一場秋雨一場涼丙唧，
但是吃貨對美食的熱情愈魏，
需要分時節(jié)、節(jié)氣嗎？
這個世界什么都缺培漏，就是不缺吃貨溪厘，
天上飛的，地上跑的牌柄，水里游的畸悬，
都被大家吃了個遍。
可是你以為你走遍了世界珊佣，
就吃遍了世界蹋宦。
其！實彩扔！并妆档！沒！有虫碉！
接下來贾惦，印象君會為大家搜羅各地最好吃的美食，滿足最好吃的你們敦捧！
第一期就從我們的寶島臺灣開始~
臺灣是個旅游勝地须板，也是美食天堂。臺灣美食小吃兢卵，更是我們大陸游客旅行臺灣最津津樂道的一個話題之一习瑰。今天印象君就為大家推薦臺灣30種超贊小吃，收藏起來秽荤，去臺灣一定用的上哦~
收藏起來甜奄，去臺灣一定用的上哦~
鹵肉飯
名氣店家：金峰鹵肉飯(臺北)、大來小館(臺北)窃款、矮仔財鹵肉飯(北投)课兄、圓環(huán)鹵肉飯(饒河街夜市)等。
沒有吃過鹵肉飯等于沒到過臺灣一樣晨继，一碗鹵肉飯就能代表臺灣烟阐。據(jù)說，風(fēng)味獨特的鹵肉飯紊扬，全世界只有臺灣人會做蜒茄。臺式鹵肉飯，鹵肉多汁餐屎、肥美又不油膩檀葛，晶瑩飽滿的米飯吸收鹵汁的精華味道，香濃四溢腹缩。再加上鮮脆可口的腌制醬菜驻谆，甜咸適口卵凑，真是叫人無法拒絕。
牛肉面
名氣店家：林東芳牛肉面(臺北)胜臊、史記正宗牛肉面(臺北)勺卢、老張牛肉面(臺北)、段純真牛肉面(新竹)象对、永康牛肉面(臺北)黑忱、香園牛肉面(高雄)、真善美牛肉面(臺北)勒魔、牛店(臺北)甫煞、滿庭芳牛肉面(臺中)、七十二牛肉面(臺北)等冠绢。
臺灣素有牛肉面王國之稱抚吠，大街小巷隨處可見牛肉面店，且臺灣的牛肉面融合了各地料理精髓而形成自己獨有的特色弟胀，湯頭濃郁鮮美楷力、面條筋道、牛肉/牛筋大塊又實在孵户，俘獲吃貨的嘴萧朝，也使得游客們來到臺灣若不吃碗牛肉面，仿佛就多一分遺憾夏哭。
蚵仔煎
名氣店家：賴記蚵仔煎(臺北寧夏夜市)检柬、七佳蚵仔煎(臺南花園夜市)、海埔蚵仔煎(花蓮)竖配、王記蚵仔煎(新竹)何址、清泉號(臺北華西街夜市)等。
蚵仔煎是很多大陸游客熟悉的小吃进胯，民間傳聞头朱，當(dāng)年鄭成功大敗荷軍，荷軍在一怒之下龄减，把米糧全都藏匿起來，鄭軍索性就地取材將臺灣特產(chǎn)蚵仔班眯、番薯粉混合加水和一和煎成餅吃希停，想不到竟流傳后世，成了風(fēng)靡全臺的小吃署隘。
珍珠奶茶
名氣店家：春水堂(總店臺中)宠能、陳三鼎(臺北)、樺達(dá)奶茶(高雄)磁餐、天仁名茶－茶趣违崇、墾丁蛋蛋奶(墾丁)阿弃、翰林茶坊(臺中)、50嵐等羞延。
珍珠奶茶是臺灣飲品界響當(dāng)當(dāng)?shù)拇碓荆瑩?jù)說它發(fā)源于臺中有名的春水堂。早期春水堂用搖搖杯泡茶并搖出茶的泡沫伴箩，發(fā)明了泡沫紅茶入愧，后來又加入像珍珠的粉圓，因此誕生了珍奶茶嗤谚。濃香的奶茶遇上Q彈的珍珠棺蛛，解渴又有嚼勁，很快就風(fēng)靡全臺乃至世界巩步。
虱目魚
名氣店家：阿憨咸粥(臺南)旁赊、周氏蝦卷(臺南)、阿財虱目魚肚(臺北)椅野、新站虱目魚專賣店(花蓮)等终畅。
