在海底撈案例中酥泞，我看到了一條生態(tài)鏈，海底撈對員工盡心培養(yǎng)+無微不至關(guān)懷---員工對客戶無微不至---客戶成為海底撈回頭客啃憎、口碑宣傳大使芝囤、形成轉(zhuǎn)介紹---海底撈生意火爆賺到很多錢---回饋員工---員工更加賣力工作……
海底撈的領(lǐng)導(dǎo)階層或許深諳經(jīng)營之道，或許懷抱一顆純粹的心辛萍，但不管怎么著悯姊，他懂得一個道理：如此多的店鋪，老板不可能親力親為服務(wù)好每一位客戶贩毕，只能運(yùn)用目標(biāo)細(xì)分法悯许，讓一萬多名員工變成一萬多個自己，去幫助自己傳授“顧客就是上帝”的經(jīng)營理念辉阶。因此先壕，他成立了培訓(xùn)基地和海底撈大學(xué)，每日向員工灌輸“愛”的理念谆甜，統(tǒng)一思想垃僚，只為劍鋒所指，所向披靡店印。
稻盛對待員工與海底撈對待員工的態(tài)度有異曲同工之妙冈在。熟話說，近朱者赤按摘，近墨者黑，員工在一個有愛的環(huán)境內(nèi)纫谅，時時刻刻感受愛炫贤，時間久了，數(shù)量級到了付秕，他就會將這種愛傳播給其他人兰珍，因此，我感覺員工對客戶的愛询吴，來源于稻盛對員工的愛掠河，來源于海底撈對員工的愛亮元！
老大、輔導(dǎo)員唠摹、點(diǎn)評學(xué)長對我們滿滿的愛爆捞，促成了一個愛的磁場，慢慢感化著我們勾拉，因此煮甥，我們現(xiàn)在也變的樂于助人。
今天24期學(xué)長阿米巴團(tuán)隊(duì)學(xué)習(xí)藕赞，我偷偷摸進(jìn)了北斗2團(tuán)的陣地成肘，想看看學(xué)長們是如何學(xué)習(xí)阿米巴的，由于不會隱身術(shù)斧蜕，最終還是被發(fā)現(xiàn)了双霍，但是各位學(xué)長親切的給我這個小學(xué)弟打招呼，讓我上麥說幾句話批销，整個氛圍就像相識幾十年的老朋友一樣店煞，絲毫沒有任何陌生感（前提是我從來沒有跟北斗2團(tuán)的任何一位學(xué)長有過任何聯(lián)系。）這種有愛的環(huán)境讓我瞬間放松警惕风钻，就像與家人坐在同一張沙發(fā)上看電視一般的感覺顷蟀。或許這就是愛的感召力……
為了給客戶更及時更貼切的服務(wù)骡技，海底撈做到了充分放權(quán)鸣个，讓每一個員工都有主人翁意識，一萬多名以創(chuàng)業(yè)心態(tài)去打工的員工與海底撈一起經(jīng)營企業(yè)布朦，戰(zhàn)斗力是可想而知的囤萤，所以，海底撈與普通火鍋店形成了有效差異化是趴，形成了鮮明對比涛舍。就像日航的阿米巴經(jīng)營與國內(nèi)的責(zé)任承包制形成的差距是一個道理。就像我們團(tuán)隊(duì)與其他培訓(xùn)機(jī)構(gòu)形成的差距是一個道理唆途。
一年前富雅，我?guī)е绑w驗(yàn)經(jīng)濟(jì)時代來臨”的疑問，研究過海底撈肛搬，那時將海底撈的經(jīng)營模式膚淺的認(rèn)識為“是一種體驗(yàn)式經(jīng)濟(jì)時代的表象”没佑，將之與蘋果旗艦店的熱情服務(wù)和北京大董烤鴨店的模式劃歸一類。透過現(xiàn)象看本質(zhì)温赔，其實(shí)也算作一類蛤奢，都是一切成交都是因?yàn)閻邸＜偃鐚⒁荒昵暗摹绑w驗(yàn)經(jīng)濟(jì)時代來臨”的講座放在今天去演講，我想對我的同事說：我要把標(biāo)題改一下：體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)時代=體驗(yàn)愛的時代啤贩。
當(dāng)我看到以下服務(wù)待秃，感動的我差點(diǎn)兒流淚，遇到這種老板痹屹，誰不會賣命工作呢章郁？遇到這種店鋪，一有吃飯需求痢掠，誰不會想著海底撈呢驱犹？
附：海底撈對待員工的市調(diào)內(nèi)容：
