《世界變成了海》第六章:偷懶

“真正成功的偷懶犀填,在追求速度的同時還能保證結果蠢壹。”

李開最近在學做飯九巡,母親說讓她從最簡單的煮飯和洗菜開始图贸。跟著母親一起做了幾次,在終于弄清了米要怎樣淘才干凈冕广、煮時要放多少水疏日、米煮成什么樣才算好、該怎么蒸才不會糊后母親就讓李開上崗操作了撒汉。做飯對于李開來說并不痛苦沟优,痛苦的是早上要起得更早了,而天氣卻越來越冷睬辐。以前父母每天早上天還沒有亮就會起來去田地里干活挠阁,等天徹底亮了母親再回家做飯、洗衣服溯饵,并叫李開起床放徘炙祝。現(xiàn)在丰刊,母親每天早上出門前就把李開從床上拉起來隘谣,讓李開開始煮飯、洗菜啄巧。洗菜對李開來說其實根本不用學寻歧,以前已經跟著哥哥一起做過掌栅,真正難的是煮飯,而做飯的灶臺對于李開來說太高了熄求,必須得站在凳子上才夠得著渣玲。母親總擔心李開會不小心從凳子上掉下來或翻到鍋里去了逗概,就讓奶奶每天負責在一旁看著弟晚,也是防止李開在父母走后又爬回床上接著睡。

早上母親把李開從床上拉起來時李開睡得正香逾苫,睡眼惺忪的被母親拉到了廚房卿城。“米我已經拿好放盆里了铅搓,你只用淘干凈就可以煮了瑟押;菜就在地上的蔞子里,記得燒熱水洗星掰;柴我也弄了很多應該夠了多望。奶奶去二姑家了,你自己一個人小心點氢烘』惩担”母親說完轉頭看了看一臉還沒有睡醒的樣子的李開,“聽到了沒播玖,花椎工。”母親有些無奈的加大了聲音蜀踏∥桑“哦,聽到了果覆÷”李開揉著眼睛答到【执“那你現(xiàn)在趕緊開始做八千,別我回來還沒有做好×敲停”母親說完拿著農具就準備出門了恋捆,李開則慢悠悠地搬過一個小板凳坐下準備洗菜,母親轉頭看見李開的樣子有些氣急地說:“你先把火點上把水燒開重绷,米淘好把飯煮上了沸停,再用灶罐里的熱水洗菜啊昭卓!”愤钾,李開聽后也不急像個提線木偶似地慢慢站起來瘟滨,轉身去灶口升火了。母親看見無奈地嘆了口氣拿著弄具急忙出門了能颁,臨走時不放心又在門口對李開喊:“不許爬回去睡哦杂瘸,我回來沒做好的話要打人的,自己小心點知道沒伙菊?”败玉,李開蹲在灶口回了嗓子“知道啦!”镜硕。

其實李開還沒有完全清醒运翼,母親的話也沒記住多少,現(xiàn)在她感覺自己只想睡覺兴枯。要不再睡一會兒血淌,就一會兒應該沒有啥,到時候做快點不就行了财剖。想到這李開放下手中的火柴盒和干草悠夯,轉頭看著旁邊母親堆好的柴堆決定就在這睡會再起來做飯。

李開本來是想只睡一會的躺坟,可當她睜開眼睛時沦补,外面的天空已經開始亮了,看著外面李開心慌了瞳氓,心想“完了策彤!完了!完了匣摘!要挨打了店诗!”,趕緊爬起來升火做飯音榜,等到把米下鍋開始煮時外面已經完全亮了庞瘸。李開一邊看著鍋里的動靜一邊注意外面的聲音,“快點啊赠叼,快點啊擦囊,媽媽馬上就要回來了!”李開看著毫無動靜的鍋不停念叨著嘴办,一會又跑到灶口看是不是火不夠大瞬场。等到好不容易鍋里開始煮得咕嚕咕嚕響時,李開連忙揭開鍋蓋看是不是可以把米打起來濾出米湯開始蒸了涧郊,可米竟然還沒有開花還要再煮會兒贯被,可時間已經來不及了媽媽肯定都在回來的路上了。

李開決定省掉把米打起來濾出米湯這一步,改成直接在鍋里把米湯舀出來彤灶,剩下的米和米湯接著煮看幼,等水煮沒了直接蒸。把米湯舀出來后李開就開始洗菜了幌陕,也沒有時間去倒熱水直接從旁邊的水缸里舀了些冷水開始洗诵姜。等李開急急忙忙洗完菜再去看鍋里時,打開鍋蓋一看搏熄,水已經沒有那么多了米也煮得開花了棚唆,可卻沒有變成飯而是變成了粥不粥又飯不飯的東西,李開看著鍋里的一團白色更加慌了搬卒,現(xiàn)在已經根本沒有時間再重新煮了瑟俭,怎么辦翎卓?怎么辦契邀?怎么辦?李開圍著灶臺急得團團轉失暴。是不是火力不夠還要再煮會坯门?李開想。于是用鍋鏟把鍋里的米翻了翻弄成個小堆再蓋上鍋蓋逗扒,又急忙到灶口去加些柴火古戴。加火煮了才一會后李開就聞到了一股糊味,鍋蓋邊上的水氣也慢慢染上一絲淡淡的焦黃色矩肩,“不是吧现恼,糊了?”李開急忙揭開一看黍檩,鍋里煮得似乎并不是飯叉袍,更像是一灘米糕,四周和表面上的米都變得有些焦黑刽酱。李開看到從鍋里彌漫出一股淡淡的焦黑色喳逛,消散在水氣里變成糊味鉆進她的鼻子里】美铮“完了润文,看來一定要挨打了!”李開有些害怕地想著殿怜。