虱目魚是臺灣常見的食用魚類，營養(yǎng)豐富又平價鳄橘，吃法也多種多樣声离，虱目魚粥、虱目魚丸瘫怜、虱目魚肚等都是深受歡迎的美食术徊，各大夜市、臺式料理店都有鲸湃。臺南還有全臺唯一的「虱目魚主題館」赠涮，好玩又有得吃。
度小月?lián)忻?/p>
總 店：臺南市中正路16號
永康店：臺北市大安區(qū)永康街9-1號
度小月?lián)忻嬖谂_灣幾乎沒人不知暗挑，相傳漁民洪氏當(dāng)年為度過捕魚淡季笋除，而挑起擔(dān)子上街賣面維持生計，故自取其名度小月炸裆。招牌的擔(dān)仔面選用百年祖?zhèn)髅胤骄珶醯娜庠锖臀r頭熬制的高湯搭配上面條垃它，小小一碗精華盡現(xiàn)。
生煎包
名氣店家：許記生煎包(臺北師大夜市)烹看、高記(臺北)国拇、景美上海生煎包(臺北景美夜市)、滬舍余味餐館(臺中)等惯殊。
生煎包是上海酱吝、浙江非常有名的面點小吃，外皮香酥土思，肉餡飽滿务热，肉汁香濃忆嗜，深受食客喜愛。臺灣的生煎包是遵循古法制作現(xiàn)包現(xiàn)賣崎岂，也受到吃貨喜愛捆毫。
刈包
名氣店家：阿松刈包(臺南)、藍(lán)家刈包(臺北)该镣、萬福號刈包(臺北寧夏夜市)冻璃、叁和院臺灣風(fēng)格飲食(臺北)等。
刈(guà)包(bāo)發(fā)源自福州损合，也會寫作割包省艳。將長橢圓扁形的面團皮對折起來包覆餡料的食物，傳統(tǒng)上的餡料通常不外乎片狀五花肉嫁审、酸菜跋炕、花生粉及香菜這幾樣，也有為了健康因素以瘦肉代替五花肉的律适。因為其形狀及內(nèi)餡辐烂，在臺灣亦被稱作「虎咬豬」，可是臺灣尾牙應(yīng)景的食物捂贿。
鐵蛋
地址：淡水鎮(zhèn)中正路135號之一(淡水老街轉(zhuǎn)往渡船口的三角窗)纠修。
阿婆鐵蛋是淡水的名小吃之一，店家每天將精選的雞蛋或鳥蛋放入秘制的鹵水中鹵上三個小時厂僧，然后自然陰干扣草，如此持續(xù)一周才算完成。這樣做出來的鐵蛋又黑又硬又有嚼勁颜屠，牙好的朋友一定要試試辰妙。
鳳梨酥
名氣店家：佳德糕餅、微熱山丘甫窟、維格密浑、梨記、糖村粗井、郭元益尔破、裕珍馨、舊振南等浇衬。
鳳梨酥是臺灣最具人氣的伴手禮懒构，游客來臺不嘗一口或帶一點回家棉饶，總覺得少了點什么。臺灣鳳梨酥的酥皮奶香四溢卷雕，內(nèi)陷主要分為兩種呀酸，一是傳統(tǒng)內(nèi)餡，用鳳梨加冬瓜制成袜漩，口味不會太酸甜害。另一種是土鳳梨酥通砍，只有鳳梨冤灾，口味會略酸一些前域。
甜不辣
名氣店家：賽門甜不辣(臺北)、頂級甜不辣(臺北艋舺夜市)韵吨、吉甜不辣(臺北)匿垄、食谷飯?zhí)?臺中)等。
甜不辣由日語音譯而來归粉，是用魚肉打成魚漿椿疗，再和上面粉、雞蛋糠悼、海鮮等届榄，然后入鍋油炸，可根據(jù)個人需求再淋上調(diào)味醬倔喂。作為臺灣名小吃之一铝条，在各大夜市都能找到。
肉圓
名氣店家：老擔(dān)阿璋肉圓(彰化)席噩、臺中肉圓(臺中)班缰、金枝紅糟肉圓(九份)、福記肉圓(臺南)悼枢、新竹肉圓(新竹城隍廟外)埠忘、清蒸蝦仁肉圓(臺中廟東夜市)等。
