炎炎夏日劳澄,甜點(diǎn)是每個(gè)人的最?lèi)?ài)地技。細(xì)想,外面汗水如淚灑秒拔,空調(diào)下的你手握冰涼的調(diào)羹莫矗,品嘗沁人的芋圓團(tuán)子。椰香在口中回蕩,西米在食道游泳作谚,整個(gè)腸子因?yàn)橐还杀鶝龅那秩攵鵁òl(fā)三娩。此刻,外面的太陽(yáng)是你們的妹懒,我只要爽歪歪的刺激尽棕。
芋圓要湯汁和團(tuán)子的調(diào)味搭配最佳,才能吃而不膩彬伦。很多甜品店的甜品是過(guò)于甜膩滔悉,讓人吃?xún)煽诰头艞墸@大概只是鼓勵(lì)大家多喝水吧单绑。如果你想在家里DIY自己喜歡的味道回官,小編給大家安利一個(gè)簡(jiǎn)單易學(xué)的椰香芋圓西米露的教程,希望能滿(mǎn)足你的小饞嘴哦BС取(沒(méi)來(lái)得及拍過(guò)程的圖歉提,請(qǐng)參考詳盡的文字解說(shuō))
材料準(zhǔn)備:
紫薯,紅薯各一個(gè),香芋1/4個(gè)区转,木薯淀粉一包(250克)苔巨,椰汁一罐,白砂糖250克废离,西米150克侄泽,玉米油。
step1:紫薯,紅薯蜻韭,香芋去皮切塊悼尾,蒸熟。
step2:紫薯肖方,紅薯闺魏,香芋分別加木薯淀粉,少許玉米油和白砂糖俯画,可加點(diǎn)水搓團(tuán)析桥,切記別太濕。面團(tuán)要揉到順滑艰垂,盡量沒(méi)顆粒狀泡仗。
step3:把面團(tuán)搓成長(zhǎng)條,用刀切成小塊(見(jiàn)圖)材泄,包保鮮膜放冰箱冷藏沮焕。
step4:西米用開(kāi)水煮10分鐘,蓋鍋蓋關(guān)火燜5分鐘拉宗。倒掉鍋中水(小心)峦树,用清水沖洗三遍辣辫,并用冷水浸泡西米透明。
step5:三種顏色的芋圓分別用水煮開(kāi)魁巩,至浮起來(lái)急灭。用清水沖洗2遍,白開(kāi)水1遍谷遂,瀝水葬馋,保鮮膜包住放冰箱冷藏。
step6:重新燒開(kāi)水肾扰,加西米畴嘶,椰漿,白砂糖調(diào)味集晚。待西米透明窗悯,關(guān)火。待溫度降下來(lái)放冰箱冷藏偷拔。
step7: 2個(gè)小時(shí)后蒋院,把西米糖水和芋圓從冰箱拿出并混在一起,可在加入少許椰漿調(diào)味莲绰。
一碗美味的椰香西米芋圓到此完工啦~好吃你就點(diǎn)個(gè)贊唄哈哈哈