、別離教翩、團(tuán)聚杆勇。家常美味,也是人生百味饱亿⊙镣耍回家闰靴,是許多離鄉(xiāng)在外的游子心里最柔軟的念想,縈繞心頭揮之不去的念想关霸。

? 【正是浴蘭時(shí)節(jié)動(dòng)传黄,菖蒲酒美清尊共;葉里黃鸝時(shí)一弄队寇,猶瞢忪膘掰,等閑驚破紗窗夢〖亚玻】

? ?鄉(xiāng)下農(nóng)村里的家家戶戶识埋,在端午節(jié)時(shí)有把菖蒲葉和艾捆一起插于檐下的習(xí)俗。五月初五零渐,未至夏至窒舟,陽光充足,雨水充沛诵盼,看起來是一派中正祥和的樣子惠豺。然而,古人認(rèn)為“重午”是犯禁忌的日子风宁,此時(shí)五毒盡出洁墙,并認(rèn)為五月五日為惡月、惡日且有“不舉五月子”之俗戒财,因此端午風(fēng)俗多為驅(qū)邪避毒热监,如在門上懸掛菖蒲、艾葉等饮寞,以保家人安康孝扛。古人有五月采摘蘭草盛行以蘭草湯沐浴、除毒之俗幽崩】嗍迹《大戴禮記?夏小正》“五月……煮梅為豆實(shí)也蓄蘭為沐浴也』派辏”屈原《九歌?云中君》“浴蘭湯兮沐芳華采衣兮若英盈简。”南朝梁人宗懔《荊楚歲時(shí)記》云“五月五日謂之浴蘭節(jié)太示。”此俗流傳至唐宋時(shí)代又稱端午為浴蘭之月香浩。

? ?忘記是什么年紀(jì)类缤,皮膚常常容易過敏,夏日里奶奶找了艾草來煮水邻吭,讓我在青草的甘香里泡澡餐弱。兒時(shí)記憶里,便停駐著氣味濃郁的香湯,和調(diào)皮的自己濺出木盆外的一地藥草水膏蚓。黛色瓦礫下面陽光的碎影跳躍瓢谢,透過瓦楞吹來的風(fēng),把小小年紀(jì)的我灌醉昏昏欲睡驮瞧。那是一種怎樣悠閑的享受啊氓扛,靜謐的時(shí)光里奶奶粗糙的雙手把我輕輕擦洗,光著身子嘻嘻嘿嘿笑得像個(gè)小傻子论笔,想必那時(shí)眸光里一定都是悠然閑適的日子采郎,簡單得就像活在世外桃源里。

? ?賽龍舟也是端午節(jié)非常重要的節(jié)目之一狂魔。龍船競渡前蒜埋,先要請(qǐng)龍、祭神最楷。如廣東龍舟整份,在端午前要從水下起出,祭過在南海神廟中的南海神后籽孙,安上龍頭烈评、龍尾,再準(zhǔn)備競渡蚯撩。并且買一對(duì)紙制小公雞置龍船上础倍,認(rèn)為可保佑船平安(隱隱可與古代鳥舟相對(duì)應(yīng))。

? ?我從來沒有親自接觸過賽龍舟胎挎,但每到端午時(shí)節(jié)廣東地區(qū)都會(huì)有熱鬧至極的龍舟賽沟启,在正式競渡開始時(shí),氣氛十分熱烈犹菇。在《隋書·地理志》中有記載:"其迅楫齊馳德迹,棹歌亂響,喧振水陸揭芍,觀者如云胳搞。"可見,祭屈原與賽龍舟是緊密相關(guān)的称杨〖∫悖可能屈原逝去后,當(dāng)?shù)厝嗣褚苍没曛鬯推潇`魂歸葬姑原,故有此俗悬而。民間賽龍舟是端午節(jié)的一項(xiàng)重要活動(dòng),在中國南方十分流行和重視(北方河流少)锭汛,一個(gè)村的村民為了龍舟賽可以齊心協(xié)力去清理淤泥笨奠、開通河渠袭蝗,在如今這個(gè)人人自顧自的年代里,還能有一項(xiàng)民間集體運(yùn)動(dòng)讓大家聚集起來般婆,也真是幸事一件到腥。由此可見,賽龍舟不僅是一種體育娛樂活動(dòng)蔚袍,更體現(xiàn)出人們心中的愛國主義和集體主義精神乡范。總會(huì)在一些集體活動(dòng)面前由然而生出一些熱血沸騰页响,微妙的歸屬感讓我心生敬畏篓足,對(duì)祖國便多了一種說不清道不明的感覺,活得更心安闰蚕。

? ?盛世安穩(wěn)栈拖,節(jié)日的意義更多的是變成了人與人相聚的理由。如常的日子里没陡,鮮有悲喜事關(guān)生死涩哟,于是也便能在睡去和醒來之間妥當(dāng)安置,那些古老的傳說也好盼玄、歷史也罷贴彼,都變得不那么駭人聽聞了,節(jié)日里那些習(xí)俗之間的寓意也在不經(jīng)意間被遺忘了埃儿。

? 粽子器仗,釀苦瓜,一餐家人聚齊的端午飯童番,就足以把這個(gè)日子裝點(diǎn)得飽滿和平和了精钮。廣廈千間,夜眠僅需六尺剃斧;家財(cái)萬貫轨香,日食不過三餐!國人對(duì)待吃的態(tài)度幼东,真是讓我感覺到濃郁煙火氣里最溫暖的存在了臂容。但愿,明年今日根蟹,端陽如常脓杉。

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