當李開對著一鍋煮失敗的米飯發(fā)呆時典蝌,門口響起了母親的聲音:“花兒,飯是不是糊了头谜?”骏掀,李開聽到驚得轉身去看從門口進來的母親,一臉害怕的低下了頭,“怎么解釋砖织,該怎么解釋款侵?或者是開跑?”李開想著侧纯。母親看了看鍋里團東西新锈,又把盆上的竹篩拿起來看了看,“你是不是又跑去睡覺了眶熬,起來晚了就偷懶直接把米湯舀起來煮的妹笆?”母親看著李開生氣地問,李開不知道母親是怎么知道的娜氏,看母親的似乎要打人的樣子拳缠,向旁邊靠了靠后輕聲“嗯”了下。母親看著李開有些無奈地把準備揚起的手放了下來贸弥,轉頭四處看一下問“菜洗好了窟坐?”,“嗯”李開看母親的樣子似乎沒有那么生氣了绵疲,悄悄松了口氣哲鸳。看來不用挨打了盔憨!母親轉身看著李開放在桌子上的菜和旁邊的水盆問到“你用冷水洗的徙菠?”,李開聽著母親又僵硬起來的口氣沒敢吱聲郁岩,“不是讓你用熱水洗的嗎婿奔,跟你說過多少次了,你是小姑娘要注意點问慎。又不是沒有現(xiàn)成的熱水萍摊。”母親對著低頭站在一旁的李開訓斥到蝴乔,李開有點搞不懂母親怎么又生氣了记餐,也不敢接話只好低頭站在那里不動。

好在母親最終并沒有真的打李開薇正,只是訓了幾句就讓李開去把臟衣服拿出來泡上片酝。而自己則轉身把李開煮的那鍋飯盛出來,開始洗鍋準備炒菜挖腰。父親回來時母親的菜已經炒好正在洗衣服雕沿,李開則自覺的拿碗盛飯、擺筷子猴仑、搬凳子审轮。父親一進廚房也聞到了糊味肥哎,便問:“花,你又把飯煮糊了疾渣?”篡诽,李開沒敢回,母親起身把手在自己衣服上擦了擦榴捡,回道:“都快煮成漿糊了杈女,湊合著吃吧〉趸”达椰。于是,那個早上三人一起聞著糊味吃完了那頓早餐项乒。

對于母親是怎么發(fā)現(xiàn)自己又跑去睡覺和偷懶的事李開一直想不通啰劲,她之前因為在蒸米時把水放少了飯也糊過,這次本來李開還想著解釋說是自己蒸米時水放少了才糊的檀何,可母親竟然直接看出來自己偷懶少做了一步蝇裤,為什么呢?李開想不通埃碱。在一個不用出門干活的下雨天里猖辫,母親坐在房間里一邊看電視一邊納鞋底酥泞,李開趴在哥哥房間的桌子上練字砚殿,爸爸出門去找大伯聊天了。

聽著電視里的聲音李開練得有點心不在焉芝囤,聽著聽著李開實在忍不住了把書往抽屜里一放似炎,到母親的房間里看電視去了。電視里正在放電視劇悯姊,李開搬了人椅子也坐下來一起看了起來羡藐。“你哥哥上星期回來教你認的那些字會認了不悯许?”母親看著坐了下來的李開問仆嗦,“嗯,會認了也會寫了先壕,比柳夏都寫得好呢瘩扼!”李開盯著電視回答到±牛可看了才不到幾分鐘電視劇結尾就響起來了集绰,播了一會廣告后新聞竟然開始了,李開有些郁悶谆棺。母親看新聞開始了就對李開說“去把米淘了栽燕,我一會兒做飯。”碍岔,李開只好起身去拿米淘米浴讯,母親則關了電視去菜園摘菜了。這次是母女二人分開合作蔼啦,母親負責灶臺上面兰珍,李開負責在灶口添柴。

李開看著灶膛內的火光想到了那次自己煮糊的早飯询吴,“媽掠河,你那天早上是怎么發(fā)現(xiàn)又跑去睡覺和偷懶的事的?”李開問灶臺上正在將米打起倒在架在盆子上的竹篩濾出米湯的母親猛计,“你那竹篩上一粒米都沒有粘唠摹,盆里米湯那么少,鍋里的飯還煮得那么爛奉瘤,一看就知道你偷懶少做了一步勾拉,而且一看就是剛剛煮好的樣子。偷懶少做一步卻才剛剛煮好肯定是又跑去睡過頭了時間不夠盗温∨涸蓿”母親一邊忙著手中的活一邊回答。李開聽后感嘆到:“媽卖局,你好厲害啊斧蜕。”母親聽后笑了“你媽我做了這么多年的飯當然看得出你有沒有偷懶啊砚偶。而且只要是按正確完整的步驟來的批销,就不會是你做出來的那樣。你那是越弄越麻煩染坯【浚”“哦”李開想,原來所有的步驟都是能影響到結果的啊单鹿,那偷懶是不是也有技巧的呢掀宋?

后來有年暑假去城里阿姨家玩時李開看見了電飯鍋,一種只要放好米和水再插上電就會自己煮飯的鍋仲锄。李開想:太厲害了劲妙,誰這么聰明啊V绱啊J桥俊!不過這人好像比我還懶呢澄惊。

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