適逢陰雨天,有友看我在朋友圈曬上午公司同事包的餃子,滿是疑問問我元宵節(jié)南方是吃湯圓還是吃餃子曙搬,我無從解釋摔吏,只好笑而不語。
記憶中纵装,我們老家一到元宵是吃“蒸菜”的征讲,“蒸菜”是農(nóng)村在元宵的農(nóng)家菜,腦海里卻記不起“蒸菜”的具體菜肴和做法橡娄,只是模糊記得用過年剩下的腌制炸豆腐诗箍、瘦肉切成細(xì)粒,芹菜蒜苗搗碎挽唉,拌合著一起蒸滤祖,小時(shí)候倒也覺得美味筷狼,但后來慢慢的也沒人再做了。
我的家匠童,是個(gè)嶺南山中的小村莊埂材,小時(shí)候,遠(yuǎn)遠(yuǎn)地透過樹林汤求、竹林,便看到我的家俏险,綠樹新芽春雨長,樓臺(tái)倒影入池塘。在水波里照影的果樹上開滿了李花杏花,李花是白中泛著粉色,杏花是粉中泛著白色扬绪,隨風(fēng)一吹竖独,又或是隨手輕輕一搖,滿天便飄漫起童年的夢(mèng)。
小徑才分草,斜扉劣辨荊挤牛。記憶中的老屋莹痢,屋后倚著小溪搭著的柴扉茅屋,是專門堆柴火的赊颠。柴門草舍擋風(fēng)塵格二,偶有外來的野貓?jiān)诖俗髁税矘犯C,也算是大庇天下寒貓俱歡顏竣蹦。
我的夢(mèng)里常常出現(xiàn)老屋,是不是因?yàn)橛洃浿欣衔莸氖柽h(yuǎn)沧奴,還是思鄉(xiāng)情更怯痘括?我穿著舊時(shí)的衣裳,在我的家滔吠,在生我養(yǎng)我的土地纲菌,漸行漸遠(yuǎn)。
夏天里有匆忙盛開的的陽光疮绷,有浮萍?jí)嫕M的池塘翰舌,水滿池塘葉滿枝的夏日,象孩子們正成長的時(shí)光冬骚。
滿地黃金一院香椅贱。孩子們也調(diào)皮起來,拿起笤筢將谷子翻曬陽光只冻。老人們正好從偏房的廚房間出來庇麦,縱是忙碌也是喜汽洋洋。
東園載酒西園醉喜德,摘盡香橙一樹金山橄。年底時(shí)父親在電話里說我再不回家,家里的橙子就快摘完了舍悯。長在小院里航棱,自然讓人垂涎欲滴睡雇。我還來得及,為這晚摘的橙子留下了故土的味道饮醇。旁邊這新發(fā)的李樹杏花也湊著熱鬧它抱,探出了白嫩嫩的臉來。
晴日暖風(fēng)生麥氣驳阎,綠菜幽草勝似花抗愁。一縷陽光斜照過來,韭菜青青呵晚,生菜蓬勃蜘腌,間著莧菜的紅紫。不同的時(shí)令不同的蔬菜饵隙,母親是一個(gè)樸實(shí)勤勞的婦人撮珠,將小菜園打造得生機(jī)盎然,滿園綠蔭金矛。
每次回去都會(huì)在四伯家吃飯芯急,一大家族的人,圍坐在圓桌上驶俊,喝了一小杯四伯自己浸泡的米酒娶耍,就有些醉意了。于是打牌的打牌饼酿,看電視的看電視榕酒,我則覺得午困了。
待我睡了一覺起來故俐,竟已是晚風(fēng)清涼想鹰,我一個(gè)人站在二樓的平臺(tái),在裊裊炊煙里药版,我聞到了“蒸菜”的香辑舷。母親說是她加了些香菜和年糕小火慢慢蒸,淡泊中的生活槽片,滋味悠長何缓。
從平臺(tái)俯瞰過去,原來紛紛的紅花綠芽已成濃綠翠蔭,鄰人在里野里春耕正忙筐乳,今年燕子誰家歌殃,明年燕子天涯。我這遠(yuǎn)離故土的夢(mèng)又何時(shí)找得扎根之土呢蝙云?
晚飯竟有青菜配著油渣爆炒氓皱,很平常的農(nóng)家菜,我只看青菜的顏色還是綠油油的,就會(huì)胃口大開了波材。
還有白菜五花肉炒草菇股淡,這是我最喜歡的。平時(shí)周末廷区,我也會(huì)嘗試著做唯灵,只是火候不夠,五花肉需極其耐心地放在小火里煎炸至酥黃隙轻,然后加上香菇木耳青椒翻炒埠帕,色澤頗佳,味更勝色玖绿。
農(nóng)家晚造米煮的飯噴噴香敛瓷。一碗山藥小排湯,營養(yǎng)豐富斑匪,山藥粘粘的呐籽,我想當(dāng)然地認(rèn)為鮑魚燕窩也不過如此,再灑幾片香菜的葉子清新爽口蚀瘸。
人生最幸福的事便是胃里被喜歡的食物塞得滿滿的狡蝶。
這樣的美味讓我對(duì)人生突然抱有了無限的好感。雖然我一向贮勃,散漫地又把歲月蹉跎了一年贪惹。
于是獨(dú)自一人,也斟上半杯紅酒寂嘉,向著故鄉(xiāng)遙遙舉杯馍乙,慶祝這生命里小小的歡慶。
夜色和窗簾一起徐徐下垂垫释,隱藏的暗花在燈光下閃爍出旖旎的光澤,紫黃色的窗簾襯得寂靜的公寓里有些許春天的溫度撑瞧。
書架上零亂的擺放著幾本閑書棵譬,還有高架酒杯一個(gè),一個(gè)人時(shí)预伺,常常透過酒色玻璃陪著音樂傾聽千里之外家鄉(xiāng)呢喃的風(fēng)鈴订咸。
只須酒滿杯,書滿架酬诀,夢(mèng)里依稀不是客脏嚷。