l在未來的發(fā)展中，對于海底撈能否繼續(xù)用“服務(wù)”復(fù)制以往的傳奇足画，張勇似乎并不擔(dān)心雄驹，因此他知道，和其他企業(yè)用制度化措施來強(qiáng)迫員工為顧客提供服務(wù)不同淹辞，海底撈的每位員工是真心實(shí)意地為顧客服務(wù)医舆，而這份真誠，則是源于張勇將員工當(dāng)做家人般對待象缀。
l“人心都是肉長的蔬将，你對人家好，人家也就對你好央星；只要想辦法讓員工把公司當(dāng)成家霞怀，員工就會把心放在顧客上±蚋”海底撈董事長張勇曾這樣表示毙石。
l張勇為了讓員工沒有后顧之憂，還在四川簡陽建立了海底撈寄宿學(xué)校颓遏，專門為員工解決子女的教育問題徐矩。除此之外，張勇還想到了員工的父母叁幢，每月公司會給干部滤灯、優(yōu)秀員工在故鄉(xiāng)的父母寄一部分獎金。
l張勇曾介紹到：“我們有一個政策曼玩，凡是店長以下的干部要走鳞骤，都由人力資源部通過獵頭公司幫他聯(lián)系一個好的工作，這是一個演训。第二是給八萬塊錢的安家費(fèi)弟孟。這個政策出來幾年了，也撤過好幾個店長了样悟，但都還是會留下。
l在海底撈，信任的標(biāo)志就是授權(quán)窟她。很多公司用上百萬年薪挖來職業(yè)經(jīng)理人當(dāng)總經(jīng)理陈症，但實(shí)際上，這個總經(jīng)理連5萬元的簽單權(quán)都沒有震糖。在海底撈录肯，店長就有3萬元簽字權(quán)，大宗采購部長吊说、工程部長和小區(qū)經(jīng)理有30萬元簽字權(quán)论咏，而需要張勇簽字的只需在100萬以上的大訂單，這著實(shí)看出張勇對員工的信任颁井。
l“每一個工會會員都必須明白一個基本道理厅贪，我們不是在執(zhí)行公司命令去關(guān)心員工，而是真正意識到我們都是人雅宾，每個人都需要關(guān)心與被關(guān)心养涮，而這個關(guān)心基于一種信念，那就是‘人生而平等’眉抬」嵯牛”
l楊小麗的母親突然來找她，原來是債主來要錢蜀变，當(dāng)張勇得知此事悄谐，他便讓公司借給小麗800元。過年了库北，公司發(fā)獎金爬舰。楊小麗覺得肯定沒自己的份兒，獎金要還那800元借款贤惯⊥葑ǎ可是會計(jì)找到她，讓她去領(lǐng)獎金孵构。后來會計(jì)告訴她：“張大哥說了屁商，你家還債的800元由公司出【笔”就這樣蜡镶，楊小麗懷著對公司的感恩，憑著一股韌勁恤筛，從一名服務(wù)員干到了現(xiàn)在的副總職位官还。
附：海底撈變態(tài)服務(wù)的市調(diào)內(nèi)容：
l客人在海底撈吃飯，忘帶錢了毒坛。領(lǐng)班說：沒關(guān)系望伦，下次補(bǔ)林说。隨后，她又掏出50塊錢說：這個您拿著打車屯伞⊥嚷幔客人感動萬分地說：等我有錢買車，一定給海底撈當(dāng)一月義務(wù)司機(jī)劣摇。
l他家的服務(wù)是真的好珠移，一次我老板踢完球去吃海底撈，服務(wù)員看到我老板扭傷了末融，就拿了瓶紅花油給他钧惧，走的時候服務(wù)員還追出來把那瓶紅花油叫我老板戴回家用。瞬間我老板那個感動啊勾习。
l朋友一次去吃夜宵浓瞪，去太晚了海底撈關(guān)門了。然后就走了语卤，后來人家服務(wù)員奔過來拿了兩個烤玉米棒追逮，說真是不好意思害你們餓肚子了，這兩個玉米棒你們墊墊肚子吧粹舵。
l一網(wǎng)友說一次在海底撈吃完飯钮孵，要趕火車卻都打不到的士。門口的小弟看到他帶著行李箱眼滤，問了情況轉(zhuǎn)身就走巴席。結(jié)果緊接著海底撈的店長把自己的SUV開出來，說“趕緊上車吧時間不多了”诅需。
l一小時前我發(fā)了微博說自己肚子很痛漾唉，不確定和昨晚的海底撈火鍋有沒有關(guān)系。沒過幾分鐘就收到海底撈在微博上的邀請堰塌，詢問我的情況赵刑。很快店員就聯(lián)系了我，說如果很難受就先去看病场刑，他們給報(bào)銷醫(yī)藥費(fèi)般此。還問我在什么地址，他們可以過來看看我牵现。額的天哪...