肉圓屬于彰化三寶之一萧芙，一般使用最好的地瓜粉或番薯粉做成松軟彈牙的外皮给梅，包上豬肉塊拌筍丁、香菇等內(nèi)陷双揪，下鍋炸制后外皮Q彈动羽，黏度剛剛好，再淋上特調(diào)的醬料渔期，咬下去鮮甜肉香运吓，很有臺灣風(fēng)味。
炸雞
名氣店家：來自星星的炸雞(臺中逢甲夜市)疯趟、繼光香香雞拘哨、炸雞洋行(臺南)等。
炸雞美食在臺灣各大夜市信峻、街頭巷尾倦青、市集小巷都隨處可見，最初只是店家老板為避免浪費盹舞，將雞腿产镐、雞胸隘庄、雞排切剩的雞丁肉，裹上面粉漿后下鍋酥炸癣亚，起鍋時再送上一小把九層塔爆香丑掺。但炸雞直撲而來的咸酥香味，讓遠(yuǎn)在八千里外的人都不禁聞香而來述雾。因此頗受大眾喜愛街州。
蔥油餅
名氣店家：炸蛋蔥油餅(花蓮)、三星蔥油餅(宜蘭東門夜市)玻孟。
蔥油餅是種常見的街頭小吃唆缴，臺灣蔥油餅最有特色的當(dāng)屬花蓮的炸蛋蔥油餅，它和普通的蔥油餅不同在于取募，金黃香脆的餅皮里包裹半熟的雞蛋琐谤，外酥內(nèi)軟，一口咬下就有爆漿口感玩敏，溫?zé)岬耙涸谧炖锞`放的滋味堪稱無敵斗忌，若加辣醬更好吃!
蚵仔面線
名氣店家：東發(fā)號(臺北)、油庫口蚵仔面線(新北)旺聚、小洪面線(臺北)织阳、蚵仔面線(臺北饒河街夜市)、陳記蚵仔面線(臺北)等砰粹。
蚵仔面線(念 -á mī-sòa)是臺灣極具特色的小吃唧躲。一碗蚵仔面線的好壞取決于蚵仔的大小與新鮮度、大腸鹵制地好不好碱璃，面線也以手工制的為佳弄痹，大骨或柴魚熬煮的湯頭更鮮美健康，配上各種調(diào)味料之后嵌器，鮮香的蚵仔面線保證吃完還回味無窮肛真。
臭豆腐
名氣店家：林家臭豆腐(臺東)、麻辣臭豆腐(臺北饒河街夜市)爽航、泡菜臭豆腐(新北深坑老街)蚓让、香臭豆腐(臺北通化夜市)、石記臭豆腐(高雄瑞豐夜市)讥珍、脆皮臭豆腐(高雄)历极。
臭豆腐這種美食，評價分為兩極化衷佃，雖然聞起來很臭趟卸，但吃起來卻香氣四溢，喜歡這種味道的朋友停不了口，但聞不慣的朋友卻無法下口锄列。臺灣的臭豆腐除了豆腐本身新蟆，還會搭配獨門泡菜、九層塔等配料右蕊，形成獨特風(fēng)味。
番薯
名氣店家：洄瀾薯道(花蓮)吮螺、番薯伯楊記家傳地瓜酥(臺東)饶囚、瓜瓜園(臺南)、東東芋圓(臺中)等鸠补。
番薯是一種常見食材萝风，臺灣以番薯制作的美食很多，從花蓮最有特色的花蓮薯到臺南流行的冰烤番薯紫岩，各有特色规惰。而將番薯磨成粉后，當(dāng)作原材料制作的芋圓泉蝌、番薯霜淇淋歇万、肉圓、蚵仔煎勋陪、番薯燒等贪磺，美味又健康，喜歡的朋友不妨嘗一嘗诅愚。
刨冰
名氣店家：Ice monster(臺北)寒锚、海之冰(高雄)、龍都冰果室(臺北)违孝、路地冰の怪物(臺中)刹前、宮原眼科(臺中)、蜷尾家甘味處(臺南)等雌桑。
臺灣特色冰品遍布全島喇喉，香甜的芒果冰、古早味的八寶冰筹燕、分量十足的大碗冰轧飞、搞怪的怪物冰、澎湖的仙人掌冰撒踪、宜蘭的辣椒冰等都是消暑解渴利器过咬，不論寒冬還是酷暑，只要你想吃都可以馬上沖去吃吃吃!
