不知誰講過航背,世上最美好的東西喉悴,在于將得而未得。用這句話來形容過年之前的時(shí)光玖媚,再貼切不過了箕肃。
最先等來是冬至。民間流行“冬至大似年”的說法今魔。膠東人冬至吃餃子勺像,關(guān)于這個(gè)習(xí)俗有一種十分有趣的說法障贸。餃子曰凍耳,吃了餃子吟宦,一整個(gè)冬天都不會(huì)被凍掉耳朵了篮洁。雖然這種做法并不可靠,卻真切地表達(dá)了人們的美好愿望殃姓。
在龍口袁波,黃城這邊的冬至要更加隆重一些。鞭炮辰狡、炒菜锋叨、祭品,一應(yīng)俱全宛篇。臺(tái)歷上,日子被數(shù)了又?jǐn)?shù)薄湿,冬至這天早早地被打上了對勾叫倍,那淡淡的一筆,貌似可有可無豺瘤,實(shí)則鄭重?zé)o比吆倦。怎能不鄭重呢?冬至是一支沖鋒的號角坐求;冬至是一聲深情的呼喚蚕泽;冬至更是一面被高高扯起的旗幟,鮮艷奪目的緞子面兒桥嗤,迎著北風(fēng)须妻,獵獵作響……每個(gè)盼著過年的人都一邊忙著手頭的工作,一邊抬頭望一眼它泛领,心里一邊感慨這日子過得可真快荒吏!嘴里一邊念叨,真好啊渊鞋,又快過年了绰更!
過了臘八就是年,臘八節(jié)是年掀起的一角锡宋。泡臘八蒜儡湾,熬臘八粥。臘八蒜是在臘八這天用醋泡的蒜执俩,講究一點(diǎn)的人家要用獨(dú)頭蒜和米醋徐钠,把蒜皮去掉,浸入米醋中奠滑,裝入玻璃小壇封上口丹皱,放到一個(gè)冷的地方妒穴,等時(shí)間一長,蒜變成碧綠色就好了摊崭,吃起來別具風(fēng)味讼油,特別下飯。臘八粥的準(zhǔn)確用料眾說不一呢簸,但基本上都包括大米矮台、小米、高粱米根时、薏米等谷類瘦赫,有的還包括黃豆、紅豆蛤迎、綠豆确虱、蕓豆、豇豆等豆類替裆,紅棗校辩、花生、蓮子辆童、枸杞子宜咒、栗子、核桃仁把鉴、杏仁故黑、桂圓、葡萄干庭砍、白果等干果场晶。勤勞的主婦們在頭一天晚上把東西備好、泡上逗威,第二天早早起床熬好峰搪,熱氣氤氳、粥香四溢凯旭,喝了燙乎乎的臘八粥概耻,心里就熨帖了。老百姓過日子就要有一個(gè)籌劃罐呼,一切事情都在按部就班地進(jìn)行鞠柄,看來已經(jīng)勝利在望了。
臘月二十三嫉柴,過小年厌杜。每年這個(gè)時(shí)候,父親都會(huì)用黃色的草紙像做手工折紙一樣,給狐仙做一個(gè)非常周整的幾何體牌位夯尽,附在西屋門后的墻上瞧壮,跟前正好有一個(gè)黑漆的老式柜子,上面擺好供品匙握。這狐仙不能見人咆槽,必須要藏在門后。據(jù)說它專管小孩子的身體健康圈纺,一年里秦忿,哪個(gè)小孩能沒個(gè)頭疼腦熱的?少不了麻煩它蛾娶。小年灯谣,照例煮餃子,吃完飯后燒紙錢蛔琅。記事時(shí)胎许,家里有鐵制的鑿子,圓筒狀罗售,有漏眼兒呐萨,父親會(huì)提前用它鑿出紙錢。灶臺(tái)上必定擺上餃子和糖瓜莽囤,這是灶王爺爺?shù)南碛谩切距!岸喽校枪险矗钅笭敔斏衔魈烀瘴颍咸煅院檬禄靶ぃ碌乇F桨病葡幸!蔽掖蛐∈煜み@套話最筒,因?yàn)槎δ咳尽8赣H每年如此蔚叨,一邊念念有詞床蜘,一邊在灶前作揖、叩頭蔑水,我自然不甘其后邢锯,照貓畫虎,一樣不落地做下來搀别。只是丹擎,我一邊望著教了一輩子書的父親,一邊努力地回憶學(xué)校里關(guān)于破除封建迷信的說辭,不免覺得有些滑稽蒂培,在一邊想笑卻又不敢笑再愈。父親心知肚明,一邊鄭重其事地頻頻禱告护戳,一邊朝我使眼色翎冲,那嚴(yán)厲中掩藏的笑意讓我感覺到生活的快樂。