2.如何學(xué)以致用铐懊？
既然在團(tuán)隊(duì)里學(xué)習(xí)敬天愛人，那就從團(tuán)隊(duì)練習(xí)開始吧瞎疼。之前由于計(jì)劃安排科乎，疏于對團(tuán)隊(duì)的交流，從今天起贼急，多多在團(tuán)隊(duì)交流茅茂，感受助人助己的快樂捏萍！
3.對所學(xué)知識的30個提問：
1)學(xué)習(xí)海底撈精神的本質(zhì)是什么？
2)從目標(biāo)細(xì)分法做分析玉吁，如何體會海底撈精神照弥？
3)從目標(biāo)細(xì)分法做分析腻异，從競品優(yōu)勢方向細(xì)分进副，競品如何學(xué)習(xí)的海底撈？
4)從目標(biāo)細(xì)分法做分析悔常，從學(xué)習(xí)借鑒方面做細(xì)分影斑，如何向海底撈學(xué)習(xí)管理？
5)從目標(biāo)細(xì)分法做分析机打，自身借力方向做細(xì)分矫户，學(xué)習(xí)海底撈精神如何借力？
6)從單點(diǎn)爆破法做分析残邀，如何學(xué)習(xí)海底撈精神皆辽？
7)從單點(diǎn)爆破法做分析，從商業(yè)模式方面細(xì)分芥挣，如何學(xué)習(xí)海底撈精神驱闷？
8)從單點(diǎn)爆破法做分析，從盈利模式方面細(xì)分空免，如何學(xué)習(xí)海底撈精神空另？
9)從單點(diǎn)爆破法做分析，從定位細(xì)分市場和方面細(xì)分蹋砚，如何學(xué)習(xí)海底撈精神扼菠？
10)從自身優(yōu)勢入手做分析，學(xué)習(xí)海底撈精神如何激發(fā)自身優(yōu)勢坝咐？
11)從自身優(yōu)勢入手做分析循榆，從投資規(guī)模方面細(xì)分，學(xué)習(xí)海底撈精神如何激發(fā)自身優(yōu)勢？
12)從自身優(yōu)勢入手做分析，從營銷廣告米昂面細(xì)分预伺，學(xué)習(xí)海底撈精神如何激發(fā)自身優(yōu)勢埂陆？
13)從自身優(yōu)勢入手做分析，從服務(wù)管理方面細(xì)分限煞，學(xué)習(xí)海底撈精神如何激發(fā)自身優(yōu)勢？
14)從自身劣勢入手做分析，學(xué)習(xí)海底撈精神如何改變或隱藏自身劣勢振劳？
15)從自身劣勢入手做分析，從增值服務(wù)做細(xì)分油狂，學(xué)習(xí)海底撈精神如何改變或隱藏自身劣勢历恐？
16)從自身劣勢入手做分析寸癌，從信任方面做細(xì)分，學(xué)習(xí)海底撈精神如何改變或隱藏自身劣勢弱贼？
17)從自身劣勢入手做分析蒸苇，從利益驅(qū)動方面做細(xì)分，學(xué)習(xí)海底撈精神如何改變或隱藏自身劣勢吮旅？
18)從對手劣勢入手作分析溪烤，學(xué)習(xí)海底撈如何形成差異化？
19)從對手劣勢入手作分析庇勃，從競品最大問題方面細(xì)分檬嘀，學(xué)習(xí)海底撈如何形成差異化？
20)從對手劣勢入手作分析责嚷，從消費(fèi)者群體喜好方面細(xì)分鸳兽，學(xué)習(xí)海底撈如何形成差異化？
21)從對手劣勢入手作分析罕拂，從服務(wù)方面做細(xì)分揍异，學(xué)習(xí)海底撈如何形成差異化？
22)從講故事入手作分析爆班，如何文化包裝向別人講述海底撈精神故事衷掷？
23)從講故事入手作分析，從消費(fèi)者購買心理方面細(xì)分蛋济，如何文化包裝海底撈管理模式棍鳖？
24)從講故事入手作分析，從增值服務(wù)做細(xì)分碗旅，如何文化包裝海底撈渡处？
25)從講故事入手作分析，從信任方面做細(xì)分祟辟，如何文化包裝海底撈医瘫？
26)從排除法入手作分析，學(xué)習(xí)海底撈精神的哪些重點(diǎn)內(nèi)容旧困？
27)從排除法入手作分析醇份，從服務(wù)方面做細(xì)分，學(xué)習(xí)海底撈精神的哪些重點(diǎn)內(nèi)容吼具？
28)從排除法入手作分析僚纷，從商業(yè)模式方面作細(xì)分，學(xué)習(xí)海底撈精神的哪些重點(diǎn)內(nèi)容拗盒？
29)從排除法入手作分析怖竭，從利益驅(qū)動方向做細(xì)分，學(xué)習(xí)海底撈精神的哪些重點(diǎn)內(nèi)容陡蝇？
30)從市調(diào)報(bào)告入手作分析痊臭，海底撈精神還包含哪些內(nèi)容哮肚？
31)從市調(diào)報(bào)告入手做分析，海底撈精神广匙，消費(fèi)者如何反饋的允趟？
更多交流可以加扣扣：555-437-988，驗(yàn)證碼：133
微信公眾號：同上同下(ID:ec75068721e)鸦致，個人號：cd5711928