胡椒餅
名氣店家：福州胡椒餅(臺北饒河街夜市)制妄、帝鈞胡椒餅(臺中逢甲夜市)等掸绞。
胡椒餅是著名的夜市美食，先把滿滿的胡椒餅餡料包進面皮里，放入窯爐里烤制衔掸，烤熟后的餅皮焦香有咬勁烫幕，層次豐富，內(nèi)餡的肉香和蔥香完美交融敞映，還有鮮美的湯汁较曼，就算是排長隊也值得一嘗。
鼎泰豐小籠包
1993年鼎泰豐餐廳被美國紐約時報評選為“世界十大美食餐廳之一”振愿，在臺灣它已成為中華傳統(tǒng)美食的代表捷犹。很多國內(nèi)外游客到臺灣必到鼎泰豐，只為一嘗小籠包的美味冕末。
魚丸湯
名氣店家：淡水魚丸湯萍歉、臺中肉圓、福生小食店(臺南)档桃、九份魚丸枪孩、各大夜市等。
魚丸湯是沿海地帶常見的小吃之一藻肄，各種新鮮的魚肉剔去魚刺蔑舞，斬成魚末，制成丸子嘹屯，最后變成一碗湯斗幼，Q彈的魚丸不僅保持著魚肉本身的營養(yǎng)，而且還帶有魚肉所沒有的韌性和爽口抚垄。
藥燉排骨
名氣店家：十全土虱藥燉排骨(桃園)蜕窿、十全藥燉排骨(高雄)、陳董藥燉排骨(臺北饒河夜市)等呆馁。
藥燉排骨是臺灣市集中常見的進補湯品桐经，食用歷史悠久，屬于臺灣特有肉骨湯浙滤。一般都是將大根的排骨放入與十幾種傳統(tǒng)藥材一起煮燉阴挣，從豬骨與藥材中汲取精華，湯頭喝起來濃郁十足纺腊，甘醇并飄著淡淡中藥香畔咧，排骨燉到軟爛，入口即化揖膜，美味又營養(yǎng)誓沸，冬天喝尤其保暖。
鵝肉
名氣店家：鵝肉先生(花蓮)壹粟、翁記剝骨鵝肉(臺中)拜隧、鴨肉扁(臺北)、阿秋大肥鵝(臺中)、阿川鵝肉(臺中)洪添、阿國鵝肉(臺南)等垦页。
臺灣眾多肉食品中，鵝肉擁有一片忠實擁護者干奢。全臺專門吃鵝肉的名店也不少痊焊，一般選用優(yōu)質(zhì)的鵝肉，先文火燜煮忿峻，冷卻后再澆上滾燙的鵝油淋湯宋光，讓肉質(zhì)Q彈肥嫩，帶著清甜香氣炭菌，沾上特制調(diào)味醬更好吃。
鼎邊銼
名氣店家：基隆廟口夜市等逛漫。
傳統(tǒng)鼎邊銼原本是在福州人的家常小吃黑低，后來變成臺灣特色小吃之一，以基隆鼎邊銼最為聞名酌毡】宋眨“銼”是臺語，為爬滾的意思枷踏。以米磨成粉調(diào)水成糊菩暗，沿火熱的大鍋邊緣一抹而成薄皮，再取出切絲旭蠕，加入蚵仔停团、金針、木耳掏熬、筍絲佑稠、魷魚絲，熬成湯料而成旗芬。
麻糬
