我出生時(shí)爺爺已經(jīng)將近60歲了箱硕,那時(shí)的他眼不花拴竹、耳不聾、腿腳利索的很剧罩。爺爺是人們眼中的文化人栓拜,集體經(jīng)濟(jì)時(shí)代,曾經(jīng)當(dāng)過村里的會(huì)計(jì)惠昔,那時(shí)的會(huì)計(jì)不用出山勞作幕与,在家坐著也能掙公分,所以爺爺?shù)那鞍肷旧弦矝]有受過多少體力勞動(dòng)的苦镇防。后來啦鸣,包產(chǎn)到戶開始實(shí)行,人們都擔(dān)心以前不下地的人可怎么應(yīng)付田間的勞作呢来氧。然而诫给,凡事只要用心去做香拉,是一定可以做好的,農(nóng)活也是中狂,只要有辛苦凫碌,肯受累,多長(zhǎng)一個(gè)心眼胃榕,自然錯(cuò)不了盛险。奶奶常說,“人哄地皮勋又,地哄肚皮”苦掘,簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單八個(gè)字,卻蘊(yùn)含了深刻的真理楔壤,對(duì)于實(shí)實(shí)在在的農(nóng)活而言鹤啡,你付出了多少,自然收獲多少挺邀,大自然永遠(yuǎn)是最公平的裁判員揉忘。爺爺吃苦耐勞、堅(jiān)韌堅(jiān)強(qiáng)的性格讓他在農(nóng)活方面也自然是數(shù)一數(shù)二端铛,從種地泣矛、除草、收獲禾蚕、歸倉都是一把好手您朽。
在“布谷、布谷”的布谷鳥叫聲中换淆,春天來了哗总,河面的冰開始慢慢融化,“媽媽草”羞怯的露出了頭倍试,遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去讯屈,光禿禿的山野開始變成黃綠色,過了清明县习,厚厚的冬裝便可以脫掉了涮母。到了耕種的季節(jié),農(nóng)人便開始忙碌起來躁愿,騾子叛本、馬統(tǒng)統(tǒng)上陣去犁地,耕犁套好彤钟、種子選好来候、備好化肥,爺爺牽著牲口逸雹,牲口背上馱著耕犁营搅,耕犁前面放著籠大(兩邊是兩個(gè)深的籮筐云挟,中間是略粗的木棍),“籠大”一邊放著水壺转质、干糧植锉、還有待播種的種子,另外一邊坐著的是我峭拘,如果東西的重量沒有我沉,爺爺便在那邊放塊石頭狮暑,好保持平衡鸡挠,奶奶背著放種子的背簍,我們便出發(fā)了搬男。有時(shí)人手不夠拣展,我們便找鄉(xiāng)鄰本家來幫忙,你幫我缔逛,我?guī)湍惚赴#凶觥白児ぁ薄?/p>
播種的日子是我最開心的日子,那時(shí)我大概六七歲褐奴,還沒有上學(xué)按脚,所以每天跟著大人下地。他們勞作敦冬,我捉蚯蚓辅搬、挖土、采野花脖旱、挖野菜堪遂,總沒有得空的時(shí)候,總能給自己找到值得開心快樂的事情萌庆。播種分三步走溶褪,第一步是翻地,第二步是播種践险,第三步是犁地猿妈。前兩步工序完成之后,緊接著的一道工序我便可以出場(chǎng)了捏境,早已等不耐煩的我迫不及待的爬到犁上于游,如果我不爬的話,找石塊壓著也行垫言,也就是說我充當(dāng)了石頭壓犁的功能贰剥,這個(gè)環(huán)節(jié)的目的是讓耕過的土地變得平整起來。隨著爺爺“嘚”的一聲吆喝筷频,牛馬開路了蚌成,耕犁像長(zhǎng)了翅膀一樣開始滑行前痘,我爬在耕犁上,體驗(yàn)飛翔一般的快感担忧。
