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? ? 每年的正月十五都會(huì)開(kāi)啟我塵封許久的兒時(shí)記憶拴孤。
? ? 對(duì)于我來(lái)說(shuō)口糕,記憶中的這一天似乎比春節(jié)還要多幾分期盼譬胎。相比“元宵節(jié)”這個(gè)稱呼炫七,我更愿意叫它“花燈節(jié)”爬立。因?yàn)檫@一天會(huì)有母親親手蒸的面燈,除了傳統(tǒng)的圓形花邊面燈万哪,還有母親特意給我蒸的“老鼠偷油喝”的勺子把面燈侠驯,以及從集市上買來(lái)的或者親手制作的紙花燈抡秆。一切美好的期盼和愿望都濃縮在那微微跳動(dòng)的火光中,伴隨著時(shí)光永久地封存在我的記憶里吟策。
花燈一:面燈
? ? 聽(tīng)母親說(shuō)儒士,他們小時(shí)候每到正月十五這一天,小伙伴們會(huì)各自點(diǎn)著自家做的面燈在農(nóng)村的大田里瘋跑檩坚,互相比著誰(shuí)家的面燈蒸得最好看着撩。由于面燈里盛滿了油,瘋跑的過(guò)程中油就會(huì)滴到棉襖匾委、棉褲上拖叙,玩得起勁的時(shí)候誰(shuí)也不會(huì)在意,直到第二天才會(huì)發(fā)現(xiàn)棉襖赂乐、棉褲上一個(gè)一個(gè)小窟窿薯鳍。那個(gè)時(shí)候,只有有錢人家的孩子才能挑得起紙花燈沪猴,窮人家的孩子能有個(gè)面燈就已經(jīng)心滿意足了辐啄。
? ? 白面在母親那個(gè)年代是個(gè)稀罕物,即便是面燈也頂多蒸四五個(gè)运嗜,還是在白面里摻了紅薯面壶辜。正月十五當(dāng)天不敢敞開(kāi)肚皮吃,這個(gè)得留著担租,一直留到農(nóng)歷二月初二----龍?zhí)ь^那天才可以砸民。母親說(shuō),從正月十五那天就眼巴巴地看著白面燈擱在桌子上奋救,慢慢變硬岭参,硬得跟石頭塊一樣〕⑺遥“龍?zhí)ь^”的前一天晚上就得把硬面燈放在水里泡著演侯,等著二月二當(dāng)天早晨,面燈泡軟了背亥,掰成一小塊一小塊的跟著面條一起下鍋秒际。面條煮好了,小孩子們都搶著撈鍋里的面燈塊塊吃狡汉。
? ? 蒸面燈的手藝是母親從外婆那里學(xué)來(lái)的:冷水和面娄徊、攪拌均勻、加入少許鹽盾戴、使勁揉面寄锐、醒面、再揉、再醒橄仆,如此反復(fù)直到面團(tuán)光滑如玻璃剩膘,然后靜置十分鐘左右搓條纸型、直刀切段蝴簇。這樣,面燈的毛胚就初步制作成型。接下來(lái)就是整形椎扬、捏花邊、制作燈捻的工序了具温。說(shuō)是整形蚕涤,其實(shí)就是在切好的面團(tuán)中間挖出一個(gè)容器的深度,然后左手托底铣猩,右手的五個(gè)手指頭靈活地配合著揖铜,一邊深挖一邊轉(zhuǎn)動(dòng)面團(tuán),有點(diǎn)像小朋友玩的陶泥DIY达皿。這個(gè)面做的容器的底部和器壁不能太薄也不能太厚天吓。薄了立不住,一蒸就攤成大餅了峦椰;厚了又蒸不透龄寞。這既不薄也不厚的力度只有母親拿捏的最到位了。容器制作成型后汤功,就要開(kāi)始最精細(xì)的“捏花邊”工序了物邑。先把容器上沿用手指碾薄,然后用右手的食指配合大拇指尖把上沿一下一下捏倒滔金,每一下都均勻色解、有序,直到順勢(shì)轉(zhuǎn)一圈餐茵,捏花結(jié)束科阎。由于這種面燈點(diǎn)完是可以食用的,所以燈芯不可以用蠟燭充當(dāng)忿族。燈捻的制作比較簡(jiǎn)單:火柴掐掉頭锣笨,纏上薄薄一層棉花,蘸上芝麻油插在面燈中央就可以了肠阱。
