我的學(xué)茶之行(一)

“茶者,南方之嘉木也枕屉,一尺二尺乃至數(shù)十尺常柄。其巴山峽川有兩人合抱者,伐而掇之。其樹(shù)如瓜蘆西潘,葉如梔子卷玉,花如白薔薇,實(shí)如栟櫚喷市,蒂如丁香相种,根如胡桃。
其字或從草品姓,或從木寝并,或草木并。一曰茶腹备,二曰槚衬潦,三曰蔎,四曰茗植酥,五曰荈镀岛。
其地,上者生爛石友驮,中者生礫壤漂羊,下者生黃土。
凡藝而不實(shí)喊儡,植而罕茂拨与。法如種瓜,三歲可得艾猜。野者上买喧,園者次;陽(yáng)崖陰林匆赃,紫者上淤毛,綠者次;筍者上算柳,牙者次低淡;葉卷者上,葉舒者次瞬项。陰山坡谷者蔗蹋,不堪采掇,性凝滯囱淋,結(jié)瘕疾猪杭。
茶之為用,性至寒妥衣,為飲最宜精行簡(jiǎn)德之人皂吮。若熱渴戒傻、凝悶、腦疼蜂筹、目澀需纳、四肢乏、百節(jié)不舒艺挪,聊四五啜不翩,與醍醐、甘露抗衡也闺属。
采不時(shí)慌盯,造不精,雜以卉莽掂器,飲之成疾亚皂。
茶為累也,亦猶人參国瓮,上者生上黨灭必,中者生百濟(jì)、新羅乃摹,下者生高麗禁漓。有生澤州、幽州孵睬、檀州者播歼,為藥無(wú)效,況非此者掰读,設(shè)服薺苨秘狞,使六疾不瘳。知人參為累蹈集,則茶累盡矣烁试。”
茶之源拢肆〖跸欤總算默寫(xiě)出來(lái)了。

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