隨著我爬犁的次數(shù)日漸減少芹缔,春天也漸行漸遠(yuǎn),夏天姍姍而來瓶盛。又到了除草季最欠,這是一個(gè)最讓農(nóng)人受苦的季節(jié),“鋤禾日當(dāng)午惩猫,汗滴禾下土芝硬。誰知盤中餐,粒粒皆辛苦轧房“枰酰”這個(gè)季節(jié),我這朵溫室里的花朵是不會(huì)出動(dòng)了奶镶,爺爺奶奶含在嘴里怕化迟赃,捧在手里怕碰,哪里舍得讓我受半點(diǎn)烈日之苦厂镇。一大早纤壁,天還不亮,頭雞叫捺信,(雞叫分三次摄乒,第一次叫時(shí)正是黎明前最黑暗的時(shí)候,第二次叫時(shí)天開始破曉残黑,第三次叫時(shí)天亮了馍佑,東方開始泛出魚肚白),奶奶就起床開始做飯了梨水,她會(huì)做一種蒸餅拭荤,類似“千層餅”,厚一點(diǎn)點(diǎn)疫诽,酥酥軟軟舅世,有面包的感覺,又比面包耐饑奇徒。這餅雏亚,是她和爺爺去地里的干糧,也是我的餐間小點(diǎn)心摩钙。他們下地以后罢低,我在家和小伙伴玩,渴了吃一瓶罐頭,餓了吃一個(gè)蒸餅网持,心滿意足宜岛。
夏夜,點(diǎn)點(diǎn)星光開始爬滿天空功舀,農(nóng)人們才陸陸續(xù)續(xù)從田間回來萍倡,他們最佳的勞動(dòng)時(shí)間是早晨十點(diǎn)前和下午四點(diǎn)后,天氣不太熱辟汰,鋤地出汗少列敲,所以,人們的晚飯吃得都很遲帖汞。那個(gè)年代的鄉(xiāng)村酿炸,貧富差距幾乎沒有,因?yàn)榛咀约鹤宰阏羌剑源蠹页缘娘埗疾畈欢唷M炼棺鳛橹鞑牧下笥蠳種做法鹿鳖,摩擦擦、熟山藥疙瘩壮莹、土豆餅餅翅帜、磨山藥卷卷、磨山藥鐵條……晚飯命满,基本上以“炒糊糊”飯居多涝滴,它是帶湯的,適量水燒開后胶台,置入切好的土豆歼疮,加點(diǎn)小米,中途放鹽诈唬,等到土豆差不多熟了韩脏,放入“炒糊糊面”(將一種面粉經(jīng)過一定程序的烘炒加工,散發(fā)出炒糊糊味時(shí)就好铸磅,現(xiàn)在基本沒有了)赡矢,炒糊糊飯做好了。炒糊糊飯的吃法有兩種阅仔,一種連湯帶山藥舀出吹散,就上白饃,另一種是可以只撈出山藥八酒,用筷子弄碎空民,加入油鹽,就一點(diǎn)小菜羞迷,叫做“調(diào)山藥”袭景。我就最愛第二種吃法唁桩,它也成了我的最慣常的飯食。
我們吃飯基本不在家里吃耸棒,而是要端到院子里荒澡,坐一只板凳,或者就選一塊石頭坐下与殃,我家的院子海拔很低单山,院墻頂上是一條村里的“交通要道”,這條道路非常狹窄幅疼,只容得下三五個(gè)人并排走米奸,只因它是村里人出山的必經(jīng)之道,故稱其為“交通要道”爽篷。此道路往村口拐的地方悴晰,住了一戶人家,板愣家逐工。(板愣是一個(gè)男孩子的名字铡溪,他的故事隨后奉上)愣板家比我們家海拔高了將近兩層樓的距離,每到吃飯泪喊,他們?nèi)胰硕肆孙埻胱亓颍凇敖煌ㄒ馈鄙系囊桓夏緲渡希痈吲R下袒啼,和我們聊天哈扮。我們聊的很開心,吃飯吃的也慢蚓再,他們可以一心二用滑肉,我卻總是處理不來,經(jīng)常因?yàn)榱奶焱洺酝肜锏娘堈觯荒棠毯鸾信u(píng)赦邻。微風(fēng)習(xí)習(xí),我們的晚飯吃完了实檀,座談會(huì)也結(jié)束了惶洲,天也黑的差不多了,就各自回家睡覺去了膳犹。
(未完待續(xù))