最近淫茵，我看的兩本書《谷物大腦》和《每周健身四小時(shí)》，徹底顛覆了我的飲食觀念蹬跃。
自己一直在減肥瘦身匙瘪，可是效果卻不理想，作為一個(gè)女孩子炬转，肚子上頂個(gè)游泳圈辆苔，確實(shí)影響美觀，穿衣搭配都不方便扼劈。中國(guó)北方人早晚的主食基本都是：早上包子驻啤，晚上饅頭，面條荐吵，中午大米飯骑冗。這是多年原來形成的飲食習(xí)慣，很少有人對(duì)此提出疑議先煎。這樣的飲食贼涩，到底科不科學(xué)，健不健康薯蝎？看了《每周健身四小時(shí)后》和《谷物大腦》之后遥倦，我想應(yīng)該是我們的飲食習(xí)慣出了問題。
《每周健身四小時(shí)》的啟發(fā)
大肚腩的福音飲食
本書提倡慢碳水化合物飲食占锯。
慢碳水化合物飲食的好處就是非常簡(jiǎn)單袒哥，只有五條原則需要遵守。
原則一：不沾所有“白色”的碳水化合物消略。
所有種類的面包堡称、米飯（紫米、黑米之類的也包括）艺演、谷物制品却紧、馬鈴薯桐臊、面食、薯片和用面包屑煎炸的食物晓殊。如果你能做到不吃這些断凶，甚至不吃任何白色的東西，那么你就絕對(duì)不會(huì)變得更胖挺物。不吃白色食物是保證你不再長(zhǎng)胖的第一要義懒浮。
原則二：重復(fù)地吃固定的食物搭配餐
蛋白加上1～2個(gè)全蛋（如果你能負(fù)擔(dān)得起有機(jī)雞蛋，那可以是蛋白加上2～5個(gè)全蛋）识藤，雞胸肉或雞腿肉*牛肉（最好是吃草的牛而不是吃飼料的牛）砚著；豆類，小扁豆痴昧、黑豆是最佳選擇稽穆。蔬菜類，菠菜赶撰、蔬菜雜燴（西藍(lán)花舌镶、菜花，或者任何十字花科的蔬菜）是極佳選擇豪娜。
以上的這些食物你想吃多少就吃多少餐胀，但前提是別過度烹飪，做法越簡(jiǎn)單越好瘤载。
原則三：卡路里不能吃否灾，也不能喝
在減脂期間，你可以盡情地喝水鸣奔、不含糖分的茶墨技、咖啡（加奶的話，必須保持在兩勺以下挎狸，建議用肉桂粉替代你喜歡的奶油）扣汪，以及任何不含卡路里和低卡路里的飲料。別喝牛奶（豆奶也不行）锨匆、軟飲料或果汁崭别，即使是代糖飲料，一天的攝入量也不能多于16盎司（約合0.45千克）恐锣，阿斯巴甜本身就能讓人變胖紊遵。
原則四：別吃水果。
如果一定要吃的話侥蒙，那它就是鱷梨。但鱷梨吃起來也不能過多匀奏，每天只能吃一次鞭衩，一次最好不要超過一杯。不吃水果的原因很簡(jiǎn)單，水果中所含的糖分论衍、果糖比其他任何碳水化合物都更容易轉(zhuǎn)化成甘油磷酸酯瑞佩。甘油磷酸酯通過肝轉(zhuǎn)化成甘油三酯，然后就變成了囤積在體內(nèi)的脂肪坯台。從生物學(xué)的角度來說炬丸，這個(gè)轉(zhuǎn)化過程90%是不可避免的。所以蜒蕾，一周六天不吃水果是避免脂肪產(chǎn)生的最有效策略稠炬。
原則五：一周休息一天
建議把周六設(shè)為“去你的減脂日”∵浞龋可為什么非要說“一周六天”首启？因?yàn)樯系壅f第七天，我們可以休息撤摸。一周里剩下的那天毅桃，你可以“大開殺戒”。
不管是蜜桃派還是香蕉蛋糕准夷，只要你想吃钥飞，可以吃到吐。每周六衫嵌，都可以自己放開來吃读宙，盡量吃些平時(shí)很想吃但又知道不應(yīng)該吃，結(jié)果就沒吃成的東西渐扮，比如冰激凌论悴、士力架、大香腸墓律。
下面是作者反復(fù)采用的食物組合：
·早餐（在家吃）：液體蛋白和一個(gè)全蛋膀估、黑豆、微波爐烤的蔬菜雜燴
·午餐（在墨西哥餐館吃）：蔬菜雜燴耻讽，豆子察纯，菠菜沙拉、草食牛肉针肥、花斑豆饼记、蔬菜雜燴、鱷梨調(diào)味醬
午餐加餐：雞腿肉慰枕，黑豆具则，蔬菜雜燴。
·晚餐（在家吃）：草食牛肉具帮、小扁豆博肋、蘆筍低斋，花斑豆、蔬菜雜燴
