茶是中國的第一大飲料畔师,海南的茶葉在中國茶行業(yè)中占有重要的地位。珍惜品種多種多樣茎芭,茶葉加工技術(shù)純熟揖膜,產(chǎn)茶地面積廣闊,特色茶葉風(fēng)靡全球梅桩。為此壹粟,我們對海南的茶葉產(chǎn)地分布及其生長優(yōu)越的自然條件進行了調(diào)查研究。
研究性學(xué)習(xí)報告
研究課題:海南的茶葉產(chǎn)地分布及其生長優(yōu)越的自然條件
小組組長:臧心怡
小組成員:劉媛媛 劉宇一 王銘
指導(dǎo)老師:高玉團
研究方法及步驟:1摘投,分組煮寡,分工;分別進行上網(wǎng)查詢犀呼,查閱書籍,問地理老師等薇组。
2外臂,對查來的資料進行篩選,選取最有用的信息 律胀。
3宋光,對信息進行整編,整理出一篇報告炭菌。
研究目的:海南特色茶葉眾所周知罪佳,品起來更使君感覺到絲絲清爽,蕩氣回腸黑低。那么赘艳,海南究竟有哪些特色茶呢 海南又具備怎樣的優(yōu)越條件致使能種植出這么好的茶葉呢 對此酌毡,我們對海南的茶葉產(chǎn)地分布及其生長優(yōu)越的自然條件進行了調(diào)查研究。
調(diào)查報告:
在學(xué)校全面展開的這次研究性學(xué)習(xí)的活動中蕾管,我們小組5人與指導(dǎo)老師一起提出了這個課題枷踏。這個課題的側(cè)重點在于分析與取證,結(jié)合茶葉的生長環(huán)境掰曾,與海南主要種植茶葉的區(qū)域的自然地理環(huán)境相比較旭蠕,得出結(jié)論。這個調(diào)查報告主要結(jié)構(gòu)是:先介紹茶樹普遍的最適生長條件旷坦,再依次列舉海南茶葉主要分布地――五指山掏熬,白沙及萬寧中的特產(chǎn)茶葉,及它們生長所需要的環(huán)境秒梅,通過介紹上述三地的自然條件孽江,最終得出結(jié)論。
一番电,適宜茶葉生長的條件
茶樹生長對氣溫和熱量的基本要求 :
茶樹喜歡溫暖的氣候條件岗屏,對溫度和熱量有一定的要求。在適當(dāng)?shù)臏囟葪l件下漱办,茶樹才能生長良好这刷。氣溫在10-35度之間時,茶樹通常能正常生長娩井,在20-25度時生長最快暇屋,氣溫超過35度時茶樹新梢生長緩慢或停止。在春季一般日平均期望穩(wěn)定在8-14度時洞辣,茶樹的越冬芽開始萌發(fā)咐刨。氣溫降到15度左右時,新梢就停止生長扬霜,但根系一般在溫度低于8度時才停止活動定鸟。因此,在我國大部分地區(qū)著瓶,茶樹在冬季不能正常生長联予,處于休眠期,在某些地區(qū)由于冬季溫度過低還會造成凍害材原。除了對溫度要求外沸久,茶樹對積溫也有一定要求。一般情況下余蟹,一年之中大于10度的活動積溫越多卷胯,茶樹的生長時期就越長。茶樹每萌發(fā)一輪所需的大于10度的活動積溫為760-1060度威酒。(海南島年平均氣溫在23度左右窑睁,最冷也超不過5度挺峡,這就為茶葉的生長提供了一個很好的條件。)
茶樹生長對水分條件的基本要求:
