忘了聽說桂花是什么時(shí)候的事了灵份，但看到桂花卻是到了南方之后，也就這七八年的事兒哮洽。翻了翻QQ空間填渠，似乎每年都會(huì)為了桂花，寫上兩句話鸟辅，拍上幾張照片氛什。
比如：“未曾見得桂花開，香氣繚繞撲鼻來”匪凉，“香氣早就撲鼻來枪眉，今日始見花真顏”，要不就是“又是桂花飄香時(shí)”……
桂花再层，說不上算是低調(diào)還是高調(diào)贸铜，不開花的時(shí)候，沒有人會(huì)在意桂花樹聂受，也無人去探究這到底是什么樹蒿秦。但花一開，大家就都知道了蛋济，往往是先聞到花香棍鳖，才循著香味找花，找樹碗旅。一株花開渡处，香味就彌漫得很遠(yuǎn)。走近看祟辟，它那么小小的花医瘫，四片花瓣，一簇簇長(zhǎng)在枝條上川尖，那樣不起眼登下，但卻散發(fā)出沁人心脾的香味兒《Ｔ看來這桂花是形態(tài)低調(diào)被芳，氣味兒高調(diào)啊馍悟！
顏色金黃的叫金桂畔濒，乳白色的叫銀桂，據(jù)我觀察锣咒，金桂的顏色深淺也有差別侵状，有的稍淺一些赞弥，介于金桂和銀桂之間。據(jù)說不同顏色趣兄，香味濃郁程度不一樣绽左，這個(gè)倒是沒有認(rèn)真分辨過。
說到桂花艇潭，會(huì)想到很多與其有關(guān)的東西拼窥，比如：
“吳剛捧出桂花酒”，桂花酒什么味道蹋凝，怎么制成鲁纠？
桂花糕，聽著都感覺很好吃鳍寂，什么樣子改含，用什么原料制作？
桂花糖迄汛，什么樣子捍壤？好吃不？如何做隔心？
還有桂花茶白群，是直接泡桂花，還是桂花和茶葉一起炮制硬霍？
可惜這些問題都沒有答案帜慢，都需要專業(yè)人士去解讀。
本地到了桂花盛開的時(shí)候唯卖，有些人會(huì)把桂花摘下來粱玲，洗凈，晾干水分拜轨，放在密封罐里抽减，一層桂花，一層白砂糖橄碾，腌制卵沉，叫做糖桂花。到了做糕點(diǎn)法牲，甜點(diǎn)史汗，或者煮湯圓的時(shí)候，拿出來放上一點(diǎn)拒垃，有香味兒停撞。據(jù)說也可以拿來泡水喝，我還沒有試過。不過桂花晾干后戈毒，香味兒好像就很淡了艰猬，遠(yuǎn)不如新鮮的時(shí)候濃郁。也有人直接用干桂花泡水喝埋市。
今年九月份冠桃，本地組織了一個(gè)桂花文化節(jié)的活動(dòng)，據(jù)說現(xiàn)場(chǎng)會(huì)有很多桂花制作的特色食品道宅，不過由于人多腊满，我們?nèi)ネ砹耍豢吹秸故九_(tái)上的展品培己，只能干流口水了。
桂花我很喜歡胚泌，味道香得恰到好處省咨，不討人厭。有人問：香味兒還有討人厭的玷室？有啊零蓉，太有了，有些花香味太濃穷缤，刺鼻敌蜂，聞多了讓人頭暈。有的又沒有味道津肛，或者有的有怪味兒章喉。桂花的味道大部分人都能接受，親民的花兒身坐。
桂花應(yīng)該還是帶有福氣的花吧秸脱？好多人給孩子起的名字中帶“桂”字，而有些人甚至從來沒有見過桂花部蛇。朋友親人送別摊唇，“折桂想送”，是不是表達(dá)了一種美好的祝福涯鲁？
桂花也是文人墨客的心頭好巷查，留下了很多千古名句。
東城桂三首之三 ? ?唐·白居易
遙知天上桂花孤抹腿，試問嫦娥更要無岛请。月宮幸有閑田地，何不中央種兩株幢踏。
詠桂 ? ? 楊萬里
不是人間種髓需，移從月中來。廣寒香一點(diǎn)房蝉，吹得滿山開僚匆。
這兩首都在懷疑桂花不是人間物啊微渠。
今年的花期眼看就要結(jié)束了，后面幾天預(yù)報(bào)有雨有臺(tái)風(fēng)咧擂，估計(jì)風(fēng)雨過后逞盆，桂花花期就過了。要再看桂花松申，再聞桂花香云芦，只有等來年了。
生活中又多了一項(xiàng)美好的期盼……
