2018年這7個(gè)飲食風(fēng)尚正流行绞铃,今天你get了嗎?



都說(shuō)嫂侍,一個(gè)頂級(jí)吃貨的最高境界儿捧,不在于他吃了什么,而在于他比任何人都知道該怎么吃挑宠!

“You are what you eat菲盾!”

吃出美味、吃出健康各淀、吃出苗條懒鉴,更要吃出時(shí)尚!


這不碎浇,2018年食品界最新統(tǒng)計(jì)出爐临谱,一大票吃貨奉獻(xiàn)出一溜兒新名詞——獨(dú)立樂(lè)活主義、少年養(yǎng)生派奴璃、懶系生活法悉默、青年反油膩、新時(shí)代飲士……


這其中苟穆,90-95后是主力軍抄课。有意思的是,這群新生代除了關(guān)注彰顯自我之外鞭缭,對(duì)飲食中健康與養(yǎng)生的追求剖膳,并不亞于長(zhǎng)輩。


下面岭辣,小編盤(pán)點(diǎn)了國(guó)內(nèi)【2018年7大飲食風(fēng)尚】,趕緊來(lái)對(duì)號(hào)入座甸饱,看看你get了嗎沦童!




1仑濒、超級(jí)食材或具有藥食同源特性的功能性食品仍是寵兒!



如國(guó)外很火的奇亞籽偷遗、巴西莓墩瞳、藍(lán)莓、姜黃氏豌、枸杞喉酌、藜麥、鷹嘴豆等泵喘;國(guó)內(nèi)有名的沙棘泪电、鐵皮石斛葉、西瓜霜纪铺、白首烏相速、蓮子芯等。在新生代的眼中鲜锚,這些都是“好東西”突诬!由此催生出“獨(dú)立樂(lè)活主義”、“少年養(yǎng)生派”等一大票專注健康飲食的群體芜繁。



2旺隙、佛系養(yǎng)生,90后也開(kāi)始關(guān)注讓自己更舒適的飲食方式骏令!



吃完燒烤來(lái)個(gè)水果養(yǎng)養(yǎng)胃催束,吃完火鍋來(lái)杯茶刮刮油,吃完辣條喝點(diǎn)金銀花下下火……


不再放任自己伏社,開(kāi)始注意保護(hù)視力抠刺、改善睡眠、潤(rùn)喉清嗓摘昌,就連喝水也注重符合人體代謝規(guī)律速妖。



3、顏值聪黎、口感罕容、味覺(jué)享受很重要,吃的開(kāi)心才好稿饰!



如醬心水果軟糖锦秒、爆爆珠益生菌茶飲,各種高上大喉镰、代入感強(qiáng)的創(chuàng)意食品仍然是他們的心頭好旅择!



4、女性經(jīng)濟(jì)時(shí)代侣姆,一切為“美麗”服務(wù)生真!



各類針對(duì)女性體重管理沉噩、美容護(hù)膚、抗氧化柱蟀、補(bǔ)氣養(yǎng)血川蒙、生理期滋養(yǎng)調(diào)理,以及排毒解毒等特定需求的食品概念層出不窮长已,在年輕人中也倍受歡迎畜眨。如酵素、奶昔术瓮、代餐粉等康聂。



5、個(gè)性化斤斧、定制化早抠,追求獨(dú)一無(wú)二的消費(fèi)體驗(yàn)!



如強(qiáng)調(diào)在對(duì)的時(shí)間喝對(duì)“8杯水”撬讽,基于精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)搭配運(yùn)算法打造的專屬零食蕊连,采用獨(dú)特可選配料式瓶蓋而設(shè)計(jì)的自由口味選擇……


6、全球美味分享時(shí)代游昼!



傳統(tǒng)地方美食逐步被挖掘出來(lái)甘苍,賦予了更多的商業(yè)價(jià)值。如云南特色乳餅烘豌、蘇式糕點(diǎn)紅豆糕载庭、閩南枕頭餅、黃山燒餅等廊佩,當(dāng)然少不了吃貨們的追捧囚聚。與此同時(shí),源于西方特色的健康奶酪在中國(guó)也漸漸風(fēng)靡标锄,成為新生代們熱愛(ài)的零食顽铸。



7、大膽跨界料皇,神搭配讓人意想不到谓松!



酸奶爆漿+糖果、雞蛋營(yíng)養(yǎng)+果醋践剂、水果發(fā)酵+豆乳鬼譬,甚至辣條都能與果蔬進(jìn)行創(chuàng)意結(jié)合。各種神搭配的食物讓人應(yīng)接不暇逊脯,而新生代們都不懼做第一個(gè)吃螃蟹的人优质!






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