系列紀(jì)錄片《舌尖上的中國》的總導(dǎo)演陳曉卿链瓦，說過這樣一句話，中國飯桌上吃的不是菜叛赚，而是人澡绩。最好的吃，永遠(yuǎn)是人俺附。
這話一點(diǎn)都不夸張，從到哪吃溪掀，吃什么事镣，和誰吃三個問題里面能暴露出一個人的情商和性格弱點(diǎn)。貌似是一桌子珍饈美味揪胃，觥籌交錯璃哟，其實(shí)最好吃的，是拿著筷子的每個人喊递。
所以随闪，考驗(yàn)?zāi)闱樯毯椭巧痰膹狞c(diǎn)菜那一刻就開始了。
飯局骚勘，讓人原形畢露
記得一次铐伴，我們幾個女生和一個男生約會撮奏。女生是陸續(xù)到的，男生就擔(dān)當(dāng)起點(diǎn)菜的使命当宴，等最后一個女生的到的時候畜吊，已經(jīng)開始上菜了。
放眼望去户矢，不是青蒜炒豬肝玲献，就是干鍋肥腸，還有一道是洋蔥圈梯浪。最后上來的是鴨血粉絲湯捌年。基本是動物內(nèi)臟大集合挂洛，膽固醇高不說延窜，氣味也是在青蒜和洋蔥中切換了。本來開始的時候抹锄，大家還談笑風(fēng)生逆瑞，后來大家就不怎么說話了，只剩下這個男生尬聊伙单。明顯能感覺一個女生不悅获高，迫不及待的想離開。
然后吻育，很顯然就沒有然后了念秧。
在民以食為天的中國，吃飯無小事布疼。沒有什么快感摊趾，能抵上一口饕餮美味。點(diǎn)菜點(diǎn)得不好游两，吃得悵然若失砾层，友誼的小船說翻就翻；點(diǎn)菜點(diǎn)得好贱案，大家吃得活色生香肛炮，你可以游刃有余的應(yīng)付各種社交飯局。
飯局宝踪，作為萬能的社交場景侨糟，一舉一動，都能折射出赤裸的人性瘩燥，讓你無處可藏秕重，無路可逃。比如厉膀，點(diǎn)菜這個小動作溶耘，不僅能從飲食習(xí)慣出賣你的生活習(xí)性二拐，更能出賣你人際交往中的軟肋。
看人下菜碟汰具，選對地方
我見過點(diǎn)菜的人自己就不吃辣的卓鹿，卻選擇了湘菜館，一上來就說“小炒黃牛肉別放辣留荔、血鴨能不能少點(diǎn)辣……哎呀你們還有什么不辣的菜”吟孙，飯還沒開吃就想說句“你自己慢用啊”然后掀桌走人。
這樣的人聚蝶，大家都會或多或少的覺得太隨意杰妓，不夠尊重別人，以后也沒有誰愿意帶她玩了碘勉。沒選好地方這是大忌巷挥。大概每個人與生俱來，都有傳說中的選擇恐懼癥吧验靡。但一個熱情倍宾、體貼、周到的點(diǎn)菜者胜嗓，總是會受到列席者熱烈歡迎的高职。
人少的話可以選擇私密性好的場所，方便大家聊天辞州，溝通交流怔锌。下午茶的話，一定要環(huán)境清幽愜意变过，舒適度高埃元，餐品要精致。
餐桌上媚狰，是職場更是舞臺
問題來了岛杀，大家覺得我不點(diǎn)菜，是不是就可以避免一些出現(xiàn)難堪的狀況了哈雏。其實(shí)不是楞件，越是面對復(fù)雜局面，越需要能主動出面掌握全局裳瘪、統(tǒng)籌解決的人。這種人才罪针，不僅hold得住廚房彭羹，也能代表團(tuán)隊(duì)下得了廳堂，必定是職場里的稀缺資源泪酱。
點(diǎn)菜就如KPI考核派殷，你得有亮點(diǎn)还最，不懂搭配是在變相的告訴別人你管理力差、品位低毡惜。
點(diǎn)菜的之前要有畫面感拓轻，要想象得出你點(diǎn)的菜上桌以后的畫面是什么樣子的。配色是不是太單調(diào)经伙，擺盤是不是太單一扶叉，都要考量。沒有掌控感的新手帕膜，瞬間就會把稚嫩暴露無遺枣氧。真正的高手，懂得不斷調(diào)適來尋求均衡點(diǎn)垮刹，把握社交的核心达吞。
知心體己人，從一頓飯開始
豬腦荒典、鴨血酪劫、牛蛙、蠶蛹這些寺董，并不是人人都能接受覆糟，除非大家真是氣味相投的好友，要不然自己覺得再好吃都不要點(diǎn)。
點(diǎn)菜前最基本的禮節(jié)碍论，是問對方有何忌口阅畴、有何偏好，并且在點(diǎn)拿不準(zhǔn)的菜之前踢械，征求一下大家同意。最后魄藕，還可以留出一兩個菜的彈性空間内列，問一聲：“你們要不要再看一下？”哪怕對方回答不要背率，問也比不問好话瞧。
光從點(diǎn)菜，就能看出來你對某段關(guān)系重視程度寝姿，投入了多少心思交排。真正懂點(diǎn)餐的人，在日常相處中饵筑，就會默默記下周圍人的喜好埃篓。聚餐時，不用勞煩同桌人開口根资，就能迅速判斷每個人的口味是什么架专，怎樣點(diǎn)才能把大家都照顧的很舒服同窘。這種人，天然自帶靠譜氣息部脚。
在職場想邦，他們是很占便宜的。因?yàn)槲酰罾锏母鞣N小細(xì)節(jié)丧没，都能證明他們的優(yōu)秀——就連吃個飯，都能體現(xiàn)團(tuán)建的能力钱雷。更別說工作了骂铁，必定能獲得同事的信任，吸引上司的垂青罩抗，上升通道更開闊拉庵。
因?yàn)樽詈竽銜l(fā)現(xiàn)，自己簡簡單單的一個行為套蒂，就能讓一桌子的人吃得香聊得歡钞支，讓別人快速的認(rèn)識你，了解你是很有成就感的一件事操刀。
部分圖片來源：西風(fēng)同學(xué)的朋友圈