? ? ? 說(shuō)實(shí)話票唆,小時(shí)候的我并沒(méi)有覺(jué)得這面燈有多好看,因?yàn)樗⒉幌耜兾鞯幕x是五顏六色的屹徘。普普通通的農(nóng)家色給我的感覺(jué)無(wú)非就是平日里的死面饃饃搖身變了個(gè)樣子走趋。我期待更多的是每當(dāng)夜幕降臨時(shí),母親會(huì)把家里的燈全關(guān)了噪伊,“噌”一下劃著一根火柴簿煌,小心翼翼地輕觸每個(gè)面燈的燈捻氮唯,屋子里一下子就亮堂起來(lái),有點(diǎn)過(guò)生日時(shí)許愿的氣氛姨伟。母親一手端著一個(gè)面燈在每個(gè)房間里邊走邊照惩琉,尤其是墻角、床下這些容易藏污納垢的地方夺荒,嘴里還不忘碎碎念瞒渠。小時(shí)候每次看到這個(gè)場(chǎng)景我都會(huì)咯咯地笑個(gè)不停,同時(shí)還會(huì)學(xué)著母親的樣子嘴巴里咕囔著技扼。面燈在完成自己的使命之后伍玖,我會(huì)迫不及待地把火光吹滅,拔出燈捻剿吻,同時(shí)用手輕輕拭去燈捻燃燒后落下的少許黑灰窍箍。一掰兩半,大口大口地嚼著只有正月十五這一天才可以品嘗到的美食丽旅。直到長(zhǎng)大一些椰棘,我才知道,這是我家每年正月十五傳統(tǒng)的祈福儀式----驅(qū)邪避禍榄笙、平安納福邪狞。母親的碎碎念無(wú)非是一些吉祥話:照照照,一切蟲子办斑、病菌外恕、臟東西都被照走。小小的面燈承載著母親對(duì)一家人的美好祝福乡翅,同時(shí)它也收藏了我甜甜的童年回憶鳞疲。小小的面燈伴隨著我度過(guò)了幸福快樂(lè)的童年時(shí)光蠕蚜、走過(guò)了無(wú)憂無(wú)慮的學(xué)生時(shí)代尚洽。
? ? 如今,我也有了自己的女兒靶累。每年的正月十五腺毫,母親仍舊會(huì)一如既往的蒸面燈,和小時(shí)候唯一不同的是她會(huì)多蒸幾個(gè)挣柬。女兒也會(huì)跟我小時(shí)候一樣跑前跑后地圍在母親身邊咯咯地笑潮酒。
花燈二:紙花燈
? ? 童年的正月十五邪蛔,除了煙花炮竹急黎,每家每戶的孩子們手中必然少不了紙花燈。晚飯過(guò)后,五彩繽紛勃教、形態(tài)各異的花燈由一個(gè)個(gè)小小的身影用小木棒從家中小心翼翼地挑出來(lái)淤击,三兩成群地四處走動(dòng),直到三兩成群匯集成人頭攢動(dòng)故源,小伙伴們互相欣賞著各自的花燈污抬,同時(shí)又在心里暗暗比著誰(shuí)的花燈最好看。這些花燈有些是從集市上買的绳军,手巧的人家還會(huì)用鐵絲作骨架印机,用棉紙和漿糊親手“糊”一個(gè)兔子燈、孔雀燈删铃、荷花燈......