蒸大餑餑是農(nóng)村每到年底的“重頭戲”灸异。每年這個(gè)時(shí)候府适,我的家里都會(huì)左鄰右舍的聚集好些人,鍋上罩著草編大籠屜肺樟。父親負(fù)責(zé)燒火檐春,哥哥身強(qiáng)力壯,用鐵杠子軋面么伯,母親疟暖、大娘、嬸子田柔、嫂子們負(fù)責(zé)面案俐巴,年紀(jì)再小的則在壓面機(jī)邊上反復(fù)擠面團(tuán)∮脖炕上欣舵、進(jìn)間、灶間缀磕,街坊鄰里們邊干邊說著俏皮話兒缘圈,你一言我一語的,熱鬧喧嘩袜蚕。蒸好了揭開鍋糟把,大餑餑、圣蟲牲剃、魚遣疯、餅、糖包凿傅、桃兒缠犀、團(tuán)圓餅,熱氣騰騰狭归。眾人上前圍觀夭坪,討著吉利,紛紛說好过椎。做好后室梅,有的上面要蓋胭脂色的印兒,有的上面則是打上有規(guī)則的點(diǎn)兒,打點(diǎn)最好的材料是麥秸莛亡鼠,因?yàn)樗虺鰜淼狞c(diǎn)是中空的赏殃,輕盈而美麗。母親七十多歲了间涵,力氣大不如以前仁热,本來嚷著今年不做了,可末了還是做了勾哩,又放出話來抗蠢,明年堅(jiān)決不做了,太累了思劳。我一下子想到了母親和她那一畝八分地的莊稼迅矛,也是嚷著不種了,可一直種到現(xiàn)在潜叛』喟快樂著、累著威兜、但凡有一把力氣還是要和它耗著销斟,年邁的母親之于土地,之于活計(jì)椒舵,就是這么糾結(jié)蚂踊。
臘月里,最不能錯(cuò)過的地方就是集市了笔宿。黃縣三村大悴势,北馬、中村措伐、洼。我的娘家在北馬军俊,臘月二十八是有名的北馬集侥加。北馬集,地盤大粪躬,且由來已久担败,熱鬧繁盛。我出嫁多年镰官,每次回娘家都很倉促提前,用我媽的話形容,“跟掏把火似類泳唠”吠”更沒時(shí)間趕集了。可不管怎么忙拓哺,臘月二十八日的北馬集還是要去的勇垛。因?yàn)樵谖倚睦铮荒暌淮问颗福鲞@件事的意義已經(jīng)等同于履行一個(gè)承諾闲孤,完成一個(gè)交待。置身集上烤礁,踮起腳尖讼积,放眼望去,人山人海脚仔,比肩接踵勤众。摒棄了一年的負(fù)累,人們歡歡喜喜地置辦著年貨玻侥,新的决摧、舊的,昂貴的凑兰、廉價(jià)的掌桩,時(shí)髦的、鄉(xiāng)土的姑食,不停地沖擊著你的感官波岛。買上兩盆時(shí)令鮮花兒,裝點(diǎn)一下新年的家音半;擎著一串糖葫蘆则拷,假裝自己還是孩童;如果懷舊曹鸠,大可再稱上兩斤軟棗煌茬。半路下來,大包小裹彻桃,氣喘吁吁坛善。此時(shí),你會(huì)幻想多生出兩只手邻眷,來幫你拎東西眠屎。眼睛已經(jīng)不夠用了,你左顧右盼肆饶,那些紅紅綠綠的窗花改衩、過門錢兒和錢吊子,此刻仿佛都騰了空驯镊,引起你無限遐想……
我的快樂在過年之前葫督。它就像一顆糖竭鞍,慢慢地融化,甜味兒在心里洇開候衍;它就像一首樂章笼蛛,起先絲絲入扣,后來轟鳴作響蛉鹿。它讓我在每一年開春最受煎熬的時(shí)刻都存了樂觀的念想滨砍,有了期待。而后妖异,那一個(gè)個(gè)日子接踵而來惋戏,讓我隔幾天就有了新歡喜,忽然之間他膳,覺得日子特別富足响逢,惶惶的心一下子就變得安穩(wěn)。