水分是保證茶樹正常生長的基礎(chǔ)條件之一卵慰,雨量不足沙郭,空氣濕度太低,對茶樹生長不利裳朋。降水是茶園水分最主要來源病线,保證茶樹能正常生長的年降水量一般要在800毫米以上。在茶樹生長期間鲤嫡,月降水量通常不能少于100毫米送挑。當(dāng)月降水量少于50毫米時,茶樹缺水暖眼√韪空氣相對濕度對茶樹生長也會產(chǎn)生影響,一般認(rèn)為诫肠,在茶樹生長期比較適合的空氣相對濕度為80%-90%司澎,低于50%對茶樹生長發(fā)育不利,而且使茶葉質(zhì)地粗硬栋豫,品質(zhì)降低挤安。(海南島年平均降水量控制在1500毫米左右,最低也在950毫米以上丧鸯,所以空氣濕度較濕蛤铜,茶葉水分多,味道純丛肢。)
茶樹生長對土壤的基本要求:
茶樹對土壤條件有一定要求围肥,一般要求土層深厚,排水良好蜂怎,特別要求土壤呈酸性穆刻,PH值在4。5-5派敷。5最為適宜蛹批,PH值高于6。5的土壤不能種植茶樹篮愉。我國適合種茶的土壤主要有磚紅壤,赤紅壤差导,紅壤试躏,黃壤,黃棕壤设褐,棕壤颠蕴,褐土和紫色土等泣刹。
附:海南茶葉分布圖
二,生長在五指山地區(qū)的茶葉
五指山市年平均氣溫22犀被。4℃椅您,無寒冬,無酷夏寡键,四季如春掀泳。在那出產(chǎn)的主要特色茶葉是苦丁茶與水滿茶。
苦丁茶(海南最早的野生茶)
苦丁茶屬冬青科植物西轩,適合于熱帶及亞熱帶氣候條件下生長员舵,據(jù)明代李時珍在《本草綱目》中記述“茶味苦寒……最能降火,火為百病藕畔,火降則上矣马僻,“唐代名醫(yī)陳藏器的《本草拾遺》記載“久食令人瘦,去人脂“《本草拾遺》記載“久食令人瘦注服,去人脂“《標(biāo)準(zhǔn)藥性大辭典》亦載“苦丁茶味甘苦韭邓,性寒無毒,為涼肝散風(fēng)要藥……“可見苦丁茶具有:降血壓溶弟,血脂女淑,消熱消炎,防齦解酒可很,消帶減肥诗力,促進人體新陳代謝的理療保健功效,適于日常飲用我抠,是理想的純天然綠色保健飲品苇本,“取于天然,飲得自然“菜拓。海南島五指山脈瓣窄,海拔1867米,常年云霧繚繞纳鼎,雨水充沛氣候濕潤土質(zhì)疏松肥沃俺夕,是苦丁茶最為理想的生長地區(qū):正是得天獨厚的自然環(huán)境,孕育了五指山苦丁茶獨具一格的品質(zhì)贱鄙。因此劝贸,海南五指山苦丁茶才如此享譽海內(nèi)外。
水滿茶
水滿茶也是海南綠茶中至高無上的貢品茶水滿茶是五指山野茶逗宁,長年生于云霧之中映九,得天地之精華,醇郁甘甜瞎颗,且有防感冒件甥,止腹瀉捌议,健胃醒神之效。五指山野茶在萬畝以上引有,現(xiàn)有移植瓣颅。茶樹植株為喬木型,大葉種譬正,樹姿直立宫补,分枝部位高,葉橢圓形导帝,葉面隆起守谓,葉齒淺稀鈍,芽葉無毛您单,樹高11~12米斋荞,樹幅7~8米。主要分布在五指山區(qū)虐秦,產(chǎn)量少平酿,適宜制作綠茶。之所以是貢品悦陋,是因為水滿茶的生長條件太獨特了蜈彼,置于高山云霧之中,只有云霧繚繞俺驶,恍若仙境的五指山山腰才能滿足其生長條件幸逆。
三,生長在白沙縣的特色茶葉
白沙綠茶
