秘制黃豆辣椒醬翰苫，香辣美味又下飯，方法簡(jiǎn)單这橙，保存180天不會(huì)壞奏窑。記得有一次在外面吃飯，最喜歡的莫過(guò)于在飯桌上的調(diào)味醬屈扎，聞起來(lái)非常香埃唯，又特別下飯，吃完后恨不得想問(wèn)老板要一個(gè)盒子鹰晨，裝些回家吃墨叛，其實(shí)飯店里的調(diào)味醬一般都在超市買(mǎi)的現(xiàn)成的止毕，里面的添加劑和香料都很多，味道自然吃起來(lái)很香漠趁。今天就給大家分享一道非常好吃又下飯的黃豆剁椒醬扁凛，香辣過(guò)癮，好吃又下飯闯传，做法非常簡(jiǎn)單谨朝，做好后保存半年都不怕壞掉，主要食材就是我們平常炒菜用的黃豆和辣椒甥绿、剁椒字币。
準(zhǔn)備食材：
黃豆、鹽共缕、食用油洗出、蔥段、生姜片图谷、香菜共苛、大料、花椒蜓萄、豆瓣醬、蒜末澄峰、剁椒醬嫉沽、五香粉、花椒粉俏竞、青辣椒绸硕、紅辣椒面、素蠔油魂毁、生抽玻佩、白糖、白芝麻
具體做法：
1.這個(gè)是我提前泡了一晚上的黃豆席楚。
2.鍋里水燒開(kāi)后咬崔，直接把黃豆倒進(jìn)去煮一下，煮的時(shí)候在里面加入鹽讓它入味烦秩，煮20分鐘后垮斯，把黃豆撈出來(lái)瀝干水分備用。
3.鍋里倒入稍微多一點(diǎn)的油只祠，油微熱以后加入蔥段兜蠕、生姜片、香菜抛寝，還有大料和花椒進(jìn)去炸香熊杨，這里一定要用最小火慢炸曙旭，把這些香料里面的香味完全炸出來(lái)，大約10分鐘后晶府，把里面的香料炸到干黃就可以撈出來(lái)了桂躏。
4.然后往里面加入一勺豆瓣醬炒出紅油，加入蔥姜蒜末炒香郊霎，再加入剁椒醬翻炒兩分鐘沼头，往里面加入1勺五香粉、1勺花椒粉书劝，再加入黃豆進(jìn)去翻炒大約5分鐘左右进倍，然后再加入切好的青辣椒進(jìn)去翻炒兩分鐘，再加入細(xì)的紅辣椒面翻炒均勻购对，加入素耗油和生抽進(jìn)去猾昆，再加入鹽和白糖，最后加入白芝麻進(jìn)去骡苞，翻炒均勻就可以關(guān)火出鍋了垂蜗。
5.咱們這個(gè)黃豆剁椒醬就制作好了，香辣過(guò)癮解幽、好吃又下飯贴见，不管是夾饃還是拌飯吃都是非常不錯(cuò)的選擇，喜歡的朋友可以自己在家試試躲株。