作者的食譜很簡(jiǎn)單匪凡，上午吃蛋白膊畴、小扁豆和西藍(lán)花，午餐吃雞肉病游、黑豆和多種蔬菜燉在一起的雜燴煲唇跨，晚飯吃雞肉、小扁豆和蔬菜沙拉衬衬，晚上睡覺之前來一杯上好的紅酒买猖。
作者還提出澳大利亞堅(jiān)果油是一種全新的改進(jìn)型橄欖油。自從有幾個(gè)水平較高的健身教練向他推薦了這個(gè)寶貝之后佣耐，他就一直讓它鎮(zhèn)守廚房政勃。
讀《谷物大腦》的啟發(fā)
《谷物大腦》給我最大的啟：
1、少吃白米兼砖，白面奸远。不需要控制膽固醇的攝入，如雞蛋(可以多吃）讽挟。要增加ω-3脂肪酸的攝入懒叛。多吃魚類、牛奶耽梅、堅(jiān)果薛窥、豆類、花生可以吃眼姐。
2诅迷、多做有氧運(yùn)動(dòng)。
3众旗、必須保證睡眠罢杉。
4、間斷性的禁食有益健康贡歧。
5滩租、減少碳水化合物的攝入。
6利朵、適當(dāng)攝入脂肪與膽固醇律想。
書中建議不吃的食品
各類加工過的碳水化合物、糖以及淀粉：玉米绍弟、山藥技即、土豆、紅薯樟遣、薯片而叼、餅干郭脂、曲奇餅、糕點(diǎn)澈歉、松餅、比薩面團(tuán)屿衅、蛋糕埃难、甜甜圈、含糖的零食涤久、糖果涡尘、能量棒、冰激凌/冷凍酸奶冰激凌/果汁牛奶凍响迂、果醬/果凍/蜜餞考抄、西紅柿醬、涂抹型再制干酪蔗彤、果汁川梅、果干、運(yùn)動(dòng)飲料然遏、軟軟料/汽水贫途、油炸食品、蜂蜜待侵、龍舌蘭丢早、糖（白糖和紅糖）、 玉米糖漿以及楓樹糖漿秧倾。
貼著“無脂肪”或者“低脂肪”的袋裝食品怨酝。
人造黃油、植物起酥油以及任何商業(yè)品牌的食用油（大豆油那先、玉米油农猬、棉籽油、油菜籽油胃榕、花生油盛险、紅花籽油、葡萄籽油勋又、葵花籽油苦掘、稻糠油還有小麥胚芽油）。
非發(fā)酵的大豆和加工過的大豆制品楔壤。
建議吃的食品
健康的油脂：特級(jí)初榨橄欖油鹤啡、芝麻油、椰子油蹲嚣、草飼牛油和有機(jī)或者牧場(chǎng)黃油递瑰、印度酥油祟牲、杏仁乳顺少、鱷梨侠讯、椰子、橄欖践惑、堅(jiān)果和堅(jiān)果醬慎颗、奶酪以及部分種子（亞麻籽乡恕、葵花籽、南瓜子俯萎、芝麻傲宜、奇異籽）。
蛋白質(zhì)：全蛋夫啊、野生魚類函卒、貝類以及軟體動(dòng)物，草飼肉撇眯、禽類以及豬肉报嵌，野味。
蔬菜：綠葉蔬菜和萵苣叛本、羽衣甘藍(lán)沪蓬、菠菜、西蘭花来候、甜菜跷叉、卷心菜、洋蔥营搅、蘑菇云挟、花椰菜、抱子甘藍(lán)转质、泡菜园欣、朝鮮薊、苜蓿芽休蟹、青刀豆沸枯、芹菜、小白菜赂弓、小紅蘿卜绑榴、豆瓣菜、蘿卜盈魁、蘆筍翔怎、大蒜、韭菜、茴香赤套、青蔥飘痛、蔥、姜容握、豆薯宣脉、歐芹、荸薺剔氏。
低糖水果：鱷梨脖旱、燈籠椒、黃瓜介蛉、西紅柿、西葫蘆溶褪、筍瓜币旧、南瓜、茄子猿妈、檸檬吹菱、酸橙。
藥草彭则、調(diào)料和佐料：芥末醬鳍刷、辣根醬、橄欖醬俯抖、墨西哥辣醬输瓜。
建議適量食用的食品：
不含麩質(zhì)的谷物：莧菜、蕎麥芬萍、大米尤揣、小米、藜麥柬祠、高粱北戏、畫眉草。（關(guān)于燕麥的注解：雖然燕麥本身不含麩質(zhì)漫蛔，但是因?yàn)榧庸ぱ帑湹哪シ灰布庸ば←湺?jīng)常會(huì)使燕麥中混有麩質(zhì)）
豆類（豆子嗜愈、小扁豆和豌豆）
甜的水果（整果）：漿果最佳，要格外當(dāng)心含糖的水果莽龟，比如杏蠕嫁、芒果、甜瓜轧房、木瓜拌阴、李子和菠蘿。
牛奶和牛奶制作的奶油
白軟干酪奶镶、酸奶和酸牛乳酒
甜味劑：天然甜菊和巧克力（請(qǐng)選擇可可含量在70%或者以上的黑巧克力）
酒：如果你想喝迟赃，那么一天一杯陪拘，首選紅酒。
這兩本書中提到的許多觀點(diǎn)是想通的纤壁，所列舉的食物也不沖突左刽。對(duì)于想在短時(shí)間內(nèi)想減肥的人來說，不妨按照書中的飲食標(biāo)準(zhǔn)試試酌媒，不試一下怎么知道欠痴，說不定，就減肥成功了呢秒咨？
