小米的營養(yǎng)價(jià)值非常豐富你稚，最重要的功效就是養(yǎng)胃。小米也是非常養(yǎng)胃的食物朱躺，它不僅可以緩解胃痛刁赖，緩和胃酸，最主要的是它還可以治療和預(yù)防一些慢性胃病长搀，從而降低腸道疾病的幾率宇弛。小米對(duì)消化不好的人群是非常適宜的食物，它不僅可以加快人體的新陳代謝源请，最重要的是它還可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)枪芒，從而起到幫助我們消化的功效彻况。平時(shí)多喝小米湯，多食用一些與小米有關(guān)的食物舅踪，也可以減低血糖纽甘，讓體內(nèi)脂肪得到分解，平衡體內(nèi)脂肪抽碌，從而起到降低血糖的作用悍赢，所以小米更加適合高血糖和高血脂的患者，當(dāng)然也是很好的減肥食譜货徙。把小米煮熟左权，代替主食，還可以起到減肥的作用破婆；
小米含有豐富的膳食纖維涮总，可以很好的促進(jìn)新陳代謝胸囱，清宿便祷舀，每一喝一碗小米粥能起到很好的作用，小米還可以減少口腔細(xì)菌生長烹笔。在小米飲食中增加西芹和茴香裳扯，防口臭效果更好。
炒小米是山西地方的一種特色谤职，做法簡單饰豺，但是味道獨(dú)特，喜歡吃小米的可以試試允蜈。如果嫌麻煩冤吨，可以每天煮一碗粥來喝效果也是可以的。
小蔥炒小米
配方：小米200克 小蔥適量 鹽1勺 生抽2勺
做法：1饶套、準(zhǔn)備所需食材漩蟆；2、小蔥切碎妓蛮；3怠李、小米放入鍋里煮至發(fā)脹；4蛤克、撈出放入大盤子里捺癞，上鍋隔水蒸30分鐘；5构挤、鍋內(nèi)放入稍多的色拉油髓介，放入小米翻炒；6筋现、加入鹽版保；7呜笑、放入適量的生抽翻炒均勻；8彻犁、出鍋之前加入小蔥翻炒均勻即可叫胁；
注意事項(xiàng)：1、小米煮的時(shí)候千萬別煮過了汞幢，不然就太黏了驼鹅，但是也不能煮的時(shí)間過短，不然成品口感就會(huì)硬森篷。小米煮到膨脹输钩，吃著比較干但是熟了就可以了。2仲智、也可以與肉末一起炒买乃，或是蔬菜一起炒也很美味。
炒小米做完了钓辆，你覺得做的好嗎剪验？你有更好關(guān)于小米的做法嗎？來前联，說來聽聽功戚；如果喜歡我的文章就轉(zhuǎn)發(fā)給身邊的朋友吧：）
