談到維生素D超全，最為人熟知的就是，它可以幫助補(bǔ)鈣邓馒，維生素D缺乏嘶朱，孩子會(huì)得佝僂病。
然而光酣，維生素D對(duì)于健康并不僅限于補(bǔ)鈣這么簡(jiǎn)單疏遏。它其實(shí)默默地肩負(fù)著更多更為重要的使命。
?哪種使命救军？
大量的臨床試驗(yàn)和研究讓我們對(duì)于維生素D有了更加深入的認(rèn)識(shí)财异，人體多種組織和器官中存在維生素D受體（所謂受體，就是維生素D作用的開關(guān)）唱遭，尤其在免疫組織戳寸、器官及系統(tǒng)中也發(fā)現(xiàn)了維生素D受體，那么這就意味著維生素D具有免疫調(diào)節(jié)功能拷泽，參與調(diào)節(jié)機(jī)體免疫功能疫鹊，發(fā)揮多種生物學(xué)功能袖瞻。
同時(shí)臨床研究也證實(shí)，維生素D具有廣泛的作用：提高免疫拆吆、預(yù)防自身免疫性疾病聋迎、骨關(guān)節(jié)炎、I型糖尿病和II型糖尿病枣耀、抗腫瘤霉晕、心血管病、甚至與改善肺功能捞奕、哮喘牺堰、腦發(fā)育及精神疾病有關(guān)，維生素D調(diào)節(jié)鈣颅围、磷代謝僅僅是十八般武藝之中最小的那個(gè)技能而已伟葫。
維生素D促使免疫細(xì)胞產(chǎn)生一種叫做“抗菌肽”的物質(zhì)，維生素D的缺乏可以導(dǎo)致機(jī)體抵抗病菌的能力降低谷浅，可能是感染易發(fā)的原因之一扒俯。
維生素D的缺乏是我國(guó)人群健康的一個(gè)容易被忽視的問題奶卓。而維生素D的缺乏與日照時(shí)間有直接的關(guān)系一疯。不同季節(jié)，不同地域由于日照時(shí)間不一樣夺姑，所以維生素D的缺乏程度也不一樣墩邀。
所以，在戶外運(yùn)動(dòng)少的個(gè)體盏浙，日照時(shí)間較少的季節(jié)眉睹，適當(dāng)?shù)目诜a(bǔ)充維生素D制劑是有必要的。而且維生素D的補(bǔ)充废膘，不僅僅是兒童時(shí)期的問題竹海，而是每個(gè)人終身的需求。
維生素D有5種優(yōu)質(zhì)的食物來源：
1.三文魚丐黄。美國(guó)自然健康聯(lián)盟數(shù)據(jù)顯示斋配，在所有天然食物中，三文魚的維生素D含量最高灌闺。除了三文魚艰争，金槍魚中的維生素D也很豐富。不管是新鮮的桂对、冷凍的甩卓，還是罐頭的，含量都很高蕉斜。
2.牛奶逾柿。無論全脂還是脫脂缀棍，牛奶都含天然維生素D，而且市場(chǎng)上許多牛奶都已經(jīng)強(qiáng)化了維生素D鹿寻。
3.雞蛋睦柴。雞蛋是強(qiáng)大的營(yíng)養(yǎng)庫(kù)。蛋黃含有非常多的維生素D毡熏，蛋白中的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)也很多坦敌。
4.蘑菇。美國(guó)的一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn)痢法，圓白蘑菇接受紫外線照射幾小時(shí)后狱窘，其中維生素D會(huì)增加4倍。吃蘑菇前财搁，讓它曬曬太陽吧!
5.蝦蘸炸。美國(guó)農(nóng)業(yè)部全國(guó)自然營(yíng)養(yǎng)數(shù)據(jù)顯示，蝦富含的歐米伽3脂肪酸尖奔、蛋白質(zhì)很高搭儒，脂肪和熱量卻很低。
