最害怕炎熱的夏天熔掺，三伏天一到，酷熱難耐的季節(jié)便會如約而至非剃。那種滾滾熱浪撲面而來置逻，讓人渾身上下總是濕漉漉一大片，感覺又刺癢又難受备绽。
可是券坞，小時候卻非常期盼這個時節(jié)。因了我的出生肺素，母親做的一種美味也陪伴我多年恨锚，而且埋藏在內(nèi)心深處從未忘記過。那種想念倍靡，合著滑爽勁道的口感猴伶，雖久遠卻浸滿歲月饋贈的溫馨。
在我們農(nóng)村有一個習(xí)俗塌西，過生日吃面條寓意“拴住”他挎，孩子好養(yǎng)〖裥瑁可我偏偏命運多舛办桨，小時候三天兩頭打針吃藥是家常便飯，這讓父母很是無奈站辉，更平添了許多牽掛呢撞。
為了好養(yǎng)贸街，拴住我這棵病秧子，因此生日這天的手搟面狸相，母親從不懼怕炎熱薛匪，無論多忙都要做面給我們吃。
70年代末脓鹃，農(nóng)村的生活依舊拮據(jù)逸尖，在一年到頭吃地瓜干、玉米面瘸右、窩窩頭的日子里娇跟，能夠吃到一頓手搟面簡直就跟過年一般歡天喜地。
母親先和好面太颤，然后搟成一張圓形大面餅苞俘，接著將面餅前后反復(fù)折疊，緊跟著用刀均勻切面龄章，最后一扎扎碼好吃谣，面的制作程序便基本完成。
說著容易做著難做裙，手搟面的面皮首先要硬岗憋，才能有那種百煮不爛的嚼勁。因此在這個炎炎暑日锚贱，往往搟面還沒開始仔戈，整個人倒先汗流浹背了。
那個由豬肉拧廊、白菜监徘、粉條做的鹵，合著那種濃烈的麥香味吧碾，讓人吃上一大碗之后凰盔，頓時便覺得唇齒生香，回味無窮了滤港。看似一碗普通的面條廊蜒，卻盛滿了母親對子女平安、健康的那份牽掛和祝福溅漾。
幾年前的一場大病山叮，幾乎將母親擊垮，歷盡磨難的她添履，終于能夠拄著拐杖下地屁倔，生活勉強可以自理。
我的生日暮胧，也早已從手搟面換成了琳瑯滿目的各式面條锐借。雞蛋面问麸、小米面、蕎麥面應(yīng)有盡有钞翔。但是吃再多的面严卖，也吃不出母親手搟面的那種味道。那是一種摻雜了太多愛與親情的味道布轿。
孩子的生日哮笆，母親的難日。隨著年齡的日趨增長汰扭，我越來越覺得虧欠母親太多太多稠肘。那個從小陪伴我們長大的人，那個從小給我們做過無數(shù)次手搟面的人萝毛，卻從來沒從子女那里得到絲毫的回贈项阴，甚至連一碗普通的手搟面都沒有。
淚眼迷離中笆包，我的腦海中總會出現(xiàn)這樣一則公益廣告:小時候环揽，跟在媽媽后面像小鳥一樣飛來飛去，和媽媽一起追逐游戲色查；上學(xué)時薯演，和媽媽一起賽跑撞芍，難分高下秧了；慢慢地，上了大學(xué)序无，媽媽蹣跚的步子验毡，越來越跟不上孩子的腳步；參加工作帝嗡，走上社會晶通，回頭張望，媽媽拄著拐杖哟玷，再也無法陪伴孩子狮辽，只好在家門口癡癡地目送著孩子遠去的背影，久久地凝望巢寡，等待喉脖；直到有一天，孩子猛然回頭抑月，卻突然發(fā)現(xiàn)树叽，那個陪伴他走過無數(shù)個春夏秋冬的人，那個生命中最重要的人谦絮，不見了……
“誰言寸草心题诵，報得三春暉”洁仗，春暉普澤的慈母恩情啊，我們一輩子都難以報答性锭，但是做子女的這顆像小草一樣稚弱的心赠潦，又如何來報答母親像三月的暖陽那樣的慈愛呢？
我苦苦思索草冈，終于找到了答案:我在生日這天祭椰，將會親手為母親做一碗手搟面，依偎在她的身旁疲陕，像小時候母親喂我吃飯一樣方淤，輕輕地一邊吹著熱飯，一邊溫柔地注視著母親吃下我親手做的面蹄殃。
物質(zhì)生活的富足也許早已沖淡了人們對手搟面的懷念携茂，但我懷念它，不僅它的口味诅岩，更有那種博大深沉的母愛難以忘懷讳苦。
我感恩今天的幸福生活，更珍惜眼前擁有的一切吩谦。
你陪我長大溉箕，我陪你變老荔棉。這碗手搟面，將盛滿我對母親健康、長壽的祝福连躏。只要老人喜歡咬荷，我愿意天天為她做著吃笋除。
愛寂屏，不能太遲……