白沙綠茶―產(chǎn)于海南省五指山區(qū)白沙黎族自治縣國營白沙農(nóng)場暮现。白沙黎族自治縣坐落在黎母山脈中段西北麓还绘,南渡江上游;地形為東南高栖袋,西北低拍顷,山地面積占41。9%塘幅,全縣大小山峰有440座昔案,海拔千米以上的山峰有20多處,南部鸚歌嶺為最高峰电媳,1812米踏揣,是僅次于五指山的海南第二高山。全縣大小河流30條匾乓,其中流經(jīng)境內(nèi)的南開河呼伸,石碌河,珠碧江為海南有名的三大河流钝尸。白沙縣屬熱帶季風(fēng)性氣候括享,高溫多雨,光熱充足珍促,全年日照2056小時以上铃辖,年平均氣溫21。9℃~23猪叙。4℃娇斩,年平均降雨量1725毫米,山區(qū)氣候特點突出穴翩。產(chǎn)茶區(qū)位于該縣鸚歌嶺下方圓10公里的小盆地犬第。這里四面群山環(huán)繞,溪流縱橫芒帕,土質(zhì)肥沃歉嗓,雨量充盈,云霧彌漫背蟆,氣候溫和鉴分,是屬于高山云霧區(qū)。年均陰霧日長達215天带膀,月均氣溫16志珍。4~26。9℃垛叨,溫射光合作用強伦糯,乃是天然的產(chǎn)茶之地。白沙境內(nèi)的國營白沙農(nóng)場是白沙綠茶的主要產(chǎn)地嗽元。目前白沙農(nóng)場的茶園面積已發(fā)展到5000多畝敛纲,種植的茶樹為海南,云南大葉與福建水仙还棱,烏尤四個優(yōu)良品種载慈。其特點為:葉之更換,花之發(fā)育珍手,實之結(jié)成办铡,均為局部進行,因此茶山常年翠綠琳要,四季枝葉繁茂寡具,芽長柔嫩,優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)稚补,1993年干茶產(chǎn)量已達五千擔(dān)童叠。
四,生長在萬寧的特色茶葉
萬寧市屬熱帶季風(fēng)氣候,氣候溫和厦坛,溫差小五垮,積溫高。年平均氣溫24℃杜秸,最冷月平均氣溫18放仗。7℃,最熱月平均28撬碟。5℃诞挨;全年無霜凍,氣候宜人呢蛤;二是雨量充沛惶傻,年平均降雨量2400毫米左右;三是日照長其障,年日照時數(shù)平均在1800小時以上银室。
鷓鴣茶
東山嶺的鷓鴣茶有名氣,那是因為茶樹吮吸了當(dāng)?shù)赝寥览锼釅A適度的豐富有機物質(zhì)静秆,受益于山川靈氣粮揉,云霧,香露抚笔,茶葉長得綠油油扶认,毛茸茸的。新摘的茶葉放進嘴里品嚼殊橙,起初有一絲苦澀味辐宾;接著就是沁透肺腑的馨香。經(jīng)過科學(xué)加工處理后的茶葉膨蛮,色澤清亮叠纹,味似甘草,芬芳沁人敞葛∮欤科學(xué)分析報告證實,鷓鴣茶葉中含有人體所必需的9種物質(zhì)和17種氨基酸惹谐,其中可溶性鈣和鎂元素含量甚高持偏。這也應(yīng)證了萬寧實有的中性且高度肥沃的土壤。
其實在海南生長的特色茶葉還是非常多的氨肌,我們在這里只是舉了一些具有代表性的茶葉鸿秆,所談到的內(nèi)容還是屈指可數(shù),肯定不能滿足讀者及學(xué)校的要求怎囚。以后的地理學(xué)中卿叽,我們將會學(xué)到更多的關(guān)于植物種植的環(huán)境,我們研究課題的中學(xué)生,海南茶葉協(xié)會考婴,海南有關(guān)的學(xué)者也將繼續(xù)努力贩虾,為著力解決海南的茶葉種植,發(fā)展蕉扮,銷售整胃,前景作出貢獻。