至今我還記得同學(xué)家的兔子燈把她家皮革面的凳子燒了一個(gè)黑糊糊的大窟窿......隨著生活條件的提高耳贬,電花燈出現(xiàn)在每年正月十五的花燈節(jié)里---塑料外殼,塑料把手猎唁,各種形狀的外殼里裝有小燈泡,圓柱形的把手里裝著幾節(jié)電池顷蟆。一推把手上的開(kāi)關(guān)诫隅,花燈就點(diǎn)亮了,有的還伴有熟悉的音樂(lè)帐偎。大家再也不用擔(dān)心蠟燭會(huì)把花燈燒破了逐纬,我同學(xué)家里也不用擔(dān)心皮凳子被燒個(gè)大窟窿了,農(nóng)村的大人們也不用擔(dān)心誰(shuí)的花燈把麥草垛給點(diǎn)著了......但是削樊,時(shí)髦的電花燈似乎永遠(yuǎn)也代替不了記憶中點(diǎn)著蠟燭的紙花燈豁生。
花燈三:小橘燈
? ? 她沒(méi)有說(shuō)下去,只慢慢地從橘皮里掏出一瓤一瓤的橘瓣來(lái)漫贞,放在她媽媽的枕頭邊甸箱。
? ? 爐火的微光,漸漸地暗了下去迅脐,外面變黑了芍殖。我站起來(lái)要走,她拉住我谴蔑,一面極其敏捷地拿過(guò)穿著麻線的大針豌骏,把那小橘碗四周相對(duì)地穿起來(lái),像一個(gè)小筐似的隐锭,用一根小竹棍挑著窃躲,又從窗臺(tái)上拿了一段短短的蠟頭,放在里面點(diǎn)起來(lái)钦睡,遞給我說(shuō):“天黑了蒂窒,路滑,這盞小橘燈照你上山吧!”
—摘自冰心《小橘燈》
冰心先生的《小橘燈》于1957年1月31日在《中國(guó)少年報(bào)》上發(fā)表刘绣,這篇散文后來(lái)被選為中學(xué)語(yǔ)文教材樱溉。那個(gè)時(shí)候?qū)W完這篇課文,語(yǔ)文老師會(huì)布置一項(xiàng)作業(yè)---制作小橘燈纬凤。當(dāng)時(shí)制作小橘燈的具體情景我已經(jīng)不記得了福贞,于是重溫這段文字還原一下中學(xué)時(shí)代有關(guān)小橘燈的記憶。
? ? 傳統(tǒng)不可以被遺忘停士。我不希望看到未來(lái)的十幾年后挖帘,孩子們的記憶中留存的僅有PAD、手機(jī)和電視恋技,擁有這樣的童年是不幸福的拇舀。2020年的正月十五,意義不同往常蜻底,一場(chǎng)突如其來(lái)的瘟疫席卷了整個(gè)中國(guó)乃至海外骄崩。原本舉國(guó)歡慶、全家團(tuán)圓的日子薄辅,似乎籠罩了一層厚重的憂郁和不安要拂。有人在經(jīng)歷生死浩劫,有人在經(jīng)歷妻離子散站楚,有人在前線負(fù)重前行脱惰,有人在家里翹首以盼......雖然不能像軍人和白衣天使那樣奮戰(zhàn)一線、救死扶傷窿春,我們這些能在家里和家人團(tuán)聚的幸運(yùn)兒拉一,待在家里不亂跑、不聚會(huì)旧乞、不扎堆就是社會(huì)責(zé)任感的充分體現(xiàn)蔚润。
? ? 于是,重讀冰心先生的《小橘燈》良蛮,帶著女兒在家制作小橘燈抽碌,替祖國(guó)母親祈福,希望正月十五千家萬(wàn)戶的花燈化作一盞盞祈福燈决瞳,驅(qū)散瘟疫货徙、帶來(lái)平安和健康。