名氣店家：曾記麻糬(花蓮)舌胶、白羊道麻糬(恒春)、阿美麻糬(花蓮)疮丛、保云芋圓(瑞芳)幔嫂、洄瀾薯道(花蓮)、不老客家傳統(tǒng)麻糬(臺北)誊薄、阿婆麻糬(鹿港)履恩、阿綿手工麻糬(高雄)等。
臺灣被譽為麻糬王國呢蔫，又以花蓮產(chǎn)的麻糬最為知名似袁。麻糬的外皮一般是用圓糯米或糯米粉，口感軟糯Q彈，內(nèi)陷有紅豆沙昙衅、綠豆沙扬霜、芝麻、芋泥等多種口味而涉，飽滿豐富著瓶，甜而不膩，也是最受歡迎的伴手禮之一啼县。
燈籠鹵味
地址：臺北市大安區(qū)龍泉街52號(師大夜市內(nèi))材原。
燈籠鹵味是臺北師大夜市里的老字號美食，這里的鹵味品種多達(dá)數(shù)多種季眷，經(jīng)過10多種中藥配成的鹵汁鹵煮余蟹，融入食材和鹵汁的香氣。再淋上他們家用丁香子刮、八角威酒、肉桂等香料制成的獨門五香醬，味道不咸不淡帶有微甜挺峡，真是宵夜的好選擇葵孤。
筒仔米糕
名氣店家：王塔米糕(臺中)、大橋頭老牌筒仔米糕(臺北)橱赠、戴記扁食(花蓮)尤仍、阿財米糕(臺中)、阿賜米糕(斗六)等狭姨。
筒仔米糕是一樣常見于臺灣各地的糯米類小吃宰啦，與油飯類似，但卻是在竹筒或鐵罐中炊煮而成饼拍，口味濃郁绑莺。臺中清水的特產(chǎn)就是米糕，米粒軟中帶Q惕耕，若淋上祖?zhèn)麽u料纺裁，則更加鮮香誘人。
中式早餐
名氣店家：阜杭豆?jié){(臺北)司澎、永和豆?jié){(新北)欺缘、興隆居(高雄)、世界豆?jié){大王(新北)挤安、至誠豆?jié){坊(臺北)谚殊、靜宜早點(臺中)等。
臺灣中式早餐花樣繁多蛤铜，油條嫩絮、豆?jié){丛肢、飯團、燒餅剿干、厚餅夾蛋蜂怎、鮮肉包、蘿卜絲蛋餅置尔、鍋貼杠步、牛肉餡餅等都是超受人喜歡的早餐。每天清晨來一份榜轿，保證整天都元氣滿滿幽歼。
豬血糕
名氣店家：豬大郎豬血糕(臺北)、各大夜市等谬盐。
豬血糕又稱為米血糕甸私，通常是用新鮮的豬血加入糯米、鹽及其它材料飞傀，然后蒸熟成為凝固的塊狀皇型，所以能看到很多米粒!很多人乍一看都會覺得吃不下，但是助析，味道沒有特別古怪啦。
三杯雞
名氣店家：欣葉臺菜椅您、茂園(臺北)等外冀。
三杯雞是臺灣赫赫有名的家常菜，因其烹調(diào)時使用一杯臺灣米酒掀泳、一杯醬油和一杯黑麻油(或香油)而得名三杯雪隧。在許多臺菜餐廳里，都會有三杯雞這道料理员舵，朋友們不妨嘗一嘗脑沿。
臺灣美食包羅萬象，繼續(xù)關(guān)注马僻，印象君還會為大家分享更多的臺